Appetizer universal térong jeung bawang bodas

Resep térong jeung bawang bodas aya rupa hébat. Saprak abad XVI, sarta ieu lajeng eta sayur a sumping ka Éropa ti India, imajinasi kuliner datang nepi ka sagala rupa cara nyieun eta. Ti rasa buah ieu di kulawarga Solanaceae inexpressive, anjeun endlessly bisa rupa-rupa bahan béda nu lajeng bakal ngadominasi nuances sahadé masakan dahareun. "Basa Teschin", "Imam delighted", terong jeung bawang bodas sarta kacangan atawa kéju jeung suung - tiap pudding anyar pleases keur ambu na sensations unik na vol. Sarta snacks ieu dina meja anjeun bakal ngarasakeun popularitas terus.

A basajan resep terong gorengan jeung bawang bodas

Hayu urang mimitian ku resep paling dasar - euweuh frills, ngan saeutik bulao, bawang bodas, tipung jeung minyak sayur. Mimitina jeung foremost, Anjeun kudu ngaleungitkeun rasa pait buah. Kumaha? Ngan motong sayur (dina bunderan atawa keureut oblong) jeung usum kalawan uyah. Saatos salah jam squeeze Uap anu dihasilkeun na nyeuseuh di cai tiis. Lajeng ditunda pan seuneu (preferably kalawan handap corrugated) tuang wae minyak nabati, sarta keur calcined, nyebarkeun potongan terong, pre ngajalankeun-di-tipung. Fry dina dua sisi dugi Browning. Nempatkeun sayur disiapkeun dina towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan minyak. Bawang bodas henteu kuciwa - yén éta méré piring savor. Squeezing keureut ngaliwatan pencét atawa finely rendang jeung rasana, sarta tungtungna rub nu keureut tina terong. Optionally, anjeun tiasa ngahias saeutik bunderan biru mayonnaise, grated kéju jeung tomat céri.

Gulungan of térong jeung bawang bodas karah

Numutkeun resep ieu, tilu lembar sinenkie jadi potong plat longitudinal kandel ngeunaan 5 mm. Uyah, galur off, ngagoreng, saperti dina resep saméméhna. A sakabeh sirah bawang bodas finely rendang dua tomat potong strips. Di hiji tungtung piring nempatkeun terong nyiksikan tina tomat, a ciwit bawang bodas, coriander sprig (atawa peterseli sarta héjo lianna) jeung bungkus gulungan. Nyebarkeun on platter a sagala "amplop", ngahias mayonnaise grid. Aya kawas cara Georgian goreng terong sareng bawang bodas. Sanajan kitu, aya dipaké tibatan tomat némpelkeun nut, nu geus disiapkeun ti kéju olahan, walnuts taneuh (150 g), tilu sendok krim, tilu cengkéh bawang bodas jeung cabe hideung.

Térong jeung bawang bodas, cabe beureum jeung cilantro dina basa Ibrani

Tilu atawa opat buah sedeng-ukuran anu munggaran potong washers kandel (ngeunaan 4-5 cm), sarta lajeng - dina bagian longitudinal. Soaked jeung ngagoreng. Urang ngalakukeun refills. Jang ngalampahkeun ieu, beureum bel cabé cleaned tina siki, finely motong, shinkuem bawang satengah cingcin, coriander na 5-6 cengkéh bawang bodas sechem. Usum jeung campuran uyah, diwangun 3 sendok minyak zaitun jeung jus ti satengah lemon a. Dina refueling sinenkie ieu kudu soak sababaraha jam saméméh bisa dilayanan kana tabél.

The isina pangalusna pikeun térong jeung bawang bodas

Aranjeunna aya kitu loba. Bisa jadi sakumaha isina pikeun gulungan sarta sumebarna dijieun pikeun "terong sandwiches".

• suung gorengan jeung bawang, bawang bodas, saos krim haseum atawa dicampurkeun jeung mayonnaise;
• frayed kalayan kéju endog jeung bawang bodas;
• Daging minced kalawan seledri greens na peterseli.

dina panungtungan

resep sejen metot. Campur dina Blénder papak, tomat, daun Basil na olives diadu extinguish saparapat tina sajam ditambah minyak zaitun, usum jeung uyah jeung gula, cabe.