Kulit babi: resep appetizer, dinner roll

Nalika purchasing daging, jalma anu sering dipiceun sanggeus motong hiji produk pohara berharga, tanpa malah nyaho éta. Ieu nujul kana kulit babi. Resep keur persiapan maranéhanana Samentara éta dipikanyaho loba bangsa bumi; di sababaraha nagara di hidangan kulit dianggap ngeunah nyata. Urang nawiskeun sadaya pamiarsa teu disparage offal ieu, sarta pastikeun éta ogé patut hormat. Coba masak salah sahiji masakan, nu ngalibatkeun babi kulit: resep jeung poto jelas nunjukkeun kumaha nikmat maranéhna ditangtukeun. Chances aya nu salah sahiji pilihan jadi favorit di kulawarga Anjeun.

Chicharrones Méksiko bir

Malah lamun meuli geus motong daging, toko dijual misah jeung babi kulit. resep sumping ti faraway Mexico, bakal masihan anjeun snack éndah nu bisa pohrustet na ngan kawas nu, sumawona anu inuman foamy sarta manéhna teu hébat.

Kulit di warung nu ngajual hiji digulung. Ieu perlu dilegakeun, nyeuseuh jeung garing. Mangka potongan mangrupa hasil gigir rada elat badag (aranjeunna manggang jauh teuing salila baking ambéh granulate mah teu perlu), asin jeung seasoned kalayan rempah. Anjeun tiasa nyandak favorit anjeun, tapi bahan utama - peppers, sahenteuna beureum, tapi rada campuran tujuanana. Elat dipintonkeun dina loyang jauh ti silih jeung ditempatkeun dina oven. Sabaraha do aranjeunna tetep aya gumantung kana ketebalan nu. Tujuan pikeun 3 jam, tapi aya kalana pariksa keur kasadiaan. seukeut, garing sarta rosy "Crackers" kedah ngahurungkeun kaluar.

"Casserole" dina Rusia

Mun hayang nerapkeun sakumaha kulit daging babi, resép bakal kasampak béda. produk nambahan anu dipangkas lobana gajih (lamun teu kapikiran gajih, Anjeun bisa ngaliwatan hambalan ieu), anu motong na garing nepi ujung percetakan kontrol Pangajaran sarta Palatihan Atikan. Sandpaper opat puluh menit brewed ditambah uyah jeung cabé, kacang. Dina paralel, bawang dicincang, tiasa kuadrat, Anjeun tiasa semicircles. Tina eta gorengan; sanggeus éta Sun dina loyang anu dituang satengah sagelas bir. Kawas bisul, ngan sapotong plat geus dikaluarkeun tina panas, sarta eusi a tumpukan cuka béas flavored. Kulit Podvarennaya geus dikumbah ku cai tiis, ieu disimpen kana kapang a; bagian jero wakes ottsezhenny bawang tina cairan dicincang bawang bodas, cabé jeung uyah (mun perlu). Lajeng kulit geus narilep jadi halves tur ngeusi dina marinade ti ruku, nu geus ditambahkeun madu. formulir dicabut dina oven; liwat jam katilu kulit kabukti leuwih unggal lima menit, eta dituang marinade nu. Total waktu masak - satengah jam.

Sandpaper kalayan kacang na capers

Aya sababaraha hidangan pinuh, nu mangrupakeun bahan utama ngan babi kulit. Resep paling ngeunah na appetizing geus disadiakeun di handap ieu.

1. kacang Kaca soaked cai tiis dugi imbibition, dikumbah jeung asak dugi softened.
2. Panjang kulit pikeun dua ratus gram parboiled na dipangkas ku péso.
3. Dina frying pan jero dipanaskeun a minyak zaitun saeutik; eta dijieun tina bawang goreng dicincang.
4. Ieu kudu ditambahkeun a tomat dicincang badag.
5. Sanggeus lima menit bar nu dialungkeun kulit diteundeun capers séndok jeung tuang cai - ngeunaan kaca hiji.
6. Dina panutup plato nu geus stewed salila kira sapuluh menit.
7. Panganyarna tuang kacang na dicincang Dill.

Lima belas menit saterusna, pan geus dikaluarkeun tina piring, kadaharan saeutik tur brewed dilayanan dina tabél.

Salad di Koréa

Sarerea geus wawuh Salad kalawan babi Ceuli. Sanajan kitu, malah leuwih nikmat piring, nu aub babi kulit. Resep: strips Marinated of juket laut tambah hasil gigir. Komponén sésana bisa dipilih dina anjeun sorangan. Hal utama - neuleu ka acar kulit wulu. Di dieu nu kumaha.

A pound tina kulit dipangkas lobana gajih, ngeusi cai sarta disimpen dina seuneu. Sanggeus ngagolak, busa anu dipiceun, seuneu anu muted, nambahan sababaraha cai uyah, sarta study cengkéh bodas chapped. Kulit bakal asak pikeun dua jam. Niiskeun kudu bener dina kaldu, teras dipiceun, dipangkas lemak ulang potong teu strips kandel. Dina mangkok ku-produk anu digosok ku cengkeh bawang bodas sarta jahé saeutik. tuang:

• séndok tina flakes tina cabe panas beureum;
• jumlah sarua tina paprika;
• uyah (mun sigana anu cukup salting teh kulit).

ngabareuhan:

• Sendok cuka béas;
• Tilu sendok kecap;
• lauk asin séndok;
• badag anggur béas séndok;
• séndok minyak wijen;
• satengah séndok madu cair.

Saatos aduk teh marinade dicincang bawang pananya, eusi mangkok meunang di jalan deui, jeung manéhna ditempatkeun tiis pikeun satengah sapoé. Saatos waktos ieu, nu kulit bisa didahar ngan kawas éta, sprinkled kalayan siki wijen, atawa anjeun bisa nyimpen di Salad langkung canggih.

kulit babi: resep. Roll di Bulgaria

Dikumbah jeung kulit skinned motong ribbons rélatif lega. daging anu potong panjang strips ipis. kulit splits dina méja "raray" handap ka dinya ieu disimpen sapotong babi na generously spiced kalawan uyah wakes. Cabé dina komposisi nu kudu ngawengku wajib. Gulung pageuh tur digulung leuwih tighten benang. The blanks nu ngeusi brine jeung engkol Stew dua puluh menit. Kasebut saenggeus ganti kaluar seuneu, aranjeunna ditinggalkeun di brine satengah jam sejen, teras bray na tiis dina kulkas. Beres gulungan meunang leupas tina thread na potong keureut.