Sambel tina ati - resep

Babi, sapi, ati hayam nu diwangun ku loba gizi. Aya sagala rupa cara nyiapkeun ati. Bisa kulub, ngagoreng, extinguish, atawa nyieun rupa-rupa salads, soups na masakan lianna. Artikel ieu ngeunaan kumaha carana sangkan kuah tina ati. Barina ogé kuah tina produk ieu pisan seungit, bergizi sarta lezat.

kuah ati

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• tipung;
• ati - 300-350 g;
• Wortel - sababaraha lembar;
• bawang;
• peppercorns, uyah;
• greens;
• cai - 550 ml;
• minyak nabati.

Mimitina rendang ati finely. Lajeng shinkuem peeled bawang jeung wortel keureut. Lajeng tumis bawang di mentega. Lajeng nambahkeun thereto wortel jeung sababaraha uyah. Lajeng nambahkeun sliced ati jeung tumis sagalana dugi lembut. Ayeuna éncér tepung jeung cai dina jumlah dieusian jeung tuang campuran kana loyang. Kabéh gaul ogé ditambah uyah upami diperlukeun. Pikeun ngurangan ka kulub sarta Sprinkle kalawan bumbu, peppers. Alus saos ati téh siap! Ngawula kalawan kentang atawa béas pindang.

Ati kuah jeung krim

Anjeun bakal peryogi bahan ieu nyiapkeun:

• ati - 0,7 kg;
• krim - 160 g;
• tipung;
• bawang - sababaraha lembar;
• Cai - 60 g;
• uyah.

Ati téh pangalusna moal mésér beku, sarta seger. Kahiji urang kudu nyeuseuh eta na potong buah dina bentuk jerami. Lajeng nempatkeun pan peeled na dicincang bawang jeung tumis saeutik. Tambahkeun ati jeung panutup. Ayeuna urang nyandak krim sarta dituang kana mangkok, dituturkeun ku nambahkeun cai jeung uyah. Sadaya campuran jeung tuang ka ati jeung bawang. Dina hal ieu, seuneu kudu ngurangan geuwat jeung kulub pikeun sawatara waktu ngeunaan 6 menit. Sapertos ati kalayan kuah sampurna pikeun spaghetti pindang. Bon appetit!

Kuah tina ati porcine

Nyiapkeun kuah anjeun bakal kedah:

• babi ati - 0,65 kg;
• uyah;
• Wortel - 1 pc;
• daun salam;
• bawang;
• tipung - 2-3 sendok of Art;.
• cai - 175 ml.

Pikeun ngawitan, nyeuseuh dina babi ati sarta motong buah leutik na. Ayeuna motong wortel badag sarta bawang shinkuem. Lajeng Sprinkle uyah paniruem ati jeung di tepung. Salajengna keureut ati ditunda pan frying panas tur Crispy, goreng henteu. Lajeng nambahkeun wortel pan jeung bawang sarta extinguish sadayana sababaraha menit, lajeng urang tuang cai, tambahkeun daun salam, Sprinkle kalawan uyah na extinguish sadayana dugi siap. Dilayanan ku saos sapertos bubur Greceanii atawa béas. Bon appetit!

sambel ati

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• sapi ati - 0,7 kg;
• tipung - 300 g;
• bawang;
• Wortel - 1 pc;
• cai;
• uyah, rempah.

Candak ati jeung potong buah. Ayeuna tuang tepung kana mangkok, tambahkeun uyah ka dinya jeung aduk. campuran hasilna kudu gulung keureut ati, lajeng disimpen dina tempat frying pan panas jeung goreng dina dua sisi. Siap keureut ati nempatkeun dina wadah anu misah. Dina lengkah saterusna dina wortel ngagoreng pan jeung bawang, sarta ogé nambahan nepi ka ati. Eusian eta kalawan cai sarta nempatkeun dina panci dina seuneu pikeun extinguish. Lamun caina bisul, ngurangan panas tur simmer ati kalayan sayuran keur 23 menit. piring nu tétéla rasa pisan hipu.

sambel ati

bahan:

tipung - 3-4 sendok of Art;.

mayonnaise;

krim - 230 ml;

ati - 0,7 kg;

bawang;

uyah.

Urang kedah a cleanse ati ti film, terus rinsed na potong buah. Tepung jeung uyah ditambah rempah rasa. Saterusna keureut ati gulung di campuran tipung jeung rempah jeung tumis aranjeunna dina minyak anu dina dua sisi. keureut Bagikeun ati (digoréng) dina wadah anu misah. Ayeuna nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak sagelas cai, krim haseum, mayonnaise sendok jeung nyampur sadayana dina panci. Ditunda seuneu jeung mawa ka kulub a. Nalika saos ieu ngagolak, nempatkeun dina ati-Na. Stew kabeh keur 7 menit. Dina pan frying, dimana frying ati, kedah tumis bawang jeung tambahkeun ka sesa massa. Hiji saos unggulan ieu disiapkeun ti ati! Ngalayanan piring panas.

Bon appetit!