Ipis pancakes kalawan susu: resep. Kumaha carana masak pancakes ipis jeung susu?

Pancakes - a pisan terhormat jeung barudak dewasa piring. salah No bakal ingkar Pancake kalawan fillings favorit anjeun atawa "ku pasting!" Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga anu horéam nyandak up, sanggeus loba requests ti kulawarga na wungkul lamun oven aranjeunna "kedah" - on Shrove Salasa. Sarta sakabeh kusabab goréng ngabayangkeun kumaha carana sangkan pancakes ipis jeung susu, jeung hasilna anu aranjeunna diala boh kandel atanapi leupas atawa malah lengket ka dina loyang, masak bringing ukur kuciwa. Yén pancake kahiji nyaeta janten kasuksésan hiji, leuwih jalma anu daék nampa, tapi nalika aranjeunna "crumple" salah sanggeus lianna - éta ngan mess a! Dina artikel ieu kami nawiskeun sababaraha resep, nu diala nikmat ipis pancakes jeung susu, sarta manggihan Rahasia persiapan maranéhanana. Sakali mastered prosés jeung ku cara nu anjeun leuwih nyaman, anjeun bakal pleased jeung piring téh mindeng pisan nutup.

Rahasia Pancake hal

Ku kituna, anjeun bade meunangkeun alus jeung ipis pancakes kalawan susu. resep bisa jadi béda ti batur ku ayana sagala komponén tambahan, tapi henteu masalah: hal utama uninga trik tangtu. Tur éta naon aranjeunna:

1. Sieved tipung kedah merta. Ulah puguh ngalakukeun hal eta! Dina prosés ngaliwatan tabung manehna dials hawa, sarta salaku hasil pancakes anu leuwih elastis, lembut sarta kalawan liang.
2. endog anu mindeng kaasup dina daptar produk. Tapi sia tempo: beuki endog anjeun asupkeun kana adonan, eta bakal leuwih gampang flip pancake, tanpa tearing dinya; tapi nyata ngurangan ngeunah, sarta pancake asalna kaluar kandel.
3. Loba pomp nambahkeun krim haseum. Pancakes ulah meunang pisan hipu, tapi subtleties tina bahan ieu maneh moal meunang.
4. Whisk adonan kedah taliti, tapi moal panjang teuing. Upami Anjeun keur make mixer, pilih modeu slow, disebutkeun adonan bakal kawas karét.
5. Teu pinuh repaid soda méré pancakes rasa goréng jeung adonan baris nyebarkeun parah - pancakes ipis jeung susu maneh moal ninggalkeun.
6. Bust gula bakal ngakibatkeun ngaduruk kaluar tina sudut sarta fragility of pancake nu.
7. Ngadistribusikaeun adonan kana loyang kedah gancang atanapi di mana wae tempat bakal damn kandel.
8. Fry sisi hareup janten sae pikeun rollover pancake teu torn.
9. Sateuacan awal pan frying nyaeta calcined garing kalayan uyah kasar. Ngumbah dinya sanggeus ieu teu mungkin - hijina uyah sieunan bisa garing ku anduk beresih. The pancake munggaran bakal asin, tapi teu nempel.

Sarta ayeuna nuju langsung ka resep.

Palasik ipis pancakes

A liter susu saeutik dipanaskeun. Hal ieu dituang gula (tilu spoons kalawan slide atanapi henteu - dina kawijaksanaan anjeun, tempo naon bakal nu neruskeun jadi barang maranéhna), hiji uyah saeutik, hiji lebu dipareuman saeutik (ku jalan, nempatkeun kaluar jus nikmat lemon dirina), tuang minyak nabati (dua sendok) jeung disetir di tilu endog. Sadaya ieu sacara saksama, tapi tanpa loba fervor dikocok, vseivaetsya hidangan dina jumlah tilu gelas, sarta adonan geus kneaded. Kudu aya euweuh lumps! Warmed pan dina salinan mimiti minyak atawa nyiksikan gajih na dipanggang pancakes lubricating susu ipis. Dina hal di handap mieun lisah loyang mah teu perlu - minyak dikandung dina ujian, moal ngidinan ka taat. Beres pancakes anu ditunda plat na wetted kalayan mentega dilebur.

