Wijen sakumaha tumuwuh a? Aplikasi jeung pasipatan siki wijen

Wijen (ngaran séjén - "Til") - bungbu populér nu geus ditambahkeun dina sagala rupa produk bakery. aktivitas na anu dipaké salaku aditif pikeun salads sayur. siki wijen anu dipaké pikeun nyieun minyak, anu boga sipat ubar. Di antarana ogé ngadamel halva.

Kumaha eta Sigana di alam

Urang kabeh terang sipat mangpaat siki wijen. Éta mah ngan saukur masihan rasa piquant tangtu produk, tapi ogé boga set anu kacida gedéna di elemen renik, vitamin jeung mineral anu penting pisan pikeun awak manusa. Industri bakery mangrupakeun salah sahiji suplemén pang populerna - nyaéta wijen. Salaku tumuwuh di alam?

Ieu hiji tutuwuhan taunan anu ngahontal méter 0,60-1,5 dina jangkungna dina kaayaan nguntungkeun. Manéhna ngabogaan taproot kuat. Bibit ieu héjo dina warna, atawa beureum saulas, pisan cabang, mimitian ti taneuh.

Kembang jeung bungbuahan

Daun tutuwuhan ieu tiasa lemes atawa rada grooved, nepi ka 10-30 sentimeter panjangna - kitu Sigana mah a wijen tradisional. Kumaha tumuwuh sarta kabentuk buah? Mimiti muncul kembang badag kalawan lima stamens, tapi ngan opat anu dimekarkeun normal. Kadangkala kacida kajadian di alam gagal, kembang mucunghul keur sapuluh stamens.

Sanggeus liwat hiji selang waktu buah nembongan. Eta nunjuk kotak oblong nu ngabogaan ukuran ukur 3-5 cm - ieu téh sabaraha buah tina wijen tutuwuhan. Salaku tumuwuh - kondisi éta nguntungkeun, lamun tatangkalan nampi cai cukup jeung saterusna - nyaeta jadi bibit kualitas luhur jeung diala.

Jenis siki jeung pasipatan mangpaat maranéhna

Saatos ripening kotak eta sasari siki wijen. Aranjeunna leutik, ngeunaan 3 milimeter panjangna, boga bentuk ovoid datar. Biasana sipatna yellowish bodas, tapi mindeng aya ogé hideung coklat.

Wijen: kumaha jeung di mana geus kapanggih tumuwuh

Eta sia noting yén budaya ieu lila geus domesticated, mangka dipelak pikeun tujuan industrial. Di alam liar siki wijen bisa kapanggih ukur di Afrika. Dina Rusia mangka dipelak utamana di wewengkon Kaukasus Kidul, Asia Tengah jeung Kaukasus Kalér. perkebunan badag tutuwuhan ieu bisa ditempo di Koréa jeung Cina, India, Afrika tropis.

Tangtu, ieu metot pikeun nempo sabaraha tumuwuh wijen. Poto tutuwuhan ieu demonstrate perkebunan éksténsif potent of pamotongan ieu anu merlukeun loba panonpoé jeung panas. Éta pisan sababna naha ieu tutuwuhan tumuwuh utamana di lintang kidul. Bari sababaraha pekebun geus diajar kana ngokolakeun budaya ieu jalur tengah. Pasti maranéhna geus diajar, kumaha jeung dimana tumuwuh wijen, nu mangrupakeun kaayaan diperlukeun pikeun maturation normal tina sikina. Tur ayeuna loba fans ngagali ranjang tumuwuh tutuwuhan aheng ieu teu aneh mun kaayaan Na.

Kumaha carana ngumpulkeun siki

Urang kabeh nyebut wétan dongeng ngeunaan Ali Baba guha mana anjeunna spoke: "Buka wijen". Inget, sok disebut wijen wijen. Jeung saperti sandi fabulous pakait sareng kanyataan yén wijen peuteuy pisan rapuh. Angin atawa toel slightest - sarta aranjeunna geuwat peupeus sarta sikina anu berharga dina taneuh.

fitur ieu ngamungkinkeun keur kumpulan panén, iraha waktuna asalna pikeun ngumpulkeun wijen. Salaku anjeunna tumuwuh sarta matures - pikeun maranéhanana mantau raket pagawe widang, sabab anu penting teu sono panen. Buah ulah masihan tungtungna ripen, anu peuteuy luh rada underripe. Upami teu kitu, kabeh siki sumebar.

fakