Beetroot ganti pikeun borscht keur usum: pikeun mantuan nu ibu rumah tangga jeung review

Imah-dijieun - eta najan troublesome, tapi pohara kapaké. Jeung di usum tiis, nalika éta giliran ka buka pot sanggeus pot, sakabéh salads ieu, adzhika, asinan na marinades teu ukur hébat pikeun ngahias méja, nyieun rupa-rupa, tapi ogé nyieun gampang cicing di Jeng dapur. Utamana lamun Nyiapkeun nu tepung munggaran, manehna ngagunakeun bahan canned.

Keusikan di Beets jeung engkol

ganti baju ieu dijieun tina Beets pikeun borscht - usum nyata manggihan. Di hiji sisi, eta ngandung kabéh bahan dipikabutuh pikeun piring. Dina sejenna - geus rada mungkin nawarkeun salaku Salad pinuh. Atawa masak dina Stew sayur dadasar pulas. Hal éndah, ku jalan! Nyiapkeun keusikan ieu bit borscht keur usum produk misalna: tomat - 3.5-4 kg, bawang - 1-1.5 kg, wortel - 2 kg, engkol - 2 kg, paprika - 2 kg, bit beureum - 2 kg saos tomat - 500 g minyak sunflower - 1,5, cai - 200 g, uyah, gula, lada - secukupnya, rempah - teuing.

Masak hambalan: wortel jeung Beets kudu ngabersihan jeung finely potong batu. Engkol jeung bawang rendang. Cabé Beresih tur potong strips, sarta bawang - cingcin, tomat - keureut. Tahap kadua prosés, nalika disiapkeun ti ngeusian bit borscht keur usum, kawas kieu: Nunda sayuran di pot, tuang di saos tomat (atawa jus), nempatkeun rempah, asin, lada, tambahkeun gula jeung sayur minyak. Panutup na hayu nangtung nepi kosong, sayuran, juices soaked unggal lianna. Sanggeus satengah sajam ditunda seuneu, hayu kulub workpiece. Lajeng, salila refueling jam bit (borscht keur usum) kedah kulub leuwih panas sedeng. Mun nu kabukti thickish, tuang cai. Dipiceun scum, coba workpiece. Lamun rasa anjeun teu cukup uyah atawa rasa amis, nambahan bahan leuwih relevan. The rengse ganti baju tanpa nyoplokkeun tina panas, packagi ku kendi steril jeung gulung nepi lids steril Anjeun.

Keusikan di Beets jeung bawang bodas sarta wortel

piring sejen aslina, nikmat duanana dina diri na salaku keusikan di Beets keur usum - jeung bawang bodas sarta sayuran séjén. Ieu ngandung vitamin, mineral jeung loba komponén anu gunana lianna, sarta ku kituna boga kosong di goah mah ibu rumah tangga wae - kasus nu pertama. Naon anu diperlukeun? Bit - kira 3 kg, wortel - 2-2.5 kg cabé - 1,5 kg, panahan nu - rak, minyak sunflower - ti 150-200 g, bawang bodas - 3-4 huluna. Ieu ngawengku fueling wortel jeung Beets sakumaha cabé panas (2-3 pod atawa rasa), cuka - 1 séndok uyah - ngeunaan 100 g atawa rasa, cai - 200-250 ml. Sayuran potong batu, rendang bawang bodas finely. Nempatkeun kana pot, nambahan bahan sésana jeung masak simmer pikeun ngeunaan 2-2.5 jam. Keusikan panas terurai kana kendi steril jeung gulung nepi.

Keusikan wortel jeung Beets

Sarta salah sahiji keusikan beuki pisan appetizing diwangun ku Beets jeung wortel. Ieu komponén utama na. Pikeun persiapan canned merlukeun: taneuh sayur - 3 kg, wortel - 2 kg cai - kira liter, gula - 100 gram, uyah - 30-40 c na rasa asam sitrat. Ngumbah sayur jeung tempat dina oven ka soften aranjeunna. Lajeng bersih, rendang kana batu leutik. Jieun marinade ku cai nu ngagolak, sarta ngabubarkeun uyah, asam sitrat, gula. Susun sayuran dina kendi steril, tuang di marinade panas. Kulub ngeunaan 10 menit pulas jeung gulung nepi.

Ngeusian of sauerkraut kalawan Beets

Refueling bisa dipigawé henteu ngan ti pickled sayuran, tapi ogé pickled. Hal ieu dipanén dina jumlah badag. Contona, hiji porsi of engkol mana kira 10 kg, beetroot - 3-4 kg cai - nepi ka 2 liter uyah - saeutik leuwih ti satengah kilo, cumin, allspice, peppercorns pait, cengkéh - 5 of Kumaha mun pulas Nyiapkeun: Beets anjeun kedah Panggang atanapi kulub, lajeng cleaned ti mesek jeung potong bunderan ipis. Dina kol, piceun daun luhur jeung huluna mun rendang. Nempatkeun kol dina mangkok atanapi mangkok, Sprinkle kalawan uyah sarta rempah nyampur. Hayu deui nangtung up for ngeunaan 2 jam. Sanggeus waktu dieusian perlu solokan jus, tambah nu Beets, maot kana wadahna nu salting bakal lumangsung. Dina cai, ngaleyurkeun jeung tuang résidu uyah sayuran brine. Nempatkeun penindasan jeung ninggalkeun keur saminggu dina tempat haneut, teras ngalih ka tempat kmu tetep refilling eta.

Di handap ieu mangrupakeun nikmat keusikan bisa nyiapkeun, sanggeus ditinggalkeun resep alus!