yogurt susu pancakes

Yogurt alam ka aranjeunna dicokot, dina jumlah sarua susu - leuwih saparapat tina liter a. Kahiji, dua endog dikocok ku ciwit uyah jeung tilu sendok gula, lajeng pours susu. Sadaya dicampurkeun. Tuang yogurt dicampurkeun. Tuang tipung - dua gelas, pre-diayak perlu. Teunggeulan ieu dituluykeun dugi homogen. Nambahkeun hiji séndok téh baking powder; dina tahap ieu campur kode dilarang. Langsung dituang sagelas pinuh ku cai nu ngagolak, sareng adonan gancang sarta vigorously shaken up. Panggang pancakes ipis jeung susu na yogurt dina cara nu sarua salaku on wae dasar lianna. Hasilna - hipu, rosy jeung nikmat.

Pancakes kalawan susu na aci

Jalma anu geus dipaké metoda ieu ngaku yen eta ngidinan Anjeun pikeun Panggang pisan ipis pancakes kalawan susu. resep henteu ngan komposisi sahiji produk, tapi ogé runtuyan bubuka maranéhanana. Kahiji, dicampurkeun tipung (150 g), aci (100 g), gula (2 sendok) jeung uyah (satengah séndok). Handap di mangkuk disetir opat endog, Panén kneaded, sarta laun dituang satengah liter susu haneut. Kneaded ngaleupaskeun sagala lumps, tambahkeun mentega dilebur (dua sendok) jeung tungtungna dicampur. Satengah jam adonan kudu maksa. Sarta lumangsungna baking.

Upami Anjeun keur make aci

komponén ieu merlukeun sababaraha lengkah tambahan. Kusabab aci - zat leyur nu tétéla suksés ipis pancakes kalawan susu na pamakéan anak, adonan kudu aduk rutin, disebutkeun eta bakal settle. Jalma anu nyiapkeun pancakes resep ieu pikeun kahiji kalina, sakapeung bingung adonan caian, sarta maranéhna ngawitan nambahkeun tipung atawa aci. Éta superfluous! Persis calibrated rasio, sarta paningkatan dina jumlah sababaraha sabab bahan nu ngahurungkeun kaluar pancakes teu ipis jeung susu, sarta pisan kandel, sarta dryish. The ketebalan minimum pancakes ngabalukarkeun gampang megatkeun aranjeunna, ambéh maranéhanana ngan kudu ngahurungkeun jeung samping mimitina alus baking.

Urang ngalakukeun tanpa endog

Di poé puasa, nalika kulawarga plaintively Sigana di panon ngeunaan "ngeunah" awewe nu boga imah kantos wondered kumaha carana sangkan pancakes ipis jeung susu, tapi tanpa endog - susu barudak anu diwenangkeun, tapi ti endog leuwih hade abstain. Taya masalah! Urang neruskeun kieu. Campur dua satengah gelas tipung, tilu sendok gula, satengah séndok téh uyah sarta soda dipareuman jeung tuang satengah liter susu. Vymeshivayut, tuang sapasang spoons tina minyak sayur jeung nambahkeun sanggeus susu pindang homogénitas pint. Nalika domeshivaem ka halus "beskomochnogo" kaayaan, Anjeun bisa ngamimitian baking.

pendekatan kreatif

trik Naon ulah buka awewe nu boga imah teh, nyoba meunang pancakes ipis jeung susu! Jeung gagasan maranéhna pisan suksés. Saum sareng merenah ngagunakeun pikeun Nyiapkeun botol polutoralitrovye palastik konvensional. Ngaliwatan corong di dinya diteundeun kabéh bahan: satengah liter susu, 3 séndok minyak sayur jeung gula, dua endog, uyah jeung sagelas pinuh ku tipung. buli ieu twisted, sarta dimimitian "nari kalayan rebana a," manehna shakes kawas meletok a. Meureun, usaha fisik, prosés ieu bakal butuh leuwih panjang batan ngagunakeun mixer, tapi mun ngadistribusikaeun adonan kana loyang pisan merenah, jeung dapur surfaces bébas tina test semprot. Lamun masih mibanda sababaraha lumps, aranjeunna ngan ngajalankeun kaluar strainer.

