Térong di jus tomat keur usum. resep masak

Térong, urang masih nyauran "saeutik biru", mangrupakeun hiji sumber penting mineral béda. Mimitina jeung foremost, tangtosna, datang ka kalium, anu nyata ngaronjatkeun haté jeung ngaronjatkeun ékskrési cairan tina awak. Mun sayur ieu dikonsumsi dina dahareun terus, kadar kolesterol lajeng nurunkeun dina getih. "Little biru" boneka, dipanggang, Anggang, asin, pickled. Sangkan gé ngurus usum tiis, Nyiapkeun dinten terong dina jus tomat keur usum.

Resep № 1, bahan jeung tahap persiapan

kualitas rasa masakan ti terong panjang geus dijelaskeun tur anu dipikawanoh ka sadaya. Kituna, urang bakal difokuskeun ieu, ngabejaan salah sahiji resep paling basajan nu bisa ngaéksekusi malah jalma rada inexperienced.

Bahan: tilu kilogram terong, tilu liter jus tomat, tilu kilogram asak tomat beureum pound cabé amis, 10 kacang cabe hideung, dua huluna badag bawang bodas, opat perkara lambar Laurel, 200 gram gula granulated, satengah liter minyak nabati, 200 gram cuka dua spoons uyah.

Anjeun meureun terang yén olahan domestik keur usum pohara penting dina pilihan bener produk. Ti ieu eta gumantung kana hirup rak jeung rasa tina apu, sangkan mayar heed kana tips handap pikeun térong di jus tomat keur usum éta kualitas pohara alus. Pilih "saeutik biru" leutik sarta muda salaku aranjeunna lemes jeung tulang teu padet. Tapi kalayan tomat sakabeh jalan di sabudeureun, milih lemes, beureum, asak. Tina ieu, urang ngalaman hiji jus alus teuing. peppers Bulgaria cocog sagala tapi pas pangalusna ku daging teguh beureum kandel.

Persiapan pikeun térong usum

Dina kasus eta, lamun geus réngsé jus tomat jeung anjeun teu tiasa nyieun, ngan mince tomat jeung kulub pikeun lima menit. Samentara éta, urang baris nyiapkeun sababaraha bahan lianna. Ngabersihan pait jeung peppers amis tina sikina, mesek - bawang bodas, sarta sakabeh sakaligus mince, ogé bisa taneuh di Blénder a. Tuang abon sayuran di pan tina tomat ngagolak, nambahkeun gula keusik, daun salam, uyah, cuka, minyak, lada na 10 menit sanggeus Stew ngagolak. Bari bungbu urang asak, deal terong. buntut kuring dihapus, potong keureut polusantimetrovoy ketebalan. Urang ngirim aranjeunna kana tomat jeung kulub satengah jam sejen. Wewengkon plato rengse terurai dina kendi pre-sterilized, nutupan kalayan lids jeung gulung nepi beusi. Térong, canned di jus tomat, siap.

Resep № 2

Ieu oge metoda rada basajan goreng masakan favorit tur ngeunah. Masak eta, anjeun teu kuciwa.

bahan diperlukeun: terong - tilu atawa opat kilogram, tomat - tilu kilogram, peppers - hiji kilogram, lada pait - dua pod, bawang bodas - dua huluna, uyah - 100 gram, dina salah sahiji sagelas minyak sayur jeung gula.

térong canned di jus tomat di resep ieu cukup basajan. Asak pait jeung amis peppers, tomat, bawang bodas mince. Tambahkeun ka minyak anu dihasilkeun campuran sunflower, pasir, gula, uyah, ditunda seuneu jeung kulub. Sanggeus ngagolak, nempatkeun dina pot terong, potong keureut leutik, sarta kulub pikeun 20 menit. térong lajeng diteundeun dina bank, steril sorangan, bareng jeung grounds. Gulung nepi. Sejen pilihan hidangan "terong dina jus tomat keur usum" disiapkeun. Anjeun kudu meunang kira genep liter.

Resep № 3: terong, bawang jeung cabé

Dina raraga nyiapkeun dalapan servings tina piring, urang peryogi ngeunaan sajam tina waktu. Tur anjeun meunang tepung hébat for keur jajan.

Urang merlukeun bahan handap: hiji kilogram - eggplants, bawang na peppers, tilu liter jus tomat, 300 gram gula, 150 ml cuka sarta 50 g uyah. Jumlah jus tomat dieusian sanggeus ngolah tomat dina coét daging. Sangkan meunang jus alam kalawan bubur. Nu sababaraha kali hadé ti shoplifter ti iket. Lamun eta geus narima, urang ngawitan ngalakonan resep: terong dina jus tomat.

Masak térong jeung bawang jeung peppers dina jus tomat alam

Masak bahan pikeun salad urang. Diced terong, cingcin bawang kandel, kuadrat - cabé. Sateuacan eta, tangtosna, sayur jeung bersih, upami diperlukeun. Tiap komponén kudu boga sami. Patokan kudu kekembangan, teu beurat, ku kituna nyaéta desirable mun ngukur mangkuk nanaon. Skala nu euweuh alus. Asak jus tomat jeung bubur ieu dituang kana jero loyang tur nyetel on seuneu. Eusian cuka, tuang gula jeung uyah, kulub. Saatos ngagolak dina pan nambahan terong jeung kulub leuwih panas medium 10 menit. Nunda bawang, simmer leuwih 10 menit kiwari - lada, tur leuwih sami 10 menit simmer. Kabéh aubergines di jus tomat keur usum siap. Dina bersih, kendi garing maksakeun Salad anu dihasilkeun na capped. Ku jalan kitu, teu merta sterilized. Tapi di dieu Kang flip tibalik ka handap jeung bungkus nepi ogé kudu unik. Sanggeus hiji poe, nyabut pelestarian gudang jangka panjang. Ti jumlahna luhur bahan ieu dicandak dina output ngeunaan salapan kilogram apu. Ngarasakeun hidangan Anjeun.