Spaten bir - tip lemes tina umur tengah

Jerman ... The nagara, nu beroperasi 1.280 breweries. Nu ngahasilkeun leuwih ti lima rebu rupa béda tina bir. Dimana pabrik heubeul dina produksi bir dina ayana saprak 1040. Dimana ti 1516 nepi ka dinten hadir ngabogaan hukum on purity bir. Sumuhun, éta Jerman - Karajaan hops na malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - salah sahiji breweries pangkolotna

Sarta kami bakal ngobrol ngeunaan salah sahiji breweries pangkolotna di Jerman, nyaéta di Bavaria, nu keur Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, nu ngahasilkeun rupa bir Spaten pikeun leuwih genep ratus taun, saprak 1397. Maksudna, anjeun ngartos yen brewery nu - dina umur anu sarua sakumaha acara sapertos perang Kulikovo atanapi Patempuran Walungan Vorskla? Salaku Dmitri Ivanovich dihukum Mamaia, anu Germans anu linggih dina pub ku bodo tina bir.

Dimana tuh nami «Spaten»

Kecap "Spaten" dina hartosna Jerman "sekop". Ngaran ieu ditugaskeun ka brewery dina taun nalika eta lumpat Shpatt kulawarga (1622-1704 GG.) Sareng tetep relevan nepi ka poé ieu. simbol brewery ieu digambar dipikawanoh jadwal Jerman sarta Heraldry Huppom Otto, saha panulis leuwih ti 6000 crests gambar. Salaku Karakter tatarucingan hampang Sigana mah sekop, nya eta pikeun inohong ieu digambarkeun dina labél, Anjeun bisa manggihan bir Spaten:

Éta metot anu dina sajarah brewery nu robah boga loba deui, sababaraha pupus, batur saukur ngajual eta, ieu diganti, malah dina gudang di jero taneuh bir, dipindahkeun, tapi di waktu nu sami ngatur pikeun ngabiayaan pangwangunan kahiji di Bavaria mesin uap. Dina 1807, "Spaten" éta nu brewery pangleutikna di Munich, jeung sanggeus genep puluh taun éta pangbadagna, sarta judul ieu dilestarikan nya salila kurang leuwih 30 taun. Salila taun ieu, éta digawé dina Unit refrigeration munggaran. "Spaten" - panaratas tina férméntasi bir lemah sareng Panungtun for jeung sya séjén make téhnologi ieu, sakumaha ogé jenis Pilsner bir munggaran diproduksi di dieu. Dina 1992, brewery geus overstepped tanda tina hiji juta hectoliters produksi.

Maksudna téhnologi fermentasi handap dipaké pikeun ngahasilkeun hiji bir lemes Spaten Munchen Apan. Naon éta bir Jerman?

Spaten kualitas bir

Na warna - jelas, Amber-emas, sareng bar bodas sarta sirah busa padet. Rasa - lemes, eta harmoniously ngagabungkeun nu kapaitan teh hops jeung catetan amis tina bir wort. bir rasa pinuh sarta mulus, Pitka sarta seger. Anjeunna mangka catetan tina hops, lemon, rasa hampang tina kueh garing sarta nuances bumi. ambu nu dasarna mangrupa ngajaga catetan tina hops jeung bumbu, tapi ngaliwatan éta infiltrate sarta jeruk jeung malt. Lamun anjeun milih naon nu bakal balik ogé kalawan bir Jerman Spaten na handapeun yén éta téh hadé keur sono atawa dua bodo, hal munggaran anjeun bisa giliran imah tradisional di dapur Jerman keur bir dijieun ku lalaki ieu, kitu ogé mungkin bakal digabungkeun jeung masakan awéwé maranéhanana. Budaya brewing abad-lami geus ngancik konsep ieu - dahareun jeung bir - dina jenis simbiosis. Sajaba ti éta, tangtu, moal nyaluyukeun sagala lauk atawa kerang, meats beureum bodas, cheeses na salads - pilihan, sacara umum, nyaeta badag, sabab nyoba motong deui keur diri.

Kelas, nu éta "Spaten" - lager; eta anu disaring, sarta bir ieu 5.2% benteng. Salaku bagian dipaké ukur hops, malt, ragi jeung cai ti sumur sorangan. Ieu runtuyan dina mimiti abad ka-16 ku William ti Kaopat of Bavaria, master ti bisnis bir ngahargaan anjeunna kiwari, maké ngan bahan alami nyiapkeun. produk misalna, ngabogaan pasteurization, bisa disimpen pikeun ngeunaan sataun.

Séjén beers ti Spaten brewery

Bir Spaten boga opat spésiés, sahingga mun nyarita. Ieu Spaten Pilsener, Spaten Apan, Spaten Oktoberfest na Spaten Optimator.

kelas panungtungan bir, "Spaten Optimator", nyaéta kasohor kakuatan rélatif na - ampir dalapan révolusi, atawa rada 7,7%. Ieu sanes pilihan pangalusna keur cuaca panas atawa keur belanja waktos di mandi, tapi pikeun kahaneutan dina mendung "non-ngalayang" cuaca jeung bisa dikonsumsi. Tuang sagelas nectar ketuhanan ieu, anjeun nyangka letusan nyata rasa jeung pangalaman séjén: nu catetan tina roti, rasa buah ku rasa rada haseum jeung busa kandel tinggi. Warna na pisan poek, teu heran eta milik kategori variétas poék.

Na kumaha ngeunaan Spaten Oktoberfest - bir geus dijieun utamana pikeun festival tina nami nu sami. Pikeun datang éta jelas lambang Cangkuang of festivities.

Sajaba ti éta, brewery nu geus ngahasilkeun Palasik Munich bir poék Ludwig Thomas Dunkel tur bir gandum Franziskaner. Spaten bir, nu resensi ukur positif, sakumaha dina sakabeh tina bisnis brewing, sampurna bakal ngalengkepan hidangan sagala, jeung nyaho yén éta téh bir Jerman, anjeun moal bisa salempang ngeunaan kualitas na.