Ati, turki: resep gourmet

Ati - dipikacinta ku loba, hasil gigir pisan mangpaat. Ieu ieu kapanggih yén ngan nyangkokkeun sabagian ati, éta ngeunah tur disusun ogé, cukup pikeun sakabéhna saturate awak kalayan sagala elemen penting keur eta.

tenderness husus, dina pamanggih kuring, livers turki béda. Resep pates tina eta weruh unggal awéwé. Tapi Pate, digoréng atawa stewed ati pikeun sababaraha pall. Ku alatan éta, sual tradisional cara masak livers turki, sarta bakal masihan henteu rada jawaban ekspektasi: "Hayu urang ngadamel muih dirina" delicacies Saperti dina tabel dinner urang anu langka. Kituna perlu eusian gap ieu, masakan non-tradisional mangga babaturan.

Turki livers. cupcakes resep

Nyiapkeun jajan heula kudu:

• Ati (hayam atawa turki) - a pound
• Endog - 3 PCS
• Wortel - mun rasa
• Haseum - 50 g
• Ruku-turnip - dina pamundut
• Bawang bodas - pilihan
• Munk (tipung) - 2 sendok

Sakabeh komponen (iwal semolina sarta endog) tuntas cleaned, dikumbah, ditumbuk di Blénder a. massa hasilna ieu dicampur jeung produk lianna: krim haseum, endog. Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha séréal of soda caian - adonan bakal ngahurungkeun kaluar megah. adonan anu nyebarkeun kana molds sahiji wangun béda, dipanggang dina oven panas salila kira sajam. Rasa muffins ieu Gampang ngarobah jumlah bawang bodas, bawang, wortel. Lamun gantina ti biasa tipung semolina atanapi sereal tipung nyandak, cupcakes ditangtukeun tougher tapi lada. Lamun ngaganti ati turki keur sagala sejen, baking sarta robah rasa.

Dina urutan mangga tamu kueh sejen, Anjeun kedah nyandak

• Ati - 200g
• Bawang - secukupnya
• Endog - 2 PCS
• Cognac atawa anggur beureum - 2 sendok
• Kéju, leuwih hade tinimbang solid - 100g
• Tepung (sereal, jagong, gandum, Rye - nu kawas paling) - 150 g
• minyak nabati - pikeun frying
• Mentega - 30 g
• soda Slaked atanapi baking powder
• Rempah, uyah, jeung sajabana -. Ka secukupnya

Keur uji munggaran, anjeun kudu tumis ati jeung bawang lajeng grind aranjeunna dina Blénder a. Di tungtung masak brendi Santika, hayu eta menguap. Kabéh bahan dicampurkeun ogé pikeun ménta hiji adonan kaku homogen. Nambah baking powder di dinya, diteundeun dina molds, Panggang dina oven salila kira 40 menit Mun anjeun teu nambahan cognac kana loyang sarta lempeng kana adonan, eta bakal méré cupcakes rasa leuwih halus.

Turki livers. resep kueh

resep munggaran.

Dina Blénder a, 700 g grind ati atah, 4 bulbs badag. Dina campuran mangkuk misah tina bawang jeung massa ati, satengah liter susu, 4 endog, anu spoons aci sarua. Flavored jeung cabé, rempah, tuang tepung. adonan kudu kawas pancake. Ti dinya dina pancakes pan manehna sings. Ieu shortcakes. Isina, anu bakal lubricated, tiasa rada béda. Anjeun saukur tiasa sikat sareng mayonnaise atawa yogurt haseum jeung bawang overcooked sarta bawang bodas seger. Isina bisa masak ti wortel jeung bel cabe, bawang overcooked. Piquancy masihan walnuts, abon di Blénder kalayan jumlah leutik kismis. Pondokna, eta tiasa nangtoskeun rasa tina keusikan jajan di muih nu ngawengku hiji haté kalkun. Resep ngawengku rupa-rupa pilihan pikeun Nyiapkeun unsweetened sapertos "krim".

Resep kadua. cake ieu cocog pikeun siswa: eta waragad pisan mirah. Pikeun mimitian ku 4 bungkus "gancang" mi ( "ngetik Doshirak") tanpa rempah dituang mayonnaise jar. Bari eta swells, sarta teu kirang ti 2 jam, pulverized, bawang, wortel, tumis aranjeunna nepi ka asak. Adonan dijieun tina ieu mie mayonnaise impregnated pon ati blended, wortel, bawang, cabe, uyah, dua endog, satengah liter susu. Sagampil dina resep saméméhna jeung tipung, mi abon di test ieu kudu saeutik tetep eta cair. Panggang muih, pancakes, datang nepi ka isina teh. Tuntas jaket jeung nya unggal jajan. topsheet ngahias bumbu, kacangan. Ngeunah, murah, aslina. cake ieu bakal ngahias teu ukur desktop siswa, tapi sagala pihak kulawarga.

Jalma anu teu bogoh ka nu nikmat kuliner ngan bisa tumis dina bawang pan. Nalika éta lembut, nempatkeun di dinya nu dicincang ati, turki, uyah jeung simmer salila kira 10 menit. Ngawula ka ati Goreng mungkin kalawan sagala piring samping.