Kumaha carana masak di kéju keur Orok di imah?

Pondok kéju - hiji komponén penting tina kakawasaan unggal anak, sabab mangrupakeun sumber kalsium, fosfor, uyah, vitamin, lemak sarta protéin asalna susu. peran invaluable sahiji produk ieu pikeun orok awakna tumuwuh taun munggaran kahirupan, pikeun nguatkeun tulang, enrich zat berharga sadaya organ nu lalaki ngora. Sanajan kitu, eta merlukeun curds dahar husus keur Orok, sabab toko nu biasa teu kaasup sakabeh qualities mangpaat jeung atribut, jeung mindeng euyeub dina sagala jinis sanyawa kimia.

aya pilihan

Aya hiji cara nyieun produk susu ferméntasi ieu. Lajeng unggal indung megatkeun sorangan kumaha manehna jeung nyi nya leuwih hade dipake. Mertimbangkeun sawatara di antarana.

1. Hiji métode pikeun kefir tiis

Yogurt 1 cup tos beku, nu satutasna peletakan sapotong és dina colander atanapi strainer, defrost. Nalika thawing sérum ieu dipisahkeun jeung lemes, ninggalkeun wadah hipu flakes curd.

2. Metode pikeun kefir termal

Nyiapkeun kéju keur Orok di jalan ieu, anjeun bakal kudu 1 cup yogurt. Kalawan volume ieu kaluaran kasebut ngeunaan 40 gram produk rengse, éta anu diperlukeun asupan poean keur anak nepi ka sataun. Pilihan pangalusna - mun milih yogurt, asak dina kitchens susu. Pondok kéju kaluar ti eta méré pisan hipu jeung pang gunana. Ku kituna, tuang yogurt dina wadah leutik teras nahan eta dina seuneu minimum. Lamun dipanaskeun, eusi tank bakal mimiti curl. Anu dihasilkeun curd Piceun dina colander atawa tabung sareng masihan sérum (dinya, ku jalan, bisa lajeng dipaké pikeun baking) kana solokan.

3. Métode The Calcined

2 gelas susu dipanaskeun, tanpa ngagolak, sarta nambahan 1 séndok 10% kalsium klorida. Campur ogé jeung galur. Kéju keur Orok, asak dina cara kieu, éta pisan beunghar kalsium, ngarah mindeng eupan orok maranéhanana henteu patut eta.

4. Métode modern (panjang)

Metoda ieu nawarkeun persiapan kéju Pondok di yogurt. Pikeun palaksanaan na bakal perlu boga mujijat tina panerapan dapur modern, sakumaha ogé susu na ragi garing husus. Pasteurized (atawa sakabeh) susu kulub, tiis ka suhu 25 - 30 derajat jeung, bari diaduk, ngaleyurkeun therein leaven. Campuran haneut ieu dituang kana peti keur yogurt sarta kéju milih program masak, antosan quietly salila kira 10 jam pikeun parantosan na. Dina formasi whey, solokan eta, cara ngadengdekkeun wadahna keur yogurt. curd siap nempatkeun kana fridge pikeun 3 - 4 jam pikeun cooling lengkep.

casserole

Dicampurkeun jeung curd buah - pikeun Orok euweuh deui goodies! Sanajan kitu, sésana ti kamari ferméntasi produk susu, teu indung pikeun kadaharan anak nya moal. Dina hal ieu, sual éta timbul, naon bisa postryapat curd. jawaban nu basajan pisan - Pondok kéju casserole.

bahan:

• 500 gram curd;
• 6 séndok. l. decoys;
• 4 sdm. l. gula;
• 2 endog hayam;
• 150 gram krim haseum;
• ½ h. Lodges. soda.

Kumaha carana masak?

krim haseum dicampur soda, nyerah, tambahkeun kéju pondok, semolina, gula jeung endog sarta knead tuntas dugi massa homogen. Hiji wangun kandel-walled pikeun baking sikat ku minyak, Sprinkle jeung tipung sarta eusian eta kalawan adonan. Nempatkeun dina 200 gelar oven dipanaskeun pikeun 30 - 35 menit. The rengse pudding panas tiis tanpa nyoplokkeun ti kapang anu.

Ieu waktu pikeun tabél!

Ku dicincang kéju casserole , tambahkeun krim haseum jeung Preanger. Ieu bakal hiji dessert alus teuing, teu ukur keur balita saeutik, tapi keur saeusi kulawarga!