Crunchy pickled cucumbers. resep

jaman taun ends. Pamotongan sayur dipanén. Hiji waktu persiapan domestik. Aya loba pilihan metot masak sayur canned. Utamana populér téh marinated cucumbers crunchy. Resep salting henteu nyusahkeun. twisting misalna bisa diteundeun di imah keur lila.

Pikeun pelestarian, anjeun tiasa nganggo resep pickled cucumbers Crispy, dumasar metoda ganda-casting. Munggaran sadaya, Anjeun kudu nyiapkeun sayuran. Cucumbers teu kudu overripe, elastis. Dipilih Zelentsy leutik nu teu matak scarred atawa cacad. Sayuran tuntas dikumbah, sarta méméh tumpukan kana wadahna kaca, diwenangkeun nangtung pikeun sababaraha jam dina cai tiis. Cucumbers jadi leuwih elastis.

Dugi sayur anu di caina, Nyiapkeun wadah kaca nu bakal diteundeun pickled cucumbers crunchy. Resep pulas nu ngalibatkeun kendi kaca two- atawa kapasitas tilu liter. jangji konservasi suksés - nu sterility jeung kabersihan. Banks tuntas dikumbah ditambah baking soda, rinsed ogé dina cai ngocor tur sterilized kalawan superpanas uap. keur pelestarian kapasitas siap.

Salami éta kendi tiis, nyiapkeun rempah, nu diperyogikeun dina urutan nyiapkeun asinan nikmat. Hiji dua liter jar anjeun bakal kedah 100 gram akar horseradish, bawang bodas, payung immature Dill, sababaraha daun currants atanapi cherries, lada hideung allspice. Optionally, Anjeun bisa nambah cengkéh, seledri na tarragon. Sangkan nu cucumbers seukeutna gambar nambahkeun saeutik saeutik tina cabe panas. Komposisi rempah bisa dipilih mandiri. Pilihan ngeunaan aditif aromatik dijieun.

The greens jeung akar dikumbah jeung dicincang. Cucumbers anu rinsed. Sateuacan peletakan aranjeunna dina wadah dipotong dina dua sisi anu ngagunakeun péso seukeut. Sagalana geus siap pikeun ngeusian kendi. Dina layung maranéhna rempah ditempatkeun. Salajengna tumpuk cucumbers. Kituna nyiapkeun sagala peti nu marinated cucumbers crunchy.

resep ngawengku dua-waktos eusian. Kabéh tanghi anu disiapkeun pikeun pelestarian. Pikeun keusikan mimiti caina keur digodog. Tuang ngagolakkeun tank cai kana penggir jeung ditutupan ku lids steril. Bank nu diwenangkeun nangtung pikeun tilu puluh menit.

Saatos cucumbers hereby, caina lemes tina bak kana loyang. Hal ieu dipaké pikeun eusian, anu bakal diasupkeun kana cucumbers pickled crunchy. resep pelestarian ngawengku babandingan di handap, dumasar kana volume cairan ka kaléng dua liter:

• uyah - 60 gram;
• -30 gram gula;
• cuka panggih - dessert séndok.

cairanana ieu dituang kana loyang. Tuang uyah sarta gula jeung dibawa ka kulub a. The casting rengse dituang panggih cuka. Langsung saméméh ngeusian éta kendi jeung brine aranjeunna diteundeun cengkéh, lada sarta bawang bodas dicincang. Ogé di unggal jar tuang 2 sendok vodka. Ngeusi marinade panas and roll. Pulas inverted tur dibungkus. Sanggeus kaléng geus tiis kaluar, anjeun tiasa mindahkeun aranjeunna ka panyimpenan permanén.

Disubstituted eusian bisa diganti tilu kali. Bank nu ngeusi cai nu ngagolak 2 kali na diwenangkeun nangtung pikeun 10 menit. Nalika tuang triple marinade bisa disiapkeun béda. Pikeun katilu tuang nyiapkeun brine per 1 liter cai:

• uyah - 60 gram;
• gula - 30 gram.

Na dipanaskeun sarta panas kaeusi kana kaléng, saacanna nambahkeun mun tiap sahijina dina dua sendok cuka devyatiprotsentnogo. Lajeng eusian aranjeunna kalayan ngagolakkeun eusian tur disegel.