Panah héjo bawang bodas, resep pikeun sakabéh rasa

Ku pertengahan usum panas di kebon aya ampir kabéh sayuran. Bawang, cucumbers, tomat jeung hasil séjén buruh manusa nu dimimitian ka pamakéan pisan aktif di persiapan masakan usum panas. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga diantara rupa tuntas poho ngeunaan bawang bodas. Tinimbang giliran panah héjo, nu ngantep sayur ngaduruk kana piring ngeunah, kebon maranéhna mindeng buang aranjeunna tebih sanggeus motong. Kanyataanna panah resep bodas tiasa pisan béda, jeung masakan nu ngeunah pisan.

Panah bodas resep
Freshly motong panah ogé dikumbah jeung motong ka bagian kalayan ukuran siki. Bagian sésana ieu potong tabung tina sababaraha sénti, kawas kacang héjo, sarta tuluy tuang ka pan preheated kalayan mentega. Panah bodas resep tiasa nganggo sawatara jenis lemak. massa bisa dianggap réngsé sanggeus panah pisan lemes sareng nyandak dina warna béda. Teu sono momen ieu, sabab mangrupakeun lajeng diperlukeun pikeun nambahkeun krim haseum atawa mayonnaise sarta rempah (uyah jeung cabé). Panah dicampurkeun jeung aditif sarta nempatkeun ka extinguish on seuneu lemah pikeun 10-12 menit.

Nalika piring ampir siap panah resep bodas nambahkeun Dill na peterseli, aduk gancang jeung Preanger. Cukup Oddly, tapi rasa nu sarua jeung rasa nu suung, goreng henteu. Malah vegetarian tiasa make resep ieu pikeun Nyiapkeun hidangan primér atawa kadua. Sababaraha ibu rumah tangga teu eureun ngagunakeun panah bawang bodas sarta ngulang sakabeh resep jeung bawang panah.

sup bodas
Pisan piring nikmat bisa dianggap sup bawang bodas. resep nyaeta basajan tur ngan nyokot tilu suku tina sajam, jeung rasa plato nu hasilna bakal ngahurungkeun kaluar meh kudu masak pikeun loba waktu pikeun sakabeh kulawarga. Pikeun nyieun karya ieu kuliner diperlukeun: a sirah badag tina bawang bodas, bawang, mantega, sapi kaldu (4 cangkir), krim (400 ml), cuka anggur, endog (2 lembar), kéju (preferably Parmesan), uyah jeung cabé, jeung chives.

Cengkeh bawang bodas dina formulir atah keur dipanggang dina oven salila 20-25 menit dina suhu 200C. Bari Nyiapkeun bawang bodas, bawang dicincang goreng dina mentega (atawa margarin), nu satutasna mah ieu dituang kana kaldu na tomyat sadaya babarengan pikeun kira 20 menit. bawang bodas siap cleaned sarta ditambahkeun kana kaldu, sarta campuran ieu dikocok kalayan mixer. Lajeng krim nu geus ditambahkeun (diperlukeun gajih tinggi) jeung dipanaskeun nepi ka ngagolak. Salajengna, Anjeun kudu ngeusian sakabéh cuka, uyah jeung cabé.

Dina mangkok dikocok yolks endog misah lajeng ditambahkeun kana total beurat maranéhanana sarta dicampur ogé. Urang bisa nyebutkeun yen sup bodas ampir siap. resep eta tos rengse beres lamun elat tina sup dihias jeung bawang, chive na grated Parmesan.

bawang bodas asin resep
Kacida lobana urang cinta bodas asin pohrustet, tepi sésana kalawan asinan jeung tomat. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun acar na nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun brine nu: dina liter cai ngagolak keur diluted kalawan 80 g uyah. Di handap tepi ditempatkeun hiji daun ogé-dikumbah ti currant hideung, bersih kalayan henteu flaws ditingali cherries, tarragon, mint na Dill jeung akar horseradish. Lajeng muatan peeled cengkéh bawang bodas jeung eusian kabeh brine ka luhureun ka bawang bodas éta disumputkeun. Bank ditutupan ku lawon sarta ninggalkeun dina tempat nu poek tiis salila sawatara poé. resep bodas asin nyaeta ayeuna lengkep, sarta bawang bodas bisa aman dikonsumsi sakumaha snacks.

Ku kituna, jumlah masakan bawang bodas bisa dibandingkeun jeung masakan ti sayuran séjén. zest sarta daya saing maranéhanana dikonfirmasi ku ayana resep bawang bodas di loba réstoran, nu moal bisa gagal mangga boga, abdi terang kumaha carana masak ogé rupa masakan nganggo sayur ieu mangpaat.