Bebek dipanggang dina oven jeung apel: resep

Bebek dipanggang dina oven jeung apel - a piring sampurna pikeun tabel libur. Daging manuk ieu ciri rasa na punjul mun hayam. Tapi sanajan ieu, masak bebek nu loba kurang. Hadé pisan mun éta Panggang sakabeh tulang taleng. Jadi piring bakal kasampak leuwih pikaresepeun. Di sagigireun masak dina oven, bisa nempatkeun kaluar ku utyatnitsu weft atanapi cauldron. Manuk ieu tradisional boneka jeung sagala rupa fillings. Salian apel, anjeun tiasa nganggo jeruk, kol, prunes. Lamun barang anu cereals tulang taleng, anjeun meunang hiji piring utama sarta piring samping dina hiji waktu. Milih resep nurutkeun rasa anjeun, tapi pikeun ayeuna ngabejaan anjeun, kumaha carana masak a bebek jeung apel.

Nyiapkeun kadaharan

Sateuacan Anjeun ngawitan Panggang bebek, Anjeun kedah leres nyiapkeun daging. Carcase kudu ngumbah, garing, lengkep nyabut bulu. Kusabab kelenjar bebek buntut lokasina, nyieun hiji bau teu pisan pikaresepeun, aggravated ku perlakuan panas, eta disarankeun pikeun motong. Hadé pisan mun éta neukteuk off buntut pisan. Daging bebek téh cukup rasa husus, ku kituna perlu marinate saméméh baking. Anjeun tiasa make anggur, cuka, rempah, lemon. Marinating sangkan lembut daging bebek jeung flavorful.

Resep dipanggang bebek jeung apel

Oven kadang ngajadikeun garing daging. Ulah ieu, masak di bebek dina leungeun baju nu. daging bakal lembut sarta juicy alatan baking di jus sorangan. Sajaba ti éta, pamakéan sleeves pikeun baking oven ngamungkinkeun Anjeun pikeun cicing beresih. Pikeun resep ieu, " bebek dipanggang dina oven jeung apel" anjeun bakal kedah bahan handap:

• Sakabéh weft timbangan kira kira 2 kg;
• apal héjo timbangan ngeunaan 3 kg;
• asin, lada.

Nyiapkeun marinade nu:

• 1 lemon badag;
• a spoonful sahiji minyak nabati, madu, cuka balsamic;
• jahé root (anjeun tiasa nyandak bawang bodas).

Téknologi préparasi

Bebek dipanggang dina oven jeung apel - piring ngeunah pisan. Sakuduna mimitian ku persiapan pickling.

1 hambalan

Nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu, campur jeruk nipis kalayan jahé ditumbuk (bawang bodas). Dina asin nu nempatkeun minyak sayur jeung cuka balsamic. Tulang taleng garing tur leres mieun lisah teh uyah jeung cabé. Ulah hilap interior nu. Ayeuna dip nu bebek dina marinade jeung kumaha rub eta.

2 hambalan

apel héjo potong halves atawa suku, gumantung kana ukuranana. Motong kaluar inti. Mimitian mangrupa tulang taleng ternak buah. Eta bakal pangalusna lamun bakal ngaput thread liang na nyepetkeun kalawan toothpicks.

3 hambalan

Bungkus bebek kana leungeun baju jeung nempatkeun dina oven. Exhibitor hawa rezim - ngeunaan 190-200 derajat - sarta waktu - 1,5 h. Lamun boga beurat tulang taleng gede ti 2 kg, nambahan waktu pikeun satengah jam sejen.

hambalan 4

Pikeun 20 menit saméméh baking cimata leungeun baju panutupanana. Bebek kedah redden, nu satutasna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kaluar tina kompor. Dahar piring, tuang jus na dibentuk.

hambalan 5

Bebek dipanggang dina oven jeung apel, disadiakeun kalawan garnish nanaon. Anjeun tiasa nyieun kentang mashed. Wewengkon plato rengse ieu potong porsi. Hiji kecap tina nasehat: keur isina Disarankeun make a solid-asam apel variétas. Eta sia noting yen, sajaba isina apel, manggang bebek jeung jeruk nu tiasa. piring bakal ngahurungkeun kaluar nikmat na refined. Ulah sieun mun ékspérimén!