Pancakes ku leaps na bounds

Ku kapang loba jalma teu resep atawa teu bisa jalan. Sanajan kitu, nu paling "bener" eta dianggap pancakes ipis dina susu ragi. Sangkan ngumpulkeun kawani anjeun sarta coba masak eta aranjeunna. Dina tungtungna teu jadi hésé. Ngamimitian ngaleupas resep basajan anu ngalibatkeun ragi garing. A pak leutik tujuh gram ieu dituang di susu haneut (satengah liter) jeung waktu anu singget anu ditinggalkeun keur bareuh. Lajeng nambahkeun gula (rasa), hiji uyah sakedik, ngajalankeun hiji endog, tuang séndok minyak sunflower jeung tuang satengah cangkir tipung. Kabéh ieu tuntas diaduk, ditutupan ku anduk sarta kénca pikeun satengah jam nepi ka rasstaivaniya. Lajeng adonan geus kneaded deui, sarta Panggang pancakes ipis jeung susu (poto). Anjeun kudu nyobaan éta conto mimiti ragi masihan kaasaman adonan, jadi Anjeun bisa jadi kudu ditambahkeun gula.

Susu na krim

Ogé ragi pancakes, tapi resep leuwih hese, pikeun maranéhanana anu geus karasaeun yakin di ieu wewengkon. Yeasts nu dicokot seger - 20 gram. Disimpen dina hiji pint susu haneut kana nu keur tuang tilu sendok tipung. cairan kasebut dicampurkeun jeung ditempatkeun kana panas pikeun sababaraha jam. Lamun gugah busa copious, anu diasupkeun dina résidu konéng mangkuk opat tepung (nu jumlahna aya beurat na - 300 gram), kaca séjén susu sarta ciwit uyah. Kapisah, satengah cangkir dikocok krim jeung protéin sésana. Duanana beurat anu ngagabung jeung kneaded. Sanggeus satengah jam "sésana", Anjeun bisa ngamimitian frying pancakes susu ipis. Jadi hipu aranjeunna ukur diala ku leaps na bounds.

susu adonan haseum

Salaku dadasar pikeun pancakes ngagunakeun rupa-rupa cairan: cai, yogurt, whey, komo bir. Henteu sakabéh aranjeunna anu merenah pikeun ngahasilkeun hasil rupa. Di yogurt sarua diala pancakes rada badag. Tapi mun Panggang pancakes ipis jeung susu haseum nya mungkin. Tapi lajeng deui merlukeun kapang, waktos ieu tegalan deui. Sendok kapang, tuang kana mangkok sarta satengah gelas tipung, dua sendok gula sarta uyah saeutik. A sagelas susu haseum dipanaskeun jeung panas leungeun manusa, anu dituang kana bejana, massa ieu dicampur jeung ditutupan leuwih dina satengah jam 'luyu'. Nalika ragi ngaleyurkeun dina mangkok tuang dua endog keok, aduk eusi wadahna jeung tuang langkung tipung - tilu-suku kaca. Trickle topped cai panas pisan (dua per tilu tina cut-gelas), adonan geus dicampur deui, katutupan sarta kénca pikeun jam katilu pikeun settling. Touch final: tuang dua sendok mentega (ghee na pas na nabati), sarta sanggeus final kneading Anjeun bisa ngamimitian baking.

Urang nambahkeun yén jalma anu geus diperkirakeun kaunggulan aci pikeun pancakes ipis, di adonan ieu disarankan pikeun ngeusian nepi a spoonful tina zat. Tapi lamun teu hayang, anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta, sarta jadi Anjeun munggahan kaluar pancakes ipis jeung susu haseum.

Naon tuang pancakes

Saliwatan, masalah ieu nyaeta mun dipikir sateuacanna - naon bade ngawula. Sabab hiji hal pikeun nyebarkeun jam, sarta séjén - caviar. Lamun bade ngalakukeun sarta amis sarta pilihan gurih, eta leuwih hade pikeun nambahkeun gula mun ditilik adonan dina satengah jeung tuang kana mangkok angka béda-Na. Teu dulur bakal satuju, kawas adonan amis digabungkeun, sebutkeun, kalawan daging rasana. Tapi duanana salaki jeung barudak masih hoyong nyobian kaluar pancakes ipis anjeun kalawan susu (resep ku poto némbongkeun kumaha aranjeunna tiasa nikmat). Ku kituna jaga pelesir gustatory maranéhna panggung adonan tambahan. Jeung tétéla yén pancakes ipis, alus jeung geulis, sarta batur ti kulawarga Sigana di aranjeunna longingly.