Beurat hiji endog tanpa cangkang. Rata beurat endog hayam

Ku purchasing endog di toko grocery, urang jarang nu nempo penampilan maranéhanana. Ilaharna, produk ieu dipilih ku ukuranana. Tur upami saha sangka, naon beurat endog hayam jeung kumaha eta mangaruhan sesa indikator tina produk ieu?

aturan panyiri

Endog, meuli di toko, sakumaha aturan, boga cap husus, anu ngandung informasi lengkep ngeunaan produk dibeuli. Ieu ngan perlu nyaho kumaha carana maca eta. Nyirian biasana dipigawé dina dua cara:

1) cap ieu dilarapkeun misah ka cangkang unggal endog.

2) Mun produk nu dijual dina wadah disegel husus, informasi nu dituduhkeun kana bungkusan nu. Biasana éta labél anu napel meh kapaksa pastikeun pikeun megatkeun kana muka kotak. Ieu ensures nu bungkusan henteu bahannana tiasa dipaké deui.

Paling sering, kebon ternak nyoba labél sakabeh produk maranéhanana tanpa nyokot kana akun tipe bungkusan saterusna. Ku kituna, perusahaan ieu nyobian ulah mungkin salah harti jeung counterfeits. Ngarti hartina unggal simbol dilarapkeun nyirian, meuli sagala teu bisa ngan masihan pedaran umum tina produk, tapi ogé pikeun nangtukeun beurat endog hayam nangtung dina loket.

Émbaran pikeun pembeli

Perangko nyirian panggampangna ngandung dua karakter. Kahiji - nyaéta jenis endog, sarta anjeunna ditunjuk ku surat alfabét Rusia, sarta kadua - éta ukuran na, sarta anjeunna dituduhkeun conventionally di angka atawa hurup. Ayeuna kami kudu ngarti kumaha carana pikeun nangtukeun beurat sadaya symbolism ieu. endog hayam téh loba, sarta aranjeunna sadayana béda. Anjeun kedah ngartos dina urutan. Karakter Alphabetic dina paeh nu nunjukkeun jinis produk. Ieu mah sakadar ngaran kode. Luyu kalawan ngadegkeun jaman ingetan jeung wengkuan tina produk kebon jangjangan. Ku alatan éta, endog dibagi kana jenis handap:

1. Dietary ( "D"). Éta téh ilaharna diteundeun euweuh ti 7 poé. Jeung mundur mah teu ti tanggal pabrik jeung tanggal diurutkeun. Sakuduna pasti dianggap lamun meuli di toko a.
2. Cutlery ( "C"). hirup rak nyéta 25 poé.

Ieu bisa disimpulkan yén endog dietary beda tabél teu sababaraha qualities husus. Ngan kasempetan alus yén éta téh leuwih panganyarna. Ieu mangrupa indikator penting. Anjeunna malah leuwih penting batan beurat endog hayam atawa lianna. Sugan éta naha endog diet dipaké pikeun kadaharan orok. Éta bisa aman masak pindang atawa dipaké dina industri confectionery, contona keur persiapan creams.

kategori beurat endog

Salian spésiés, endog sarta malah dibagi kana kategori. Aya ngan lima:

• Hiji (1);
• 2 (dua);
• Katilu (3);
• Pilihan (O);
• luhur (B).

inohong Hal ieu méré hiji indikasi jumlah produk. Ku alatan éta, nyaho kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngadeukeutan nangtukeun beurat 1 endog. Rata-rata, nya éta kurang leuwih 50 gram. Data gumantung kana jenis, kategori jeung beurat ti endog bisa diringkeskeun dina méja.

Méja nurutkeun beurat endog hayam kana jenis jeung kategori maranéhna

Jalma anu enjoys masak, kudu sadar yen lamun nulis resep ahli endog pamakéan biasana kondisional sahiji kategori katilu kalawan beurat diperkirakeun 40 gram. Ku nyieun beuli di toko, anjeun tiasa pariksa correctness tina markings maké checkweigher.

Komponen endog

Sagala endog diwangun ku tilu bagian. Pangsa unggal produk di perséntase saperti kieu:

• protéin - 58,5%;
• konéng - 30%,;
• cangkang - 11,5%.

angka ieu kasarna sami pikeun endog sadaya jenis na kategori. Lajengkeun ti nilai luhur, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngitung beurat hiji endog tanpa cangkang gampang. Contona, upami nu C1 endog weighs 60 gram, cangkang eta masing - 7 gram konéng - 20 gram, sarta protéin - 33 gram. Biasana dina indikator misalna mah teu perlu, tapi kadang eta nunjukkeun sababaraha ukuran tabel. Sajaba ti éta, usaha confectionery tangtu ngagunakeun pikeun ngahasilkeun produk melange na. Éta campuran konéng jeung eggshell tanpa protéin. Dina hal ieu, nyaho beurat husus tina loba endog, anjeun tiasa ngitung sabaraha melange tina eta bisa meunang. Ieu kudu dicatet yén beurat cangkang henteu gumantung kana warna na. Endog bisa jadi bodas, beige, coklat atawa malah zaitun. Ku boga sipat ieu, rada, anjeun tiasa ngaidentipikasi hayam breed nu husus dicokot diteundeun endog.

produk pindang

endog hayam nu ilahar dipaké dina atah dahareun, digodog jeung goreng. produk pindang mindeng manggih aplikasi na di diet poéan wae jalma. endog pindang dahar atawa ngan dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa masakan: appetizers, salads, komo soups. Nalika ngarumuskeun ahli umumna nganggo Jumlah endog di eces, tapi kadang perlu boga hiji pamahaman ti hubungan antara komponén hiji piring kompleks éta di gram. Di dieu aya anu peryogi kauninga beurat hayam pindang endog. Dina hal ieu, anjeun kudu geuwat tingal tabel di luhur. Anjeun ngan perlu ngitung beurat ti protéin jeung konéng nu tanpa cangkang luar. Ieu bakal kuantitas kanyahoan. Sanggeus endog anu asak dina cangkang maranéhanana, dina spasi dipasrahkeun, jadi sagala karugian bahan bisi ieu ampir ngaleungitkeun.

Rata nilai

Dua endog béda tina kategori jeung tipe sami tiasa gaduh timbangan béda. Ieu disadiakeun ku standar ayeuna. Tapi lamun datang ka bets badag, anu tolerances di gram moal dicokot kana rekening. No Rekening dicokot ukur pentingna sekundér, nyaeta, beurat rata-rata hiji endog. Contona, dina diet endog kategori kadua kudu beuratna antara 45 jeung 55 gram. Akibatna, nu beurat rata tina endog di buruan nu dianggap sarua jeung 50 gram. sarta sangkan tétéla dina kaperluan praktis. Peuntas endog leuwih badag sarta leutik. Mun keur Tujuan na beuratna, contona, saratus endog tina labél sarua, lajeng ngabagi kuantitas hasilna ku jumlah total, hasilna mangrupakeun beurat 1 endog sarua disatujuan GOST rata. Sababaraha pabrik rék dilegakeun lingkup endog dawam masihan sipat tambahan: enrich selenium atanapi iodin maranéhanana, ngahontal warna vibrant tina konéng kana. Dina sagala hal, nu beurat rata ditangtukeun dumasar kana kategori jeung tipe kaluaran.