Sereal roti: a step by step resep

Teu aya ragu yén roti sereal dijieun di imah téh leuwih hadé ti naon anu dijual di toko. Saatos baking ieu leuwih seungit, kalawan dawam rasa garing jeung unik nya. Éta pisan sababna naha di artikel ieu kami mutuskeun pikeun ngabejaan Anjeun tentang kumaha anjeun tiasa ngadamel roti sorangan, sereal, ngagunakeun bahan basajan tur rada affordable.

A hambalan metoda hambalan Nyiapkeun a roti homemade nikmat ku

Sereal roti, anu resep nu urang tempo, merlukeun pamakéan komponén di handap:

• sereal - ngeunaan 130 g;
• -Grade tinggi tipung gandum lampu - ngeunaan 260 g;
• ragi garing gancang - kira 1,5 spoons dessert;
• Refined minyak - 30 ml;
• cai disaring - 300 ml;
• sedeng-ukuran keusik-gula - séndok badag;
• uyah iodized - séndok leutik.

Urang ngalakukeun tipung sereal

Hanjakal, tipung sereal, roti ti mana tétéla nyaéta incredibly ngeunah tur sehat, teu merta dijual di toko ritel. Dina sambungan ieu, produk ieu kami mutuskeun nyieun sorangan. Ieu biasana mangrupa sereal alus kudu indit, nyeuseuh dina cai haneut lajeng tumis dina frying pan garing dugi rasa luyu. Salajengna, dina imbit perlu grind kaayaan bubuk ku cara maké coét nu.

Kneading adonan

Sanggeus tepung di sereal bakal siap, terusna kana adonan kneading ragi. Ieu biasana nyokot bit pikeun haneut nepi caina lajeng ngaleyurkeun deui di pasir rupa, gula jeung nambahkeun ragi. Ngantosan dugi ka ngabareuhan produk panganyarna (pikeun 10 menit), perlu tuang uyah iodized. Saterusna, dina mangkok sarua kudu ditambahkeun kana disampurnakeun minyak, gandum jeung sereal tipung, lajeng gaul ogé bahan ku leungeun.

Pikeun ménta hiji adonan homogen téh poék, mangka diperlukeun pikeun nutupan kaen kandel sarta tetep haneut salila 60 menit. Antukna, yayasan kudu pisan subur.

Prosés ngabentuk jeung baking dina oven

Sereal roti bisa ngawujud dina cara béda. Urang nawarkeun roll adonan ditilik Bun polos tur enteng Sprinkle dinya jeung tipung. Salajengna, produk anu diperlukeun pikeun nyimpen dina pan kalayan masak kertas, panutup lawon sarta ninggalkeun kumisan pikeun 20-40 menit. Saatos waktos ieu, dina produk semi-rengse perlu nyieun sababaraha motong anu ngagunakeun péso seukeut, lajeng langsung ngirimkeun eta dina oven.

Panggang sereal roti nikmat dianjurkeun salila kira 30 menit dina suhu kira 200 derajat. Sanggeus waktu ieu, seuneu kudu ngurangan sarta produk rengse ieu masih ¼ jam, tapi dina 180 derajat.

Ngawula di méja roti homemade dijieunna tina tipung sereal

Saatos muih homemade bakal polumeu jeung rada browned, tapi sakabéh imah anjeun ngeusi aromas produk bakery, roti kudu dikaluarkeun tina oven jeung tiis dina suhu kamar. Dahar ka méja tur tiasa bareng jeung tea, sarta babarengan jeung piring panas heula atawa kadua.

Urang ngalakukeun sereal roti di maker roti

Mun anjeun ku ayana alat ngomong, lajeng anjeun cukup untung. Sanggeus ngagunakeun parabot sapertos anjeun bakal bisa nyieun roti incredibly nikmat dijieun tina sereal, teu ngalamar usaha husus ieu. Ieu alatan utamina kanyataan yén maker roti bakal ngalakukeun pikeun anjeun ampir kabéh gawé.

Ku kituna, urang kudu:

• tipung tinggi-grade, gandum caang - ngeunaan 210 g;
• cai disaring - kira 150 ml;
• tipung sereal - 50 g;
• ragi garing gancang - dessert séndok;
• refined zaitun minyak - kira 10 ml;
• Sereal madu - séndok;
• susu seger - 60 ml;
• Rye tipung - kira 40 g;
• uyah iodized - schepotochka.

prosés persiapan

Pikeun Panggang a sereal roti nikmat effortlessly sakabéh komponén ieu kudu nempatkeun kana alat wadahna, lajeng nyetel modeu roti wholemeal. Dina waktu nu sarua perlu nempatkeun dina 3 jam 25 menit. Saatos jaman ieu imah baking bakal pinuh pas keur dipake.

Panggang sereal roti jeung kacang di multivarka

Panggang roti, sereal teu bisa ukur jadi dina oven atawa mesin roti, tapi kalayan bantuan alat a kayaning multivarka. Jang ngalampahkeun ieu, urang kudu nyiapkeun komponén di handap:

• -Grade tinggi tipung gandum lampu - ngeunaan 450 g;
• tipung sereal - ngeunaan 100 g;
• Sereal madu - séndok;
• susu seger - 300 ml;
• Kacangan sagala browned - ½ gelas;
• ragi garing gancang - dessert séndok;
• refined zaitun minyak - 20 ml;
• kefir gajih tinggi - ngeunaan 100 ml;
• uyah iodized - séndok leutik.

Urang ngalakukeun adonan sereal

Sateuacan anjeun ngadamel roti sereal nyata di imah, kedah well-kneaded yayasan poék. Pikeun susu nagara seger kieu kudu dipanaskeun ka panas pisan low, teras nambah madu sereal sarta aktif ragi garing. Dugi bahan nu leyur, kudu dimimitian nyiapkeun bagian kadua dasarna. Jang ngalampahkeun ieu, tipung sereal bisa dicampurkeun jeung yogurt homemade sarta ninggalkeun pikeun ¼ jam jauh. komponén salajengna diperlukeun keur tuang susu ku kapang ogé minyak nabati disampurnakeun. Kabéh bahan kudu dicampur, pre-tuang aranjeunna kacangan Anggang na dicincang. Saterusna, dina paket anu sarua, anjeun kudu nambahan tipung gandum nu sifted.

Knead nu sereal adonan disarankeun salami anjeun teu basa homogen jeung lemes, ogé gumelar ti ramo. Dina mangsa nu bakal datang, éta kudu ditutupan ku lawon sarta ninggalkeun dina tempat haneut saluhur salila 2 jam.

Urang ngabentuk roti jeung Panggang dina multivarka

Ngantosan kerangka bareuh kedah lumangsungna langsung kana formasi éta roti hareup. Jang ngalampahkeun ieu anjeun kudu multivarku alus mieun lisah wae minyak nabati, lajeng nempatkeun sagala adonan. Nempatkeun alat dina modeu tumpak, roti nu diperlukeun pikeun masak pikeun satengah jam. Saatos waktos produk nu kudu ngancik tepung jeung neruskeun panas perlakuan dina modeu sarua. Saatos sejen 30 menit ti sereal roti sagemblengna cocog pikeun pamakéan.