Naon lauk téh pangalusna pikeun Panggang dina oven? Dina suhu naon Panggang lauk? Resep, poto

Baking - salah sahiji tersukses, sarta ku kituna cara nu pang populerna goreng lauk. Bari eta ku maké oven, hese - sugan nu mopohokeun tur giliran embers. Najan kitu, pikeun sababaraha spésiés lauk métode masak lianna dianggap hade, ku kituna, sual jenis lauk leuwih hade Panggang dina oven, aya gaduh cooks mindeng cukup. Numutkeun cooks ngalaman, sagala laut na sababaraha walungan. Sanajan kitu, spésiés béda merlukeun deukeut béda: sababaraha éndah diala saukur dina wangun, pikeun sababaraha leungeun baju leuwih cocog, jeung sababaraha foil. Tapi hayu urang nungkulan masalah ieu leuwih raket.

Naon lauk anu pangalusna dipanggang dina oven

Pikeun naon metoda dipilih tina baking pasti juicy jeung nikmat diala:

• cod;
• huntu;
• mackerel;
• pepes;
• rockcod;
• Lauk oily ;
• halibut;
• sardines;
• bass laut;
• mullet;
• pepes.

Nila juicier tur leuwih lembut ieu dicandak dina foil nu. Bream, bass laut na haddock nyaeta rasa utamana pleasing mun keusikan di - contona, greens sarta kéju. Pollock, hake na capelin hadé buka di parusahaan jeung sayuran. Ku kituna, jenis lauk anu pangalusna dipanggang dina oven - éta rada hitungan rasa anjeun sarta leuwih sering dipake tinimbang pribadi.

Sarat lauk roasting

Hijina jeung kaayaan utama - teu tetep dina oven salila panjang teuing, jeung teu nyimpen teuing panas. hasilna bisa overdried tulang taleng atanapi, Alternatipna, bubur of fibrils individu. Paling cooks nyaho di hawa naon Panggang lauk, jadi tétéla juicy, tapi sakabéhna, nyarankeun sauntuyan 170 nepi 220 derajat. Waktu tinggal di tungku kurang diitung salaku saparapat tina sajam dina unggal rak, ditambah jumlah sarua keur sakabéh tulang taleng. Contona, dina kilogram beurat nahan lauk menit dina oven 45. Dina suhu sakabeh lauk dirumuskeun dihandap ka tulang taleng propechsya junun ngaliwatan. Dina suhu naon Panggang lauk, potong buah, gumantung kana ukuran tina keureut. Paling mindeng némbongkeun kénéh 220, tapi lamun maranehna badag teuing, éta bakal cukup 200.

Lauk dina cangkang uyah teh

Cukup resep jelas, hanjakalna. Samentara éta, kinerja na teu kuli, jeung teu merlukeun sagala bahan aheng. Hijina kaayaan: maneh kudu nyaho jenis lauk anu pangalusna dipanggang dina oven di jalan kitu. bass idéal laut, bream laut na bass laut, tapi saeutik parah kajadian jeung naon séjén lauk laut. Manehna gutted, cleaned, dikumbah jeung garing ku anduk a (jero teuing). Beuteung unggal tulang taleng disimpen sprigs tina greenery sarta mangrupa cangkang hidroklorat. Uyah kilogram (hadé nyandak campuran natrium jeung laut ageung) anu dicampurkeun jeung 3-4 spoonfuls cai uyah mimitian nyarupaan hujan salju. Pikeun uyah "Shirt" teu sprawling, éta anu ditambahkeun kana protéin, dikocok kalawan sababaraha sendok cai. massa hasilna (éta cukup pikeun kilo lauk) anu diteundeun kaluar dina loyang, enteng dipencet, disimpen dina luhureun tulang taleng jeung ditutup dina sadaya sisi kalawan uyah. Satengah jam dina oven - jeung lauk geus siap. Sanggeus 10 menit, nalika cangkang geus tiis rada, mangka pegat jeung peeled kaluar tina tulang taleng teh. Tega kana tabél!

Lauk jeung Sayuran

Nyocogkeun laut sagala. Kahiji, "garnish" geus disiapkeun: Shinko sirah leutik kol, sababaraha wortel jeung lukovok sarua, lada amis badag, dua tomat satengah kilo ti suung. tulang taleng anu geus motong di porsi, unggal sapotong geus asin, Perch, smeared kalawan mayonnaise tur enteng spritz lemon. Upami hoyong, sayuran bisa jadi dicampur cheeses grated dilebur. Sakabéh komponén kabentuk dina leungeun baju, mangka eta dihijikeun jeung ditunda satengah jam dina oven. lauk geus lajeng dipanggang dina iket, dibuka tur gently mulih sejen 10-15 menit. Ngeunah, juicy jeung teu merlukeun persiapan masakan samping.

Pepes, dipanggang dina foil

Sigana mah, ieu lauk nu leuwih gampang pikeun ngan meuli salaku loba seger - anu hirup. Éta naon manehna hargana pencinta masakan lauk.

