Meatballs hayam minced kalayan saos anu: resep

Salaku tétéla, meatballs tina hayam minced kalayan kuah - kadaharan favorit di grandmothers urang sareng anjeun. Barina ogé, dina eta dinten, nalika rak anu ngan minced daging jeung jangjangan, produk daging sapertos éta pisan sering "sémah" dina tabél kulawarga Soviét.

Bari produk misalna anu populér nepi ka poé ieu. Anjeun terang kunaon? Kusabab éta meatballs ti hayam minced kalawan béas na kuah - a piring low-kalori. 100 gram pangan sapertos ngandung 150 kalori. Catet yén produk ieu dijieun basajan tur gampang.

Bal tina hayam sareng kuah

Masak meatballs tina hayam minced sareng saos tina némpelkeun tomat, nu peryogi:

• béas - 250 gram;
• hayam fillet - 500 g;
• uyah;
• Endog - 1 sapotong;
• peterseli;
• wortel - 130 gram;
• cabé;
• ruku - 100 gram;
• krim haseum jeung némpelkeun tomat, hiji séndok;
• Cai - hiji kaca.

Upami anjeun hoyong meatballs Anjeun tos ngahurungkeun low-kalori, teras nganggo pan Teflon. Upami ieu henteu hadir dina imah, Anjeun masih bakal butuh minyak tambahan pikeun frying.

Persiapan hiji piring daging

Tahap kahiji - Nyiapkeun meatballs tina hayam minced kalayan kuah

1. Kahiji, bilas dina cai ngajalankeun na potong hayam Gurame melenko (bisa ngagulung hiji coet daging).
2. Candak satengah tina bawang jeung wortel. Kahiji cut melenko sayur, sarta kadua - ngilu. Lajeng dikirim bawang anjeun sarta wortel dina wadah jero. Dina eta kami bakal campur sagala produk.
3. Salajengna, aya nambah peterseli (dicincang).
4. Sanggeus grinding fillet kalawan endog hayam, béas pikeun ngirim wadah ka sayuran. Uyah jeung cabé dina mangkok massa, teras nyampur. Di dieu kami geus disiapkeun isina. Sajauh ka gigir.
5. Candak bawang sésana jeung wortel, rendang, ngagoreng pikeun lima menit. Ayeuna campuran ieu sisihkan ka gigir. Saatos zazharku sapertos nambahkeun kuah di.
6. Ayeuna urang balik kana daging, mimitian ku leungeun baseuh kana sculpt meatballs ukuran tina endog hiji puyuh urang.
7. Salajengna, kirimkeun ka meatballs dina loyang, ngagoreng dina dua sisi tina hiji satengah menit.
8. Saatos Pasang produk dina pan (kandel-walled).

Tahap kadua - persiapan kuah

1. Ayeuna ngawitan Nyiapkeun kuah. Dina zazharku nu urang dijieun tina wortel jeung bawang, tambahkeun hiji séndok tina némpelkeun tomat, jumlah sarua tina krim haseum jeung cai (hiji kaca).
2. Lajeng aduk campuran, tuang kana pan jeung meatballs.
3. Ditunda seuneu, kulub pikeun sawatara waktu leuwih meatballs panas sedeng ti hayam minced kalayan kuah keur dua puluh menit. Éta sakabéh produk nu siap. Éta bisa dilayanan salaku kentang mashed jeung bubur sereal.

Meatballs kalawan béas kalawan daging hayam. Resep ku saos krim

produk daging sapertos dicandak henteu leuwih goreng ti versi munggaran.

Anjeun kudu nyiapkeun meatballs:

• Gurame atanapi daging minced (hayam) - 1 kilogram;
• endog - hiji hal;
• tipung - satengah cangkir (diperlukeun pikeun breading);
• béas - satengah gelas anu;
• cabé bubuk - satengah séndok.

Nyiapkeun saos anu diperlukeun:

• krim haseum - hiji séndok, jeung jumlah sarua tina némpelkeun tomat;
• ruku - dua huluna;
• minyak nabati - satengah gelas anu;
• Gula - salah sarta satengah teaspoons;
• uyah;
• Laurel;
• greens.

Kumaha carana masak a piring hayam?

Tahap kahiji - masak meatballs

1. Lamun nyokot Gurame, teras maot eta ngaliwatan hiji coet daging, lajeng nambahkeun béas, endog, uyah jeung cabé. Tuntas gaul massa, buta therefrom manik, diaméter opat séntiméter.
2. Unggal roll meatballs di tipung jeung ngagoreng di frying pan dina dua sisi. Lajeng nambahkeun bal dina panci lega.

Tahap kadua - nyieun sambel krim haseum pikeun meatballs

1. Melenko rendang bawang, ngagoreng di pan dugi softening.
2. Tambahkeun ka krim (diluted di ½ v. Cai), némpelkeun tomat, uyah, gula, jeung daun salam. Kulub Campuran ieu dua menit. Éta éta, sambel teh geus siap.
3. Ayeuna tuang teh meatballs asin. Sakuduna nutupan produk pinuh. Simmer nu meatballs diperlukeun dina panas low keur satengah jam. bal siap Sprinkle kalawan Dill dicincang.

Tungtungna, nu leutik

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak meatballs kalayan kuah. Step by resep hambalan produk daging kami geus dibere ka anjeun. Simkuring miharep nu tiasa ngalakukeun betah bal misalna. Good tuah!