Urang nyiapkeun icing pikeun jajan

Pantun anu ngabogaan dampak serius dina sagala aspek kahirupan manusa. Ieu aya iwal jeung kasenian kuliner, hususna, ka hiasan produk confectionery. Tur upami lima belas atawa dua puluh taun ka tukang, fashion ieu frilly sarta sababaraha elemen hiasan, tapi ayeuna dina crest gelombang a - conciseness na rigor.

Ku kituna lamun aspire pikeun ngahias jajan anjeun nurutkeun kana tren fashion, mangka pilihan pangalusna bakal ngan nu icing keur jajan. Salaku ku konvensional krim minyak téh teu mungkin pikeun ménta smoothness beungeut diperlukeun tur ngahontal subtlety na elegance tina pola tina garis.

Dina raraga ngahias icing jajan, merlukeun parabot husus - pastry spatula (anjeun bisa ngagunakeun péso) jeung aturan - piring tina plastik kalayan permukaan sampurna datar tur mulus. Pikeun genah, perlu ngadeg ogé puteran, anu bakal kudu masang jajan.

Kumaha nerapkeun icing keur jajan? Baki disiapkeun pikeun produk decorating geus dipasang dina stand puteran, mangka diteundeun dina bagian tina glaze kana. Ayeuna anjeun kudu unwind ngadeg jeung nahan spatula a di hiji sudut akut kana beungeut cake, lemes glaze. The harder Anjeun mencet trowel, lapisan deui ipis glaze will. Dina ketebalan lapisan ieu dipangaruhan, sarta sudut dina nu tetep spatula ti eta ngadeukeutan ka salapan puluh darajat, beuki glaze bakal meta, i.e. lapisan kasebut thinner.

Saatos leveling icing di jajan geus dikaluarkeun tina basa jeung kalayan bantuan aturan nu napel na beungeut hiji smoothness idéal. gerakan aturan dimimitian ti sisi tebih jajan, éta geus ngalakonan angklung di "diri". Tekanan sapanjang aturan gerak sakabéh teu kudu ngaganti. Mun anjeun bisa ngahontal smoothness tina kahiji kalina, operasi kudu terus-terusan.

Saterusna, jeung edges of jajan résidu glaze dipiceun, sarta produk kasebut ditinggalkeun salila dua atawa tilu jam, jadi yén lapisan luhur geus garing. Ayeuna anjeun kudu nempatkeun icing dina kueh keur surfaces samping. Lamun jajan ngabogaan wangun sirkular, éta diatur deui kana rojongan tur glaze nu diterapkeun ngagunakeun trowel a. Dina kuadrat glaze jajan coated munggaran nentang sisi, ngabentuk sudut sarua jeung, sarta sanggeus éta lapisan dilarapkeun téh garing, coated glaze dua sisi sésana.

Tapi kumaha carana sangkan icing keur jajan? Resep , aya loba. Contona, nu paling basajan di antarana icing. Nyiapkeun eta, anjeun perlu ngayak dina mangkok 225 gram gula tipung sarta éncér eta sareng dua atanapi tilu sendok cai panas, sadaya bari di rubbing massa séndok a. The glaze of probability density kedah meh sarua jeung krim haseum, ngéléhkeun ogé jeung rub eta perlu nepika lemes jeung subur. Hiji titik penting: icing di dries pisan gancang, ku kituna perlu ditunda jajan langsung saatos masak.

Coklat icing keur jajan geus disiapkeun saperti kieu. 175 gram coklat kudu megatkeun kana lembar teras nahan eta dina pan, nu dituang kana 150 ml krim non-gajih. Panas campuran ieu leuwih panas sedeng, aduk terus. Antosan dugi coklat eta tos rengse dilebur, sarta miceun pan tina panas, nambahkeun jeung eta 30 gram mentega, aduk. Larapkeun glaze ieu hadé leuwih tiis.

Ngeunah pisan caramel glaze dijieunna tina butterscotch-bonbon. Dua ratus gram butterscotch (kayaning "The Golden Key" atawa "Kitty"), urang peryogi cangkir saparapat tina krim atawa susu, 40 gram mentega jeung sababaraha sendok gula tipung. Susu panas tur ngalembereh permen nu nempatkeun aranjeunna dina panas low. Lajeng nambahkeun kana beurat ti gula jeung minyak. Larapkeun icing caramel perlu dina bentuk panas.

Kantun masak teh icing jeung protéin. Dina hiji protéin nyokot 150 gram gula tipung sarta jeruk nipis saeutik. Protéin whisk, laun vsyp gula tipung. Dina ahir churning, nalika urang meunangkeun padet, busa stabil, tambahkeun hiji jeruk nipis saeutik.

Nya kitu, Nyiapkeun na icing karajaan, anu mindeng dipaké pikeun ngahias muih kawinan. jenis ieu glaze dipaké pikeun palapis beungeut jajan, jeung nerapkeun rupa pola. Putting dua protéin refrigerated sarta séndok saparapat tina jeruk nipis sarta rub nepi ka rata. Ayeuna protéin Tuang 150 gram gula tipung sifted na knead deui taliti. Laun nambahkeun sejen tilu ratus gram gula tipung, rubbing campuran. icing urang kedah meunangkeun subur, lemes jeung rada kandel.

Dina glaze sagala bisa nambahan rupa rasa (vanillin, cognac, jeruk mesek) atawa agén ngawarnaan plant.