Mutiara sa'ir anu populérna disebut salaku istilah ngabingungkeun "fraksi 16". Sanajan kitu, maranéhanana anu dilayanan di militer atawa ngan akrab jeung kahirupan tentara, nami kadenge leuwih ti sakali. Komo ate bubur sababaraha kali ti eta asak. Ku cara, ngeunah pisan, bergizi, mangpaat. Tangtu, pikeun nyiapkeun dinya, waktu nu diperlukeun waktu, lantaran speck, teuas, badag, lila pindang lemes. Tapi dina piring samping jeung kuah atawa asin, sakumaha ogé susu, madu, buah jeung kacangan "pap-cutie" didahar dina hiji diuk.
sa'ir umum
Kumaha carana masak sa'ir dilayanan ku panggampangna, jalan panggancangna? Pikeun buckwheat ieu kedah pre-soak pikeun sababaraha jam, kawas béas. Lajeng eusian pot atawa dina pot, tambah cai, mawa ka kulub dina. Pikeun masak lumangsung leuwih gancang, nganggo cai panas geuwat atawa ngan cai panas. Jieun seuneu quieter jeung masak dugi lembut, lembut. Konsumsi produk: pikeun tiap bushel of buckwheat mana 3 ukuran cai. Nempatkeun uyah secukupnya, ti satengah séndok a. Ieu biasana dipigawé di tungtung masak atawa ngagolak. Kumaha carana masak mutiara sa'ir sakumaha garnish a, meh bisa tétéla ngeunah, richness? Dina cai nu ngagolak, tuang sababaraha sendok minyak nabati. Gantina tina bumbu uyah dawam bisa dipaké - "Mivina" atanapi sejenna, naon pamakéan. Hatur nuhun kana bubur nya bakal leuwih seungit, nikmat. Sarta ulah poho ngeunaan rempah: daun salam, allspice, coriander. Éta ogé ngaronjatkeun kualitas hidangan. Nalika porsi, Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Kumaha carana masak mutiara sa'ir sakumaha garnish hiji acan? Aya ogé Métode saperti: Tuang kana cai nu ngagolak, hayu kulub deui. 5 menit intensif ngalaan kana perlakuan panas, lajeng ka melu tabung nu. pot lianna, eusian cai. Nalika ngagolak, nempatkeun mentega jeung uyah softened grits. Ninggalkeun mess leuwih panas sedeng dugi dugi thickened. Teras jieun seuneu minimum jeung ninggalkeun doprevat sajam. bubur siap bakal crumbly, amis-smelling, pisan pikaresepeun. Méméh dahar beuki Arch mentega. Tangtu, aya pilihan sejen, cara masak mutiara sa'ir sakumaha garnish a. Contona, pikeun ngalakukeun alus mun asin daging nya. Keur kitu potongan Tujuan ngagoreng daging di pan. Beusi matak ngagoreng dugi transparan 1.5-2 bawang abon sarta 1 grated wortel. Tambahkeun daging zazharki, tuang cai saeutik tur simmer dugi lembut. Dina ahir uyah, nahan rempah. Lamun dipikahayang, tambahkeun hiji dua tina tomat spoonful atanapi. Saos rengse tuang bubur jeung Preanger. Ulah poho peterseli seger jeung Dill.
Bubur dina pot
Upami Anjeun gaduh lian ti pariuk sarta Chugunkov, pariuk liat, lajeng aranjeunna tiasa ngadamel "megah", bubur nikmat. Kumaha carana masak mutiara sa'ir salaku garnish di jalan ieu? Dina awalna, éta desirable kulub dina cai nu ngagolak kana soften bit. Lajeng mindahkeun kana pot. Tuang grits cai panas, nempatkeun uyah jeung minyak anu diperlukeun. Nutupan wadahna ku tutup sarta ngirim dina oven preheated saeutik. Laun beuki seuneu, ngangkat hawa pikeun 160. Bubur kedah languish salami croup softens. Lajeng mareuman gas, tapi tetep pot haneut keur sejen 10 menit. samping ieu piring tina sa'ir sampurna kalawan cracklings Babi zazharki. Nyieun sarta ngalayanan, lada. somah anjeun bakal pisan gumbira sarta senang dahar "fraksi 16".
Tuang ka kaséhatan anjeun!