Sayuran resep Stew kalawan daging. resep basajan

Ragout sayur - bener ngeunah na piring cageur, tapi hearty na flavorful, tétéla, lamun nambahan kana eta daging nanaon. Ieu bisa dipaké salaku hayam jeung daging sapi, daging babi, domba. The resep Stew , Sayuran jeung daging bisa kaasup tenderloin, sirloin atanapi iga. Tapi euweuh urusan naon daging maneh make, nya kudu flavored jeung nyangkokkeun alus sadaya sorts bumbu, rempah jeung seasonings.

Resep pikeun Stew, Sayuran jeung daging ogé bisa ngawengku suung jeung pancen naon sayuran, gumantung kana musim. Biasana dina masakan kaasup zucchini, kentang, engkol, térong, peppers, wortel. Na, tangtosna, saloba mungkin bawang sarta greens. Stew disiapkeun dina oven, dina kompor, microwave, multivarka komo seuneu. Ieu piring misah, teu merlukeun wae tambihan-ons sakumaha garnish a.

Nyiapkeun kadaharan

Pikeun meunangkeun Stew ngeunah, maneh kudu milih produk katuhu, aranjeunna kedah janten kualitas alus sarta seger. Pikeun piring anjeun bisa make teu ngan lezat tenderloin, daging piring on kartilage nu tétéla teu kurang ngeunah tur euyeub.

Ieu bisa nanaon - beku, chilled sarta seger. sapotong beku bakal perlu tos defrost. Upami anjeun hoyong daging geus ngancik a coklat emas, éta bakal perlu tumis munggaran kapisah, lajeng nambahkeun sakabeh komponen nu nyieun nepi masakan. Mun ayana kulit henteu masalah, anjeun tiasa ngawitan nempatkeun kaluar sayuran dina waktos anu sareng.

Sedengkeun pikeun sayuran, eta sadayana gumantung kana karesep kuliner gastronomic. Resep pikeun Stew, Sayuran jeung daging bisa ngawengku duanana seger jeung sayuran beku. Kituna, masakan ieu bisa savored iraha wae taun. Sateuacan Anjeun ngawitan masak stews, Sayuran dikumbah jeung peeled, siki, husks.

Hal utama nu kudu inget: kabéh bahan kudu motong buah rada badag, grinds di Stew henteu diwenangkeun.

Nyiapkeun masakan

Sababaraha masakan husus teu kedah masak Stew. Nalika pre peryogi frying jero pan sareng non-iteuk palapis. Jeung ka extinguish panci cocog pikeun kurangna utensils, anjeun tiasa nganggo pot kandel-walled.

Anjeun oge bisa masak dina Stew dina oven. Dina hal ieu anjeun bakal kedah boh bentuk panas-tahan jero. Taya kirang enak kabukti hiji piring asak dina pot - liat atawa keramik.

resep basajan jeung nikmat Stew

Ku kituna, moments preparatory pangpentingna kaliwat, ditinggalkeun pikeun langsung muka persiapan hidangan. Kami maturan tilu tina pangalusna resep: Stew kalayan kacang jeung sayuran, suung, terong. Milih hiji anu bakal narik maneh paling, tur mimitian proses nyieun hiji karya kuliner damang jeung nikmat.

Stew kalawan suung

Sagala piring, nu diwangun ku suung jeung daging, tétéla hearty na flavorful.

bahan:

• 300 gram daging sapi;
• 300 gram suung;
• tilu kentang sedeng;
• dua bawang;
• salah wortel;
• dua sendok tina némpelkeun tomat;
• satengah lemon;
• bumbu, uyah, minyak sayur, rempah - rasa.

Persiapan:

1. nyeuseuh daging, garing sarta potong batu sedeng-ukuran.
2. Sayuran bersih, bawang potong satengah cingcin, cingcin wortel jeung kentang - diced.
3. Ngumbah suung, potong keureut.
4. Panas pan dina minyak nabati saeutik, tumis daging sliced ka kulit appetizing.
5. Tambahkeun ka wortel sapi, masak, aduk aya kalana, pikeun 10 menit, lajeng iklas kaluar bawang jeung suung. Fry pikeun sejen 7-10 menit.
6. Pencét jeung produk rengse tina satengah jeruk nipis, nambah rempah satengah cangkir cai pindang. Panutup mangrupa tutup panci, simmer keur satengah jam.
7. Nalika ampir sagalana geus siap, nempatkeun kentang dina Stew tur nambahkeun diluted dina 100 ml cai, némpelkeun tomat, aduk jeung simmer dugi kentang anu asak.

