Kumaha carana masak muih, atawa cinta keur improvisasi jeung nikmat masakan

Henteu masalah lamun aya kénéh teu disiapkeun nikmat muih sorangan. Sababaraha usaha gagal - sarta anjeun bakal sukses, Anjeun bakal pasti jadi ahli renowned dina élmu kumaha masak muih, ngeunah na appetizing. Hal utama dina tahap ieu teu leungit iman di diri, sanajan adonan baris unravel, pies atanapi muih Undermountain hambar.

Ulah neuleumkeun leungeun skillful, pastikeun sukses, coba, percobaan sarta balik pikeun eta. Pangalaman munggaran masihan anjing buruan, sarta kadua atawa katilu nyaeta pastikeun jadi libur pikeun sakabeh kulawarga.

Resep pies ngeunah di internet aya jutaan pilihan. Ulah nulis dina topik ieu ngan puguh. Hal pangpentingna dina resep - éta haté. Kuring yakin, anjeun pasti bakal sukses, lamun masak kalawan cinta (na mah ngan muih).

Mimiti di kahirupan kulawargana, abdi tos sababaraha kali diusahakeun sangkan jadi adonan ragi nurutkeun resep ti indungna (jeung muih nya sok ngeunah pisan), sababaraha kali kuring ieu disarankan cara masak muih. Atuh sagalana oge di garis jeung saran, tapi moal sakali teu dianggo, tur kuring, kawas loba, ieu wareg test tina toko, ngaronjatkeun eta bit.

Jigana penjahat ieu teu henteu mampuh, tapi sikap kuring ka arah hirup (enya, enya, ulah heran!). Lajeng loba hal geus kajadian, eta nyandak sababaraha waktu, geus dipingpin loba keur nimbangkeun balik sarta ngadamel reassessment tina nilai. Ku waktu kami dipindahkeun ka cicing di imah. Na hiji poe mah ngajak pot, nempatkeun panon on sagalana nu peryogi - adonan datang ka Kinérja, bibi kuring nyebutkeun yen sanajan leuwih nikmat ti indungna. Saprak harita, teu saurang ogé ieu nanyakeun, abdi terang resep of nikmat muih: éta cinta dina haté anjeun. Muhun, saeutik praktek.

Saran, resep na tips praktis

1. Ngubaran kalayan ngarti naon para ahli nulis. Aranjeunna knowingly disarankan pikeun taliti milih tepung toko sarta nyandak éta salawasna ngan kelas pangluhurna. Warna nya paling bodas. tipung-kualitas luhur anu garing, dina komprési lump slipnetsya moal, teu aya najis (pangotor nyebutkeun ngeunaan warna - beureum saulas atanapi bluish). Sacara umum, pangalusna tipung fit masak muih paling nikmat.
2. Ragi. Pikeun adonan kudu dilaksanakeun ragi seger henteu dina kantong, sarta briquettes leutik. Aranjeunna kawas liat, anu plastik sarua. Nyimpen éta di freezer, Anjeun tiasa, teras defrosting bagian, motong kaluar saloba diperlukeun. Éncér aranjeunna dina haneut (panas aranjeunna "maéhan") susu. Tapi dina tiis, ulah nempatkeun, pendekatan bakal jadi panjang teuing. Sacara umum, dina urutan ngartos kumaha carana masak muih, Anjeun kudu ngalakukeun anu teu "mecut up" (ieu bisa dilakukeun mun anjeun jadi hiji ngajempolan), sarta taliti handap sagala tips na prosés remembering.
3. Pikeun mibanda ragi: nyandak kuantitas diperlukeun (di lantai - a liter susu - ½ jajan atawa saeutik deui, mun 1 liter - a), campur aranjeunna tuntas jeung susu haneut dina liter jar atanapi dua liter, nambahan dua sendok (teh) gula. Nempatkeun kana panas (teu ngagolak).
4. Endog, margarin atanapi mentega (sabagian ngajawab yén minyak bisi sagala, jeung kuring nempatkeun - jeung nikmat) ogé nyandak seger. Lamun minyak anu stagnated dina kulkas, tapi teu bau, teu rancid, éta bisa dipaké. Pikeun kasatiaan tiasa ngalembereh ka handap eta dina skillet panas. Ku cara, margarin atanapi minyak anu "nyebarkeun" (dilebur), pikeun nambahkeun kana adonan.
5. minyak nabati ogé perlu jadi, tapi saeutik. Jumlah urang tepung teu leuwih ti hiji tumbler kaca katilu. Sarta gula saeutik, séndok dua (canteens). Kumaha carana masak muih amis? Tambahkeun gula, lamun keusikan anu amis, Anjeun bisa nambahkeun.
6. Ragi geus instituted lamun maranéhanana ditutupan ku busa, teras aranjeunna sumping. Nyiapkeun adonan. Candak piring beuki, husus tuang cangkir kalayan tabung, sifting, tipung (atawa saukur ngaliwatan tabung nu). Ieu prerequisite a, adonan geus ditangtukeun ku "hawa". Dina ngalakonan tipung liang lega, tuang susu (satengah liter susu na STP - ieu pies sapuluh - belas), 2-3 endog, minyak sayur, margarin licentious (200 gram) jeung kapang jeung susu teh. Knead adonan, abdi ngalakukeun hal eta kalawan garpu, mastikeun yén teu teuing lungkawing.
7. Hayu deui malah jadi caian, teras iklas kaluar dina méja jeung knead eta kalawan duanana leungeun, terus péngkolan, tilepan sarta aduk tipung podsypaya dina méja. Hartina Peta kieu - knead eta kitu nu janten seragam. Loba jalma nulis yen adonan teu kudu lengket leungeun. Kuring teu digawe, pikeun sababaraha alesan, masih caket, tapi Kaula mah kesel, abdi nyimpen eta deui dina piring sarta anduk bersih dina tempat haneut. Taya tempat haneut? Kulub pan tina cai lantai, eta nempatkeun adonan Anjeun.
8. Nalika adonan anu merenah (anjeun bakal nempo eta naek handapeun anduk a), punch leungeun-Na, éta settles, deui rupa. Candak kaluar, potong buah tina eces, rolling aranjeunna, sangkan muih na nempatkeun di sakumaha ngeusian sakabéh nu tos Anjeun bohong sabudeureun dina fridge atawa husus disiapkeun - kol, kentang, sapi, berries atawa jam. Éta sakabeh rusiah ngeunaan kumaha carana masak muih. Ngan dina glance kahiji eta mangrupakeun proses panjang. Lamun anjeun maot cara kieu sababaraha kali, nepi ka meunang adonan lengket vkusnyuschih pies bakal pikeun anjeun lumrah.

Tip: mun anjeun gulung kaluar na sculpt muih gajih nu ratitelnym minyak palm jeung anjeun ngajawab masalah kalayan nempel kana leungeun ujian.