Resep engkol pai sarta endog. Pilihan pikeun masak engkol pai

favorit anjeun resep kueh jeung engkol jeung endog can tangtu mibanda di arsenal tina unggal ibu rumah tangga. Dina artikel ieu, perhatian maca urang bakal ditawarkeun sababaraha resep nu perhatian kedah nu bener.

Palasik jajan hastily boneka sareng engkol jeung endog tina pre-leavened adonan

Ragi cake jeung engkol jeung endog disiapkeun gancang sarta tétéla amazingly nikmat. Mun nu disiapkeun sateuacanna tur beku adonan kapang dina kulkas teu, anjeun tiasa dibeuli di toko grocery. dua lempeng diperlukeun keur persiapan nu pai 250 g

Dahareun bahan perlu nyiapkeun keusikan di:

1. variétas engkol engkol - 800
2. Young wortel seger - 100 g
3. Endog - 7 barang.
4. Krim - 200 g
5. A campuran sagala bumbu seger - 100g
6. krim mentega amis - 80 g
7. Taneuh cabé, rempah jeung uyah - rasa.
8. Susu - 50 g
9. Cai - 3 liter.

Resep engkol pai sarta endog basajan pisan. Bakal bisa nyiapkeun, sanajan awewe nu boga imah inexperienced. jadi:

1. Ngalembereh ragi adonan.
2. Finely shred kol teras nahan eta dina panci cai. Uyah jeung kulub dina panas kakuatan medium 7 menit. Solokan tur tiis.
3. Kulub 6 endog keras pindang, mesek aranjeunna tina cangkang jeung rendang.
4. wortel atah ngabersihan kulit, nyeuseuh sarta ngilu coarsely.
5. Dina skillet a panas mentega jeung wortel grated amis mun mindahkeun eta. Fry 3 menit.
6. Tambahkeun wortel engkol pindang jeung endog dicincang. Fry 5 menit.
7. Lajeng nempatkeun dina rempah isina, lada jeung uyah. Aduk sarta tumis mincemeat 3 menit deui.
8. Tuang di keusikan krim jeung ditutupan ku hiji tutup panci, simmer sayur pikeun 10 menit dina panas low pikeun kakuatan.
9. Nunda isina réngsé kana mangkok jeung tiis.
10. Duanana pelat tina roll rengse ogé leavened adonan sareng pin rolling.
11. Formulir-baking baki jeung bumpers low oiled sarta mindahkeun hiji thinly digulung lapisan ragi adonan jadi nu saeutik pikeun balik kana bumpers.
12. Nyebarkeun keusikan leuwih sakabéh aréa na.
13. Kadua embung ragi adonan isina jeung panutup zaschepit di edges ambéh aya euweuh sela.
14. Blénder, whisk dina busa endog atah kalawan susu.
15. Sakuliah luhureun cake garpu seukeut sangkan leutik lembang-ukolchiki na fluff eta dikocok massa.
16. Oven preheated dina 180 ° C nempatkeun-bentuk jeung pan pai salila 45 menit. kahayang na bisa dipariksa kai iteuk ipis (a colok huntu, cocok). Eta teu kudu jadi adonan atah.
17. Siap engkol pai potong porsi pas eta geus dikaluarkeun tina oven jeung ditransfer ti loyang.

Hipu "granny" muih adonan kapang jeung ngeunah tur juicy boneka engkol jeung endog

pies ieu kalawan engkol jeung endog dina oven meunang pisan hipu, ngan ngalembereh dina sungut anjeun. Hijina aral - préparasi maranéhna nyokot lila. Tapi hasilna sia eta.

pies harkat disiapkeun nurutkeun resep ieu, komo anu teu merlukeun usaha fisik panjang tur tiring pikeun kneading.

Bahan pikeun adonan:

1. ragi seger - 100 g
2. Endog - 6 barang.
3. Susu - 500 g
4. krim mentega amis - 360 g
5. Tepung - 1 kg.
6. keusik téh gula bodas - 50 g
7. Uyah - '15

Bahan pikeun keusikan di:

1. Engkol - 1,5 kg.
2. hayam endog - 6 + 1 barang widget (mieun lisah siap Panggang muih).
3. Ruku-turnip - '80
4. krim mentega amis - 100 g
5. Hideung atawa beureum melkomoloty lada sarta uyah iodized - rasa.
6. cai mineral Carbonated - 1,5 liter.

