Térong di Cina: resep

Térong - a sayur éndah, ti nu bisa masak loba rupa, ngeunah na masakan séhat. Variasi bisa mikir nanaon kirang ti kentang (lamun coba). Tur éta henteu ngan ngeunaan asakan Rusia. Ku kituna, produk ieu populér di diet Cina. Aya deui anu disiapkeun dina cara husus ngagunakeun rupa rempah jeung saos. Diajar kumaha masak terong dina Basa Cina, resep nu anggap we di artikel pasti patut eta. Ayeuna anjeun terang cara nu pang populerna goreng piring.

Freshness tilu sayuran

Urang bakal mertimbangkeun resep kawentar kalawan terong - piring mangrupa dilayanan di réstoran jeung cafe di sakuliah Cina. Hayu urang disebut "Disansyan". Ditarjamahkeun, éta hartina "tilu freshness", nu mangrupakeun komponén dasar dahareun: terong, kentang sarta peppers. Ku kituna, naon anu urang peryogi dina urutan sangkan terong dina Cina? resep diwangun ku dua fase:

• frying sayuran;
• masak asin.

Nyeuseuh jeung mesek kentang (salah sedeng-ukuran sapotong), motong eta di keureut ipis leutik. Térong (dua sedeng) oge beresih jeung rendang coarsely. Amis lada (salah badag), dipiceun inti, potong strips badag. Anjeun tiasa make bit upami hoyong peppers panas.

Dina pan frying, tuang minyak sayur jeung panas dina panas tinggi. Maledog eta katofel, sarta sanggeus hiji bari - térong jeung cabé. Aduk sarta masak nepi sayur teu kabentuk garing emas. Teras we nyimpen aranjeunna dina piring sarta lumangsungna saos teh.

Naon Cina piring tanpa saos?

The kasohor asakan Cina? Resep (terong atawa sayuran séjén) salawasna ngandung rupa-rupa condiments na dressings, disiapkeun dina dasar kecap. Biasana maranéhna boga rasa asin-amis-haseum jeung sampurna ngalengkepan rasa nétral sayur. Dina resep ieu, urang ogé bakal ngagunakeun téhnik ieu.

Naon asin keur piring nyieun "terong dina Cina?" resep ieu dumasar kana kombinasi Palasik bahan di Cina: a séndok kecap, jumlah sarua gula, cangkir cai atawa kaldu, hiji sendok tipung, arrow bawang héjo sarta cengkeh bawang bodas.

Mimitina diluted dina cai (kaldu) tipung ulah lumps kabentuk. Nambah kecap tur gaul ogé. Dina pan haneut nepi minyak zaitun jeung tuang campuran ieu disiapkeun. Nalika eta bisul, tambahkeun gula jeung masak, aduk ngaleyurkeun eta. Lajeng nambahkeun papak ditumbuk jeung bawang, nyampur ogé jeung cabut tina panas.

Hambalan ahir - filing

Sayuran nyebarkeun dina slide piring, tuang saos di luhur jeung geura Preanger. Optionally, anjeun tiasa Sprinkle kacangan pinus atanapi cashews dicincang anu rasana. piring nu geus siap "terong dina Basa Cina". resep nya rada basajan tur anggaran. Tapi tétéla rada euyeub, rasa metot (utamana alatan saos) hidangan. Salaku variasi, Anjeun bisa ngagantikeun sababaraha bahan: kentang - hayam, potong strips jeung cabé - suung jeung saterusna ..

Tangtu, aya séjén masakan ti terong dina Basa Cina, tapi éta - salah sahiji panggampangna pikeun nyiapkeun, éta pisan ngeunah jeung séhat.