Dahareun gancang pickled engkol. resep ilahar

"Haseum engkol dahareun gancang pikeun naon nya, abdi geus kungsi cukup sarta biasa!" - nyebutkeun awewe nu boga imah inexperienced.

Lamun mikir cara sarua, loba leungit. Engkol rusuh salting alus kana méja teu ukur nalika ngajalankeun kaluar tina inventory gugur. Coba ngeunah sayur ieu bakal senang jeung somah anjeun, sarta sémah diondang kana sagala hajatan kulawarga. Sumuhun, teu heran. Misalna mundane, sahingga bisa hirup kalawan piring di leungeun katuhu na ditambah sayur séjén janten nikmat na geulis pisan, reminiscent lukisan Impressionist, ngahias méja nanaon. Na kol dawam salila fermentasi ngajaga sakabeh rentang sipat mangpaat sarta salajengna enriched ku aditif luyu: rempah, bumbu jeung sayuran. Citakan madu dina nyusun salajengna ngaronjatkeun sipat penyembuhan sahiji produk ahir.

Hiji kaunggulan badag leuwih engkol bystrokvashenoy konvensional oge eta bisa disiapkeun iraha wae taun, sarta éta cocog pikeun pamakéan dina dinten kadua. Hiji naséhat saeutik: milih resep dessert engkol jeung pamadegan bahan nu anjeun resep. Sanajan ... Ieu mungkin sarta ékspérimén jeung cobaan hal lengkep mahiwal.

Pickled engkol dahareun gancang kalayan anggur na Basil

Engkol - 3 kilo anggur - 1,5 kg, Basil seger - 150 g (atawa rasa), wortel - 300 g

Engkol jeung wortel finely shred na tumpuk lapisan kana wadahna disusun, alik jeung buah anggur jeung Basil. Dituang ngagolakkeun solusi dumasar: per liter 15 g cai. uyah jeung 100 c. madu, jeung ditutupan ku hiji panutup breathable. uyah bisa disingkahkeun upami hoyong. Hiji dinten engkol geus siap.

Sauerkraut dahareun gancang "Mosaic"

Engkol - 3kg, peppers beureum jeung konéng - 300 g, peterseli - 150g, madu - satengah cup, -1 uyah séndok tapi tiasa ngalakukeun tanpa éta, cai geus digodog - 1,5 liter.

Kabéh sayuran anu taliti disiapkeun: dipiceun sluggish jeung bagian beurat kacemar ngumbah. Cabé potong batu, rendang kol, finely dicincang greens. Sadaya campuran sarta pageuh compacted di jar a. Med diluted dina cai, ditambahkeun uyah, leyuran resultant ngeusian preform nu. Tutup tutup jeung nyabut breathable tiis.

Sauerkraut gancang kalayan Pears

Engkol - 1,5 kilo, Pears - 0,5 kilo, madu atawa gula - 100g, cuka apel - 25g, uyah - 7 g

Nyiapkeun Pears: nyeuseuh, motong puseur jeung motong keureut. Tuluy maranehna kudu kulub jeung gula, uyah jeung cuka. Misah nyiapkeun brine diitung ngagolakkeun: per liter 15 g cai. uyah, 200 c. madu, apal cuka cider - 50 gr. sakumpulan cukup badag ti engkol dicincang jeung tempat di mangkok, pereslaivaya Pears kalawan sirop. Nutupan kalayan tutup a jeung cabut breathable dina tempat tiis.

Sauerkraut dahareun gancang "Sasab"

Engkol - 3 kilo, peppers konéng - 1,5 kg, 1 lemon.

Cabé potong sakumpulan badag, lemon - cingcin. Engkol thinly shinkuem interbedded jeung disiapkeun sayuran. Ram teu kudu, nempatkeun sagala dina hiji wadah sacara bébas. Eusian sagala brine ngagolak dina resep munggaran. Panutup ku panutup breathable sarta nempatkeun di tiis.

Sauerkraut gancang kalayan horseradish jeung madu

Engkol - 1,5 pon, akar horseradish - 50 -70 g, madu - cangkir saparapat.

Horseradish tuntas dikumbah jeung finely rub. Engkol finely shinkuem tur nyampur jeung horseradish disusun jeung madu. Densely diteundeun dina jar a, nutupan ku lawon katun beresih jeung nempatkeun dina tekenan. The tiis nempatkeun teu perlu, neundeun kol keur 3-4 poé dina suhu kamar dugi siap. Nyimpen dina kulkas.

Sakabéh resep pickled engkol dahareun gancang ngusulkeun luhur, éta téh ngeunah pisan tur luar biasa. Hiji awewe nu boga imah bakal nawiskeun sémah na hiji piring anyar dina katuhu bakal Jeng nyata. Ku alatan éta, ulah pigeonhole dites anjeun resep resep, buka payun na ékspérimén jeung produk biasa. Ngarasakeun kabeh tepung!