Step by step resep nyieun pies

1. Susu dipanaskeun. Tuang kana pot lima liter.
2. Dina susu haneut ngabubarkeun ragi seger. Ditutupan ku wadah tutup kedap-pas, nyusun ulang eta dina tempat haneut salila 15 menit. Ragi kudu indit.
3. Amis mentega ngalembereh ka kaayaan cair dina, preferably panci aluminium leutik.
4. Tambahkeun ka kapang softened dina endog susu, uyah jeung gula. Darso eusi Blénder jeung deui, nutupan tutup pan, reposition eta di tempat haneut sarua pikeun 5 menit.
5. Tuang kana hiji wadah nu tepung di porsi leutik tur gaul eusi ku mixer atanapi Blénder.
6. Sakali kabeh tepung mana kana adonan, tambahkeun mentega amis dilebur. Ulang nyampur sareng mixer atanapi Blénder.
7. Pot nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun adonan dina tempat tiis salila 3 jam "pikeun ripen". Anjeun tiasa nganggo kabinét cooling (handap rak).
8. Nyiapkeun keusikan pikeun pies kudu dina waktu nalika adonan "matures". Jang ngalampahkeun ieu, finely rendang kol tur teundeun kana ngagolak, caina rada asin kalawan campuran dawam mineral sparkling.
9. endog kulub ka "keras pindang". Kmu bersih cangkang. Grind na narilep jadi mangkok gelas leutik.
10. Bawang cleaned ti luhur na mesek, nyeuseuh jeung finely rendang éta.
11. Bawang browned dina skillet kalawan bumpers tinggi mun sateuacanna dilebur minyak amis.
12. Ieu ogé nambahkeun kol pindang jeung endog dicincang.
13. Aduk, tambahkeun uyah jeung cabé eusi tumis pan. Fry ngeusian keur pies pikeun 4 menit.
14. Nempatkeun eta dina mangkok sagelas jeung refrigerate.
15. Ditilik adonan kana lembar. Gulung kana leposhechki ipis.
16. Di tengah a berehan unggal nempatkeun isina ti engkol jeung endog. patties formulir. Mieun lisah unggal kalawan endog keok.
17. Disiapkeun keur baking muih mindahkeun baking nu, pre-oiled.
18. Nempatkeun eta dina oven preheated (hawa pikeun baking muih kedah tina 190 derajat). Panggang salila 25 menit. Muih naek na bakal ngarobah warna na ka coklat emas.

Ngeunah na rusuh filler engkol pai jeung endog

Rasa jajan disiapkeun dina jalan ieu dicandak lampu sarta dina waktos anu sareng, tradisional. Waktos dina masak na nyokot sababaraha kali kirang ti adonan ragi konvensional.

test komposisi dahareun:

1. Endog - 4 hal.
2. Gajih krim haseum - 250 g
3. lampu Mayonnaise - 100g
4. Krim gajih, kandel - 100g
5. Tepung - 350 g
6. cai mineral, carbonated merta - '80
7. Uyah - '25
8. Gula bodas - '25

Jellied engkol pai sarta endog meunang nikmat mibanda sagala keusikan, disiapkeun ku resep luhur.

Algoritma masak kueh nikmat na lampu

1. Nyiapkeun oven. Éta ogé kudu ngawengku panas kana 220 derajat.
2. Dina mangkok alit, nu bakal nyambung ka bahan keur teunggeulan adonan, endog sareng mixer, krim, uyah, mayonnaise, gula, cai jeung krim.
3. Di dieu nu porsi leutik pikeun nambahkeun tepung, masih whisking massa. adonan bakal ngahurungkeun runny, duanana keur fritters.
4. Bentuk jeung bumpers tinggi iklas kertas parchment.
5. Di na tuang bagian katilu tina test supados ieu merata diteundeun handap dina handap.
6. Nempatkeun sagala isina ti engkol jeung endog sarta mulus.
7. Tuang leuwih adonan sésana.
8. Nempatkeun bentuk jeung jajan jellied dina oven salila 45 menit.
9. Siap engkol pai bakal nice jeung rosy. Tuang eta tiasa tur haneut tur tiis.

Engkol pai sarta endog on kefir

Dina raraga nyiapkeun kue ieu, anjeun kedah stock nepi dina produk paling basajan:

1. Kefir eusi gajih rata - 350 g
2. Tepung - 350 g
3. Endog - 5 trik.
4. mantega susu amis - 20 g
5. Soda minum - '15
6. Uyah rupa - '15
7. Dicincang engkol - 450 g
8. Pra-asak jeung peeled endog - 3 hal.
9. mantega susu amis keur frying keusikan - '80
10. Kabéh rempah, kaasup uyah jeung cabé - rasa.

cake préparasi algoritma

Resep engkol pai sarta endog on kefir kedah nyandak anjeunna ka layanan unggal awéwé. Hayu urang mimitian:

1. Kefir ngagabungkeun jeung uyah jeung baking soda. Aduk sarta nempatkeun dina panas pikeun 20 menit.
2. Lajeng nempatkeun dina campuran kefir endog jeung tipung. Campur tuntas maké mixer atanapi Blénder. Hurungkeun adonan sparsely.
3. Nyiapkeun keusikan pikeun pai di. Abon engkol atah goreng dina minyak amis, nambahan sagala rempah jeung endog pindang The ditumbuk. Aduk.
4. Dina makalah parchment nu diteundeun na greased kalayan mentega amis baking pan tuang satengah tina adonan.
5. Nempatkeun anjeunna isina jeung tuang massa sésana.
6. Pre-dipanaskeun nepi ka 190 gelar oven nempatkeun bentukna sareng pai 45 menit.
7. Nalika anjeun siap nyandak kaluar pastries na potong porsi.

Milih mana wae resep kueh jeung engkol jeung endog di luhur tur buka masak. hasilna bakal mangga anjeun pasti! Bon appetit!