Tips tentang kumaha carana masak acar kalayan béas

Loba teu ngagambarkeun menu sapopoé maranéhna tanpa sup ngeunah tur ngeusian. Aya loba sayur jeung daging soups, resep nu tiap kulawarga sorangan. Sami manglaku ka rassolnik keur disiapkeun dina cara béda. Sababaraha urang resep pikeun nambahkeun dieu sa'ir mutiara, bubur béas lianna. Dina hal ieu, bahan utama tetep asinan atanapi acar kalayan aranjeunna, nyieun sup sarta ngagaduhan ngaran na.

Pikeun neuleuman kumaha carana masak acar kalayan béas, urang hoyong ngobrol deui. Ieu kudu dicatet yén resep persiapan nyaeta cukup basajan. Pikeun ngamimitian geus nyiapkeun kabeh perlu. Salaku dadasar pikeun sup, anjeun tiasa nyandak daging (sapi atawa babi), ginjal, hayam, lauk atawa malah suung.

Sateuacan kumaha carana sangkan acar kalayan béas sarta ginjal, kudu asak kaliwat. Keur kitu, aranjeunna motong lengthwise jadi dua bagian, film anu dikaluarkeun tina aranjeunna, sarta ginjal téh soaked dina cai tiis salila kira tilu jam. Ieu diperlukeun dina urutan meunang leupas tina bau ciri tina hidangan hareup. ginjal Salajengna anu ditunda seuneu dina jumlah leutik cai, sanggeus ngagolakkeun dihapus sarta sakali deui ogé dikumbah. Sanggeus éta, maranéhna téh asak dugi lembut, anu bakal nyandak ngeunaan dua jam.

Béas téh hadé pikeun soak sababaraha jam dina cai. Ulubiung dina frying pan digoréng sayuran, sliced diced wortel, seledri jeung bawang. Dina kaldu golak nambahkeun potongan abon of asinan jeung masak pikeun ngeunaan 7 menit. Sanggeus éta, di dieu ogé nempatkeun peeled na sliced kentang, Sayuran sautéed. Sababaraha menit engké nempatkeun béas, teras sup is on seuneu salila kira 10 menit sareng mareuman, ditinggalkeun bari handapeun si Udung ditutup. Komo lamun bakal sigana nu croup nu teu acan pinuh siap, ulah salempang, béas asalna di cai panas. Tapi lamun ninggalkeun eta pikeun sawatara waktu dina seuneu, nyaeta, résiko lalaki dicerna bubur jeung sayuran tinimbang sup. Bottled cacah acar, teras di dieu téh ditambahkeun batu ginjal dicincang.

Nikmat jeung adil gampang nyiapkeun acar kalayan hayam na béas. Pikeun ngamimitian hiji tulang taleng hayam kudu digodog nepi ka lemes. Duduh kalayan lemes nya, disaring sarta ditunda seuneu. Ieu ditambahkeun bawang goreng jeung akar peterseli na seledri. daging dibagi kana buah leutik, sarta ulang ditambahkeun kana kaldu kana sayuran. Sanggeus waktu di sop nempatkeun kentang jeung sababaraha spoonfuls tina béas. Kabéh asak dugi kentang asak, teras nambahan asinan, dicincang kana batu leutik, sarta sagala dikaluarkeun tina seuneu.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana masak acar kalayan béas, éta kudu dicatet yén didieu Anjeun bisa nambahkeun acar bonténg, nyieun sup acquire langkung tart rasa. Ka tungtung ieu, nu percolates brine, kulub salila kira 5 menit sarta ditambahkeun kana kaldu saméméh masak.

Sateuacan masak acar kalayan béas jeung suung, Anjeun kudu masak kaldu supa, ti mana éta suung anu dihapus jeung potong buah leutik. kaldu anu ditambahkeun kana sayur Anggang, cereals na sliced kentang. Dina ngan sababaraha menit sateuacan sayur disimpen suung siap tur asinan. Di dieu anjeun bisa nambahan sababaraha sendok tomat.

Taya robah warna ka warna sup kirang enak asak jeung kaldu lauk. Ka tungtung ieu, éta desirable nyandak sagala fillet lauk laut anu sahenteuna dina tulang nya. Wortel jeung bawang nu goreng dina pan, nambah kaldu. Lauk pindang meunang na potong buah leutik. sup nu geus ditambahkeun kana béas jeung kentang. Eta bakal leuwih hadé pikeun nambahkeun éta sateuacanna brine tapis kaluar tina cucumbers. Sateuacan porsi masakan diteundeun kaluar di acar lauk dituang na sprinkled kalawan Dill dicincang.

Pikeun neuleuman kumaha carana masak acar kalayan béas, tiap kulawarga aya hiji pamadegan, tapi loba satuju kana hiji hal: eta mangrupakeun piring lezat, satisfying sarta pohara kapaké.