Nunda Stew réngsé kana mangkok, Sprinkle kalawan bumbu. Ngawula kalawan krim haseum.

Sapi Stew kalawan terong jeung kacang

Umumna dina persiapan piring maké kentang, tapi lamun gaganti bahan pikeun nambahkeun terong sarta kacang, Stew eta Maung Bandung ku kelir anyar jeung rasa.

bahan:

• 300 gram wae daging;
• tilu terong ngora sedeng;
• Bank kacang canned;
• bawang;
• cabé;
• wortel;
• Tilu tomat;
• sayur minyak, bumbu jeung rempah;
• greens.

Persiapan:

1. bilas daging jeung potong buah 3-4 cm diaméterna.
2. Sayuran bersih, terong jeung tomat potong batu, lada - cingcin, bawang - satengah cingcin, wortel jeung ngilu atawa rendang teken.
3. Fry daging dina minyak di skillet a, nambahan satengah sagelas cai, simmer dugi satengah.
4. Lajeng nempatkeun sagala sayuran disiapkeun, kacang panjang, Stew jeung uyah, nambahan rempah jeung bumbu garing, tuang sagelas cai, panutup mangkuk ngagolakkeun kalawan tutup a, simmer sakabeh salila 40 menit.

Ngawula ka na garnish kalawan bumbu seger kalayan Salad sayur.

Resep of Stew kalayan sayuran

Cara séjén goreng. Éta kasohor kanyataan yén bahan bisa ditambahkeun, diganti, bersih gumantung karesep rasa anjeun.

bahan:

• 600 gram daging;
• genep kentang sedeng;
• dua zucchini leutik ngora;
• tilu bawang;
• 300 gram kacang héjo;
• Tilu tomat;
• cabé;
• bumbu jeung bawang bodas - dina pamundut;
• minyak nabati.
• uyah, rempah, peppers.

Persiapan:

1. Daging ngalembereh, nyeuseuh, garing sarta potong batu sedeng-ukuran. Tumis ka minyak nepi ka garing.
2. Bawang beresih tina husk nu, motong chetvertkoltsami, ngagoreng dugi coklat emas dina kapasitas béda. Lajeng nempatkeun ka daging browned.
3. Mesek kentang jeung potong keureut tina ukuran sarua sakumaha anu ti lapisan daging dina iklas kaluar ruku rapih.
4. kacang string tumis rada di pan sami, dimana bawang saméméhna Anggang, nempatkeun kacang kana kentang.
5. Bilas zucchini, potong batu, nempatkeun dina kacang.
6. Omat Nyeuseuh jeung tuang cai nu ngagolak keur sababaraha menit, piceun kulit jeung, rendang ku garpu jeung tempat on zucchini.
7. Bell peppers jeung siki beresih tina stalk, potong cingcin, ditunda tomat.
8. Bawang bodas jeung greens nyeuseuh, rendang jeung Sprinkle aranjeunna bahan disusun Ayeuna nambahan uyah, rempah jeung salad.
9. Tuang sakabeh cai nu ngagolak nutupan ngeunaan satengah tina sayuran. Ngalaan panas sedeng, panutup pan ku tutup a, masak pikeun 30-40 menit.

Di handap ieu mangrupakeun basajan jeung resep nikmat Stew. Nyiapkeun aranjeunna, teu kedah wae kanyaho sarta keterampilan husus, éta geulis gampang, éta ukur penting turutan parentah.

tips

1. Sagala Stew resep daging jeung sayuran ngalibatkeun nambahkeun saloba béda rempah, seasonings, bumbu garing.
2. Lamun sakabeh komponen nu pre-goreng, stews acquire rasa leuwih lengkep-bodied.
3. Lamun, tinimbang cai pindang ngagunakeun daging atawa sayur kaldu, piring bakal secukupnya hadé.
4. Mun anjeun teu mibanda kabéh bahan Anjeun tos sadia, ulah salempang. Cook produk maranéhanana, yén aya. Stew - a piring universal, imajinasi, kreativitas sarta experimentation nu ngabageakeun.

Bon appetit!