Skewers ati: a nikmat tur basajan

Tanpa ragu, barbecue - salah sahiji pisan pangan anu mangrupa kana liking tina unggal jalma, paduli umur atawa etnis. Éta pisan sababna naha di barbecue resep bisa kapanggih dina kitchens loba bangsa di dunya.

Aya rupa-rupa deui. Tradisional dianggap skewers tina babi atanapi domba. Sanajan kitu, lamun anjeun bosen jeung resep dawam sarta hayang nyobaan hal mahiwal, pilihan idéal bakal janten barbecue tina ati.

Lamun nyiapkeun eta neuleu, éta bakal ngahurungkeun kaluar pisan juicy tur seungit, bari possessing rasa hipu. Kawas masakan populér sejen, grilled ati boga loba nu resep. Eta bisa disusun tina porcine, hayam atawa daging sapi ati. Aya subtleties goreng piring nikmat ieu unggal nagara. Contona, dina Uzbékistan, guna masihan kebab richness gede, tumis eta kalawan keureut gajih. Di Mesir, ati marinated kalayan rempah lokal jeung asem. skewers piquancy husus ati bisa imparted ku nambahkeun hiji kecap saeutik sarta bawang bodas, sakumaha geus rengse di Cina.

Pikeun meunangkeun piring juicy jeung lembut, Anjeun kudu milih produk katuhu ti mana eta anu disiapkeun. Hadé pisan mun éta masak barbecue tina ati ti seger ku-produk, sakumaha sanggeus katirisan ati leungiteun rasa, sarta barbecue kabukti drier na kirang flavorful. Nangtukeun ati seger atawa henteu, anjeun bisa bau - produk seger kedah originate pikaresepeun, ambeu saeutik amis. Naon bau pikaresepeun nunjukkeun kualitas goréng produk, jadi ku meuli kudu ditinggalkeun.

Paling nikmat barbecue tina ati bisa diala ku roasting leuwih areng Vine, tapi mun perlu aranjeunna nyaeta masalah. Ku alatan éta, alternatif gede jadi embers of aspen firewood, apel jeung Birch.

Hayu urang coba masak daging sapi barbecue ati, nurutkeun resep klasik masakan Kaukasia. Ieu rightly dianggap biskuit paling nikmat dilakukeun dina kotak isina.

Jang ngalampahkeun ieu, urang nyandak sapi ati, rendang kana batu ngeunaan salah sarta satengah sénti. Kelenjar (babi atawa domba urang) kudu motong meh éta merenah pikeun mungkus buah ati.

Ati Solim geuwat saméméh frying on grill dina. Sangkan shish kebab rasa acuity, saméméh frying eta bisa sprinkled kalawan cabé panas beureum.

skewers sapertos gorengan di hiji suhu rata leuwih areng ngeunaan 8 menit. Flip kudu unggal dua menit. Kahayang barbecue bisa dicirikeun ku parobahan dina transparansi jeung warna kelenjar nu keur charred dina tempat protruding, jeung tempat lianna bakal transparan, eta bisa pamadegan yén piring nu geus siap dipaké.

Ati Skewer ieu ukur dilayanan panas. Hadé pisan mun éta berkas eta kalawan cingcin bawang thinly sliced, nu bisa tos infused drizzle kalawan cuka sarta Sprinkle kalawan cabé beureum. Sae pisan piring anu digabungkeun jeung saos tomat, coriander jeung cabé hideung.

Vérsi ékonomi tina masakan nikmat - skewers ati hayam.

resep na bisa rupa-rupa bawang bodas jeung cabe beureum, sarta bahan lianna nu bisaeun maneh lamunan a.

Abdi hayam livers, cleaned tina film na potong batu. Ayeuna urang nyandak hiji cabé amis (zucchini, apal) jeung oge motong kana buah leutik. Campur kabéh bahan jeung nambahkeun seukeutna gambar sangkan papak dicincang jeung rempah (bumbu, cabe beureum, coriander) rasa. Salajengna stringing ati jeung sayuran ganti dina skewer atanapi skewers jeung goreng dina coals. Éta jalan basajan bisa meunang cukup piring ngeunah keur sakabeh parusahaan. Bon appetit!