Kumaha carana masak gruzdyanku: resep nikmat keur unggal poé

Supa masakan - ngeunah nyata pikeun pencinta dahareun nikmat jeung séhat. Éta pisan sababna naha supa nu geus disiapkeun panas, ngeusian keur pies, masak saos, soups, borscht, maranéhna dipanggang ku daging jeung leuwih. Sababaraha resep mangpaat babagi sareng anjeun na urang.

supa bangga

Suung - hiji jenis pang populerna di suung saprak jaman baheula. Seukeut, bau pikaresepeun, meaty, qualities rasa hébat sangkan pangeusi ieu ngeunaan leuweung supa mangsa pikabitaeun na cooks. Diantara masakan kalawan suung tempat husus dirumuskeun sup kalawan ngaran geulis "gruzdyanka". Unggal awewe nu boga imah alus boga versi sorangan persiapan na. Keur resep Palasik "Kumaha masak gruzdyanku" perlu pound of suung, hadé asin atawa pickled. Jumlah sarua, r. E. 500 g kentang, 4 potongan wortel jeung tomat, sababaraha cengkéh bawang bodas, 3 bawang, asin, lada, sababaraha minyak nabati, sapasang potongan leafs sarta rempah. Kumaha carana masak gruzdyanku komponén ieu - baca on!

masak sop

Pikeun ngawitan, bilas nu suung lamun aya asin jeung potong strips. Marinated teu bisa dikumbah. Ngumbah kentang, mesek tur potong bar. Nyiapkeun wortel jeung rubbing eta dina grater kasar. Rendang éta batu bawang.

Salajengna, kumaha carana masak gruzdyanku dina peringkat kahiji, nalika sayur nu sliced na ngantosan di jangjang. Wortel jeung bawang tumis dina minyak sunflower, tapi misah ti unggal lianna. Omat tuang leuwih cai nu ngagolak sangkan leuwih gampang nyabut kulit maranéhanana. Lajeng diced. Ayeuna nempatkeun kabéh bahan dina pot, tapi teu ngan jadi, jeung lapisan. Di handap kedah suung, teras bawang, kentang, wortel. mahluk panungtungan nempatkeun tomat. Mun komponén masih gaduh, nempatkeun éta deui dina urutan anu sarua.

Tur ayeuna saran ngeunaan cara masak gruzdyanku ka sup ngancik cai ngandung gisi jeung nikmat tuang moal leuwih ti hiji satengah liter. Anggap eta cairanana nyertakeun lapisan luhur. Masihan eusi panci ka kulub, lajeng ngadamel seuneu leutik tur simmer sup pikeun ngeunaan 15 menit dina si Udung. Podsolite secukupnya, nempatkeun papak ditumbuk jeung rempah, masih tahan seuneu 5 menit, teras cabut pan ti panas, hayu sup brew. Lajeng ngawula deui - jeung krim haseum jeung croutons.

Sup kalawan suung jeung asinan haseum

Salaku geus kami ngomong, gruzdyanka - sup téh cukup aslina. Eta bisa disusun tina bahan béda, sarta masih jadi ngeunah pisan. Salaku bukti urang nampilkeun resep of sejen varian masakan - dijieun tina suung susu garing sarta cucumbers pickled. Sigana mah a acar, tapi husus. Anjeun bakal peryogi:

• suung 200 g;
• 1 wortel;
• 50 g parsnip akar;
• bawang;
• sababaraha kentang;
• 5-6 potongan asinan;
• zazharki minyak;
• sorrel beam;
• a Dill seger saeutik;
• rempah;
• krim pikeun keusikan di.

Uyah secukupnya nempatkeun. Nambahkeun bungbu ka sakeupeul walnuts dicincang. Éta kabéh disimpen langsung kana piring lamun ngirimkeun wewengkon plato réngsé.

Téknologi préparasi

Kumaha brewed gruzdyanka misalna? resep ngajak suung bilas ogé sarta eusian ku cai beresih keur ngabareuhan, lemes. proses ieu nyokot ngeunaan 3 jam. Saterusna nempatkeun pan dina gas na kulub suung di cai sarua. Uyah nepi ka maranehna teu kedah. suung siap, dipiceun colander nu, bilas, ngidinan ka solokan cai jeung rendang teken. Duduh kedah tuang kana pot lianna, galur ngaliwatan cheesecloth, supaya sup ieu teu mungkin lebu.

Ayeuna geus giliran sayur. Wortel jeung parsnips ngilu atawa potong strips ipis. Rendang bawang satengah cingcin. Sambungkeun komponén, enteng tumis aranjeunna dina minyak, teras transper ka kaldu supa jeung kulub. Lajeng datang giliran kentang. Motong kana batu atawa keureut, buang ka sup jeung masak nepi ka lemes. Dina tungtungna nahan bonténg finely dicincang, tambahkeun cai salaku diperlukeun tur tetep loyang kana panas dugi sayur anu siap. Dina hambalan panungtungan, nambah suung, finely dicincang sorrel, rasa bonténg brine ngeusian sup atanapi tomat-séndok séjén (lajeng nambahkeun uyah). Dahar dina tabel, dina unggal pelat, nempatkeun hiji spoonful cream haseum sarta ciwit of Dill. sup mulya Tétéla, coba eta!