Compote tina berries keur usum. Compote ti berries leuweung keur usum

Nyieun cadangan strategis buah jeung sayuran dina bulan hanjelu tur tiis, mustahil poho ngeunaan compote of berries keur usum. jenis ieu pelestarian nahan jauh tina aslina ngandung di usefulness produk, kukituna obezvitaminennomu ngabantu awak nyekel kaluar dugi spring. Buah sahiji bank bisa dieusi keur baking paling béda jeung hiasan pikeun muih na cocktails. Sarta di tungtungna, compote of berries keur usum (resep dugi henteu masalah) nyaéta saukur inuman nikmat!

sababaraha aturan

Hal pangpentingna dina blanks ieu - uninga kumaha masak compote of berries keur usum leres. Malah lamun boga intuisi kuliner well-dimekarkeun, kasadaran sababaraha rinci bakal jelas kaleuleuwihan.

1. Compote tina berries keur usum bisa diwangun ku "bahan" béda. Sanajan kitu, dina rupa-rupa asal anu sarua (e.g., variétas beda tina cherries) teu matak disambungkeun di bank.
2. Bibit ieu dikaluarkeun tina berries dipiceun saméméh harnessing nu. Ngagolér pikeun malah sababaraha jam saméméh dina kursus berries sawaréh dicabut jus. Hasilna, maranehna jadi kirang elastis, nu teu jauh tina dampak positif dina penampilan maranéhanana. Jeung compote buah tétéla teu jadi seungit sarta leuwih caian.
3. Dina sababaraha kasus, berries tangtu (kayaning cherries na céri) bade nungkulan langsung kalayan pigtails - ti aranjeunna compote of berries keur usum janten hiji kapaitan elegan. Dina hal ieu, anu ngumbah bahan baku kudu dibayar perhatian husus: di simpang jeung lebu bobot dikumbah kaluar parah. Loba ibu rumah tangga resep pikeun mastikeun berries parboil.

Alami, méméh unfolding bungbuahan jeung berries on bank, peti kedah dikumbah jadi ogé. Sababaraha ibu rumah tangga tina watek resep soda. Najan kitu, urang assure anjeun, éta prasangka. detergents modern masakan dikumbah leuwih hadé, utamana lamun teu mimiti warsih dipaké. A rinsing alus perlu sanggeus soda teh.

Nu pang populerna metoda seaming

Jeung bagian best of dinya - aya teu kudu ngajadikeun steril compote of berries keur usum. Bust, dikumbah jeung ottsezhenny cai atah anu decomposed dina kendi steril panas wae salah-katilu tina volume maranéhanana. Masakan ngeusi ngagolakkeun siram cai murni kalawan ujung luhur beuheung jeung katutup pindang atanapi Anggang dina lids oven. Liwat jam katilu sadayana tanghi cai, sawaréh nyerep jus Berry, merges jeung tutup, wherein liang dipigawé dina pan badag. Aya ogé nambahan gula (salah kaca per trehlitrovik), sarta sirop anu digodog. Éta geura ngeusi dina berries, bank digulung lids deui sterilized, ngancik tibalik ka handap tur nu ditutupan ku hal haneut dugi dugi tiis.

Fans "isina"

Mun anjeun resep a compote kandel tur euyeub di berries keur usum, maké resep rada béda. wadahna tilu liter sami ngeusi bahan baku geus satengah, sarta meureun leuwih. Tiap tuang satengah atawa dua cangkir gula, tuang cai ngagolak tiis (dina "taktak"), crockery na hooded lids anu nempatkeun dina cai mandi. Aya aranjeunna tetep keur 20-30 menit. Lamun make bank leutik, waktu nu bakal pondok: di satengah liter ngabutuhkeun 10, liter - 15 menit.

compote buah rupa-rupa keur usum: Varian tina komposisi

inuman dicampur anu dibédakeun ku ambu husus na rasa unforgettable. Sanajan kitu, sababaraha bungbuahan bisa bakiak catetan batur, sarta dina sababaraha kasus kelir maranéhna pasea. Lamun anjeun mimiti masak compote of berries "campuran" keur usum, coba mimiti ngamangpaatkeun kombinasi misalna.

1. Cherries dina babandingan sarua, tambah satengah jumlah apricots. Ulah nyandak kaluar tina liang céri - mutuskeun, komponén séjén buka lempeng ka aranjeunna. Sirop keur tuang konsentrasi 35%, nyéta, per liter cai nyokot saeutik leuwih ti hiji pound gula.
2. Cherry, deui jeung tulang unrecovered - a pon katilu, currant - satengah tina beurat ieu, raspberries - bagian katilu tina cherries. Gantina, kombinasi currant - buah prambus tiasa nyandak buah prambus strawberry, a compote of berries keur usum moal goréng. Sirop per liter cai téh katilu tina hiji kilogram gula.
3. Plums, cherries na apricots - dina biasa sarua, cherries na gooseberries - satengah porsi. sirop téh deui kakuatan anu sarua tina 35 persén.
4. Cherries, raspberries, gooseberries, currants (jeung hideung, sarta beureum) - dina jumlah sarua. konsentrasi sirop - 25-30 persen, gumantung kana outlook anjeun dina kahirupan.
5. Pisan metot sarta pohara kapaké pikeun meunang motong, stewed berries leuweung keur usum, iwal, tangtosna, anjeun boga aksés ka eta. Blueberries digabungkeun jeung ampir kabéh berries, kaasup taman. Kusabab cranberries kudu leuwih ati - inuman kacida bisa ngaktipkeun haseum. Éta hadé pikeun ngagabung jeung hiji hal amis, kayaning strawberries atanapi strawberry, sarta ngalengkepan sirop leuwih kentel. Blackberries on harmoni ampir jadi alus sakumaha blueberries, supaya roll na di compotes aman tiasa.