Ku kituna, anjeun boga lempeng tina pepes tin. Resep (kalayan poto bisa ditempo éndah) masihan hasil konsistén nikmat. Sanajan kitu, paling cooks disarankan pikeun Panggang dina foil. Lauk munggaran gutted, sarta cut nu sakuduna mah ngan gills, tapi oge panon. Sanggeus ngumbah sarta obsushivaniya dina tulang taleng dgn hiji leungeun dijieun motong deet. lauk geus digosok kalayan uyah jeung cabé, disemprot ku nipis sarta nempatkeun dina tiis keur satengah jam - mun marinate. Tina jumlahna sarua (satengah gelas anu) tina krim sarta mayonnaise ditambah spoons minyak nabati anu dijieun sambel nu hiji jam saparapat soaked tilu follicles badag, crumbled semicircles. Karp lubricated keusikan, ieu diteundeun dina lapisan foil tina bawang, leuwih - lauk, deui ruku. foil nu geus pageuh digulung sarta dipak pepes ditempatkeun dina oven dina 180 derajat. Tulang taleng dina dua satengah kg bakal Panggang ngeunaan sajam. Teu lila nyanghareupan ahir foil kudu deployed - pikeun ngabentuk kulit a.

Boneka pepes dipanggang

Mun lauk dina oven lamun masak oge hal mun dump, tétéla geus alus pisan euy yummy. Taya iwal jeung pepes (resep ku poto aya dina artikel di). Ampir supa isina paling éndah téh. Pikeun keureut ipis eta 200 gram suung atanapi porcini dipareuman ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam, terus diasah jeung mentega dilebur, pulverized yolks endog atah dua protéin jeung dikocok sakumaha aranjeunna, sarta asin, lada sarta kadorong kana eviscerated beuteung na rempah grated kilogram tulang taleng. Pikeun keusikan ragrag kaluar, beuteung ngaput hadé. Geus diteundeun dina bentuk pepes hiji tuang mentega dilebur jeung tempat dina oven salila kira opat puluh menit. Ku kituna teu garing, lauk kudu périodik watered jus dirina sorangan.

Lauk kalayan saos krim

krim haseum, kawas nipis, ampir hadé pikeun marengan jenis salah sahiji lauk. Anjeun tiasa nyiapkeun eta, jadi mun nyarita, nyalira, Anjeun bisa nambah sayur - kentang pangalusna jeung suung. Lajeng anjeun meunang kursus utama pinuh. Tapi lauk dipanggang dina asin krim, téh alus dina diri. Candak ka tulang taleng dalapan gram atanapi Gurame polukilogrammovoe. Hadé duanana porsi motong - na langkung merenah pikeun masak, sarta dahar. Lauk sprinkled kalawan jeruk nipis, lada, keur digulung di tipung jeung rasana ka siram dina dua sisi. Satengah liter krim haseum rada dipanaskeun, dicampurkeun jeung dua sendok tina mantega dilebur na salah - tipung. campuran ieu vigorously diaduk, flavored jeung uyah sarta rempah jeung languishing cocok sanggeus ngagolakkeun sababaraha menit dina seuneu minimum. Lauk Goreng ieu disimpen dina formulir greased (upami hoyong, digabungkeun jeung sayuran) jeung ngeusi saos disusun pikeun 5-7 menit geus dikirim ka tungku. sarta sprinkled kalayan kéju tiasa upami hoyong. Tur geus nalika filing - dicincang greens.

Lauk kalayan kéju dina oven

Paling sering, sahingga Nyiapkeun lauk beureum, tapi, kuring yakin, naon baé guinea meunang goréng. Awalna, lauk, dipanggang ku kéju, disiapkeun cara sarua salaku krim haseum - kabeh operasi preparatory anu sami nyanghareupan ahir roasting. Nyaéta yén minyak frying téh hadé nyandak zaitun teh. pripuskayut paralel dugi cingcin bawang emas. formulir anu diteundeun kaluar lauk munggaran dina luhur - goreng. Sababaraha ruku luhur ngadistribusikaeun krim haseum atawa mayonnaise, tapi nu refinements tambahan, tanpa lauk, dipanggang ku kéju, tétéla ngan rupa. Nurutkeun bawang kéju grated crumbles (eta leuwih hade teu kuciwa, hayu lapisan nu bakal kandel). formulir nu geus dikirim ka oven salila 15 menit nepi ka browns kéju.

Bass jeung fennel jeung lemon

Lauk walungan pisan salah jeung ngaku sarua: manehna teuing ceking. Sababaraha kénéh ulah resep eta sabab boga ambeu pikaresepeun tina rawa. Sanajan kitu, lamun nyaho kumaha carana masak a lauk walungan, rinci misalna ngan saukur teu aya bewara. Éta hadé ngagunakeun pikeun masak parchment dahareun. Candak perch, ngabersihan deui jeung potong Gurame. Dina kertas ngaluarkeun keureut nipis, sprigs seger Rosemary na Dill, sarta ngan luhureun - tulang taleng Okuneva. Nya luhur lubricating minyak (sunflower sarta pendekatan konvensional), tambahkeun uyah sarta sacara bébas dibungkus dina parchment. Edges bisa nempatkeun bareng jeung toothpicks. Tungku warms nepi ka 180 teras nahan eta dina jam katilu baking. Kuring yakin, sanggeus nyoplokkeun sampel anjeun bakal cinta lauk walungan!

Bream di foil

Cara hébat sejen nyiapkeun lauk walungan. Metodeu dipaké pikeun laut, éta béda di yén pre-ngagoreng nu bream sarua teu perlu. Tapi sangkan bawang gorengan jeung wortel ti lapak, tur mentega. Nyebarkeun kaluar dina lambar foil zazharku iklas kaluar ka dinya - carcasses lauk, suitably disiapkeun, luhureun - satengah kadua frying sarta bunderan tomat. Foil digulung pageuh, bream nempatkeun dina oven salila tilu suku tina sajam. eta henteu dianjurkeun pikeun ngangkat suhu luhur 180.