Alus heubeul Stew sayur: resep 'timeless Palasik'

Éta nangtung dina piring, tickles ambu appetizing, winks tur leuwih pikabitaeun dahar séndok, jeung lian, sarta séjén ... babadean? Tebih ti dinya! Ieu ngan hiji Stew sayur! Resep piring téh basajan pikeun panyakit burung, diyakinkeun usaha hundredfold. A puji ditepikeun biasana crunch banqueters balik Ceuli.

Kuring curiga nu tadina piring ieu nimukeun ku jalma pisan geus puguh saha éta lapar, tapi manehna teu hayang nangtung lila di plat (varian: seuneu, kompor, seuneu, jsb). Paling dipikaresep, ieu Frenchman. Dina ayana sayuran na tadi, anjeunna diusahakeun rendang éta, nempatkeun sagala babarengan, seasoned kalawan minyak sayur jeung hidangan dina satengah jam, nu sanggeus titik ieu geus cageur abad, seungit steamed dina piring na.

Sumuhun, sabenerna, sarta ngaranna sorangan - "Stew" dina hartosna Perancis "pikeun ngagumbirakeun napsu." Ku kituna ieu endah variétas piring nu diantara bangsa beda dunya ngan teu manggihan eta: Stew, Stew di Zurich, ragout Bolognese, Stew Finn, pörkölt Hungaria. Ku jalan kitu, kabeh goulash jeung sapi favorit anjeun stroganoff nu sejen, saperti spésiés Stew. Britania panggero Stew piring, sarta nu pang populerna aya hiji Stew Irlandia.

piring téh gampang pikeun nyiapkeun, sarta nyadiakeun hiji angka tanpa wates of variasi. Naon téh Stew kanyataan? set ieu sayuran, daging, lauk, suung - sagala produk - protushennyh babarengan. Gumantung kana bahan bisa jadi Stew sayur jeung gajih, sareng atawa henteu meats. Aturan emas tina Stew: beuki bahan - piring jadi ngeunah jeung euyeub bakal ngahurungkeun kaluar. Dina kulkas Anjeun bohong sabudeureun sababaraha kentang, sababaraha wortel, zucchini, terong? Ngantosan di jangjang tina sirah engkol? Teu dinten mimiti jar buka tina kacang? Henteu masalah! Sarta salempang ngeunaan produk naon baris tetep unclaimed, teu perlu. Cara panggampangna pikeun masak Stew a - ngagabungkeun kabéh bahan dina panci, nambah cai saeutik, asin, lada sarta ninggalkeun ka Stew handapeun si Udung dugi siap (dugi kentang mangrupakeun lembut). Lamun dipikahayang, tambahkeun némpelkeun tomat atanapi jus, méré zest rasa. pisan lean sarta gampang pilihan ieu.

Cara séjén - geus frying sayuran nyalira. Sayuran anu motong jeung goreng misah, rada asin, dugi satengah. Salajengna, sadayana nyambung dina panci, nambahan rempah secukupnya, némpelkeun tomat - sarta sanggeus 20-30 menit siap Stew sayur. resep, anjeun bisa ningali, éta kacida teu hese.

Mun tepung siap-dijieun Tambahkeun bawang bodas jeung Dill atanapi peterseli, ditampi umumna Stew sayur unggulan! hayam Resep geus teu beuki nyusahkeun a Stew basajan. Hayam goreng misah sarta ditambahkeun kana pan mun sayuran. Pilihan pangalusna pikeun ragout nyaeta pinareup (fillet), nu ngabogaan rasa hampang jeung gampang digestible.

pilihan meatless éndah téh Stew sayur jeung térong: resep teu béda ti Stew biasa, tapi potongan fleshy of terong, lebur dina létah, sampurna ngalengkepan rasa plato nu, forcing poho ngeunaan daging jeung lauk. Nalika Nyiapkeun a sayur resep Stew daun rohangan badag pikeun imajinasi: abdi hoyong tambahkeun ka zucchini? Éndah! Kuring teu resep wortel? Ulah nempatkeun! Bulit kiceupan ti suung rak? Mangga - panci maranéhna bakal pleased!

Éta ogé penting: Stew bisa dilayanan salaku piring misah atawa piring samping. A kombinasi luar biasa bakal jadi sapotong daging (grilled atawa dipanggang) sarta porsi of Stew sayur - duanana gampang jeung nikmat. Lamun masak Stew kalawan daging atawa hayam - meunangkeun timer ngandung piring hébat. Tentang kumaha carana Anjeun muterkeun kalayan rempah, éta gumantung kana naon kajadian piring: lada, dina lada Méksiko, atawa sayur sareng rasa hipu. Gumantung kana kasadiaan tomat atawa tomat némpelkeun ragout jadi kalawan kaasaman slight atawa rada amis. Lamun anjeun nuju masak a Stew sayur - resep teu kudu: hal utama, ngarasa haté anjeun. Pondokna, a wand magic - dina leungeun Anjeun, tur ngan gumantung kana anjeun, naon anu bakal anjeun mangga leuwih maranéhanana dipikacinta.