Tungtungna, dicatet yén hiji compote of berries "rupa-rupa" dina usum mindeng meunang malah langkung sukses lamun digabungkeun jeung buah: apel, Pears atanapi quinces padet.

Subtleties compotes rupa-rupa

Sacara prinsip, béda husus ti hiji komponén stewed saeutik, tapi aranjeunna.

1. Pikeun kageulisan tur seductiveness, rupa-rupa buah compote of berries keur usum ditumpuk di lapisan.
2. Lamun berries anu digabungkeun jeung varying tingkat élastisitas, nu nempatkeun ka handap leuwih hampang. Contona, dina cherries kahiji, sarta di luhur - buah prambus atanapi strawberry. Upami teu kitu, sakabeh berries lemes variétas Anjeun moal meunang. Ieu hal penting anu patuh kana kaayaan pikeun maranéhanana anu sunda teu ngan inuman jus, tapi ogé secukupnya komponen na. Atawa anjeunna bade nerapkeun aranjeunna dina piring sejen.

Yakin, dulur boga préferénsina sorangan kalawan hal pikeun inuman manisan. Lamun bakal compote of berries "Campuran" keur usum, kana nebak jumlah katuhu sirop gula sabagian hese, sabab kabéh bahan anu ti hiji gelar tina rasa amis. Supados saimbang katuhu kudu nembongkeun sorangan.

pelesir usum

Lamun tiis asalna, ka kanyamanan jiwa jeung nyieun dirina yakin yén panas bakal balik sejen bisa ogé compote dina usum berries beku. Jieun aranjeunna praktis seamer dina waktu usum panas éta produk teuing mahal, lantaran dina hiji waktos nungtut usaha tambahan di pelestarian, sarta éta waktu anu teu disegel dina usum tiis, sarta muka. Ku alatan éta, compotes ieu disiapkeun pikeun aranjeunna geuwat sarta dikonsumsi. Di dieu aya sababaraha retseptik pikabitaeun.

1. Pilihan kahiji nazavem "blues lagu" - kedah aya ngaran layeut dina misalna hiji inuman nikmat. Pindang tilu liter cai, tambahkeun gula ka dinya ti satengah pikeun sakabeh cup, gumantung kana kumaha kulawarga kawas amis. sirop squeezed lemon atanapi satengah atawa sakabeh jeruk (sakumaha anjeun resep). Eta diteundeun a pound of cherries beku. Boro compote bisul, pan geus dikaluarkeun tina piring, ditutupan ku tutup sarta kénca pikeun hiji jam infusion.
2. "Summer delight". Ieu mangrupa ngaran luyu. Peryogi currant hideung beureum tambah buah prambus, sadaya di bagian sarua (150 gram dina tilu liter cai). berries padet téh dikumbah; lamun éta rupa beureum ieu beku kalayan buntut, aranjeunna ciwit pareum. Léngkah sésana téh sarupa jeung pamadegan ditétélakeun di luhur, ngan gula perlu nyandak sakabeh gelas pinuh, eta teu ngancik haseum. Ku cara, ogé saluareun a compote of berries keur usum nalika ngaganti buckthorn currant.

Subtleties tina kaayaan buah beku

Mun anjeun masak compote teu ti kamari dikumpulkeun berries, aranjeunna teu kudu defrosted. Firstly, maranéhna bakal leungit jumlah signifikan jus. Kadua, jadi pintonan pisan unattractive. Sarta thirdly, anjeun wasting waktu anjeun! Jeung warna geulis ti berries compote beku anu ngan diala ku nurunkeun aranjeunna salaku dadasar langsung ti freezer nu.

kasalahan umum

Tina naon nu asak compote, bisi wae teu kulub. Dina proses ieu bahan baku anjeun bakal leungit moal ngan penampilan, tapi ogé sakabeh jalma di usefulness na. Marengan aranjeunna anu leungit ka rasa extent hébat sarta palatability, hartina anjeun meunang cai ngan warna.

Jeung Bréh, Nyiapkeun sirop, ulah Panci aluminium. Kamungkinan anu tembok maranéhna sawaréh lulus kana inuman, nyaéta sahingga tinggi. Naha nu peryogi aditif undocumented tur pikaresepeun?