Ibu rumah tangga Déwan: kumaha carana miceun kapaitan ti terong

Urang sadaya cinta enas, lain ngan alatan aya asalna usum liburan, tapi ogé pikeun kanyataan yén éta waktu ieu taun ngamungkinkeun ngarasakeun nyatu bungbuahan, berries jeung sayuran. Dina usum panas nu bisa ngarasakeun sauntuyan masakan ti terong, contona, snacks na salads. Hanjakal, rasa plato nu kadang spoils nu kapaitan alamiah tina nabati éta. Ayeuna kami baris ngabejaan Anjeun tentang mangpaat sayur jeung kumaha carana miceun kapaitan ti terong.

Kauntungan sarta harms of térong

Kanggo sababaraha alesan, urang cinta "saeutik biru"? Dina jawaban eta basajan: salian rasa alus teuing sayur ieu ngabogaan loba gizi sarta mineral. Eggplants aya ogé ngurangan kadar kolesterol getih sarta teu ngidinan disimpen dina tembok bejana. Dina kasakit ati jeung aterosklerosis ogé disarankan pikeun dahar kadaharan tina "bulao saeutik". Aranjeunna cukup kalium (100 g - 226 mg), anu ngatur tekanan getih, ngaronjatkeun otot jantung, promotes normalisasi tina cai jeung uyah bursa. Fosfor, mangan, asam folat, vitamin C jeung B - nyaéta beunghar elemen ieu terong. asam Chlorogenic, nu dikandung dina sayur ieu, sugan teh antioksidan pangkuatna nu miboga sipat antiviral na antibakteri. Low terong kalori éféktif tur aman ngurangan beurat tur luhur di serat na low karbohidrat - kadar gula getih anjeun. phytonutrients nasunin normalizes kuantitas beusi, ngurangan likelihood kanker jeung panyakit jantung. Awas Ngan hiji hal kusabab eusi éster sarta uyah tina asam oksalat terong teu dianjurkeun ngagunakeun for teu urang jeung batu ginjal sarta gallstones. Satuju, perlu uninga kumaha miceun kapaitan ti terong sareng ngawitan pamakéan biasa maranéhanana. Na kumaha loba di antarana nu bisa nyiapkeun masakan nikmat - teu kaétang!

Metoda munggaran: treatment uyah

Unggal ibu rumah tangga ngagunakeun cara nya sababaraha kali dites jeung paporit. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan métode pang alusna-dipikawanoh tina cara neangan leupas tina kapaitan of terong teh. Jadi jalan munggaran - mun perlakuan uyah. Candak sayur, disiapkeun pikeun ngolah, ogé abdi, potong buntut. Gumantung kana jenis masakan dicincang sayuran kana keureut, atawa keureut.

mangkuk Collapsible (preferably jero), uyah kasar jeung rub pikeun 20 menit ninggalkeun aranjeunna nyalira. Lamun perlu sakabeh "saeutik biru", wanci marinating tiasa nepi ka sajam. Salaku disolusi uyah bakal meta dina eggplants ogé titik-titik cairan. Saatos waktos bakal aya ukur alus keur nyeuseuh sayuran kami dina cai jalan tiis sarta dipaké pikeun tujuan dimaksudkeun na. A perwujudan mimiti cara dipiceun kapaitan terong mastered. Anjeunna paling basajan. Anjeun tiasa, ku cara kitu, ulah ngumbah sayur jeung cai tur saukur mencet aranjeunna.

Cara kadua: soaking

Dina hal ieu, Sayuran saukur soaked dina cai. Jang ngalampahkeun ieu, taliti dikumbah jeung dicincang cara buah katuhu anjeun kedah nyimpen dina mangkok, tuang caina ditambah uyah dina laju 1 séndok uyah per 1 liter cai. Panutup, ti luhur pikeun nyimpen barang, keur nu bank tiasa meta, ngeusi cai. Aya nanaon pajeulit ngeunaan kumaha soaked terong kapaitan. Maceration nyokot ngeunaan 30 menit pikeun keureut ipis jeung ngeunaan hiji jam pikeun kandel. Salajengna ogé ngumbah sayur di cai tiis sarta neruskeun masak luyu jeung resep. Pikeun émbaran: sayuran, soaked di jalan ieu, bakal meunang sanajan tastier tur leuwih lembut, sabab bakal nyerep loba kurang minyak.

Cara katilu: ngaleupaskeun kulit

Urang kudu ngaku yen rasa terong pait teu salawasna kasus nu bener. Tapi, hanjakalna, mustahil mun foresee, jadi lamun ngira yén sayur teu kaala dina rasa amis dipikahoyong, teras ngan miceun eta tina mesek nu. Dina hal ieu, anjeun bisa jadi leres yakin yén kapaitan bakal ninggalkeun tur moal uing piring Anjeun.

Aya sababaraha cara kumaha carana meunang leupas tina kapaitan of terong teh. Aranjeunna kirang kasohor, tapi sabagian ibu rumah tangga neruskeun migunakeun aranjeunna.

• pilihan kahiji: prisalivaem sliced terong, ditunda luhureun hiji napkin atawa kertas anduk na Sprinkle kalawan susu. Tekenan sababaraha sababaraha beurat sarta sanggeus 10 menit nyabut anduk atawa napkin. Babarengan aranjeunna sarta daun jus pait. Ngusap tegalan térong jeung masak eta nurutkeun resep.
• Pilihan kadua: sliced sayuran dipikahoyong bentuk, soaked aranjeunna dina cai nu ngagolak tanpa uyah pikeun 5-7 menit. caina lemes, jeung "saeutik biru" kudu garing di colander hiji tur lumangsungna masak.

Urang ngaharepkeun sual sabaraha meunang leupas tina kapaitan of terong nu geus ditutup. Pilihan - abound.

Neuleu milih térong

Unggal ibu rumah tangga, bade balanja pikeun sayuran, kudu nyaho kumaha carana meuli katuhu "saeutik biru", nu moal bari teuing snack kapaitan gourmet atawa Stew seungit. kurangna ieu sayuran boga mung lami, ngora teh bisa disiapkeun tanpa pretreatment. Dina hal ieu, méméh anjeun moal boga tugas "Kumaha jang ngaleupaskeun kapaitan ti terong". Kumaha carana ngabédakeun ngora ti heubeul? Euweuh kompléks: ngora jeung sayuran cageur boga kulit ngagurilap mulus kalayan teu renik tina jadi ruksak sarta bintik gelap, ukuranana leutik jeung bentukna elongated. Dina waktu nu sarua, aranjeunna kawilang beurat, sarta lamun misalna buah cut, siki jero poek nu teu bisa ningali. Ngarasa leungeun sayur, sarta lamun manéhna ngabogaan tekstur padet tur teguh, ulah ragu - meuli. Mun luyu, anjeun teu bisa manggihan sayur, inget tips tentang kumaha carana meunang leupas tina kapaitan of terong teh. piring anjeun pasti janten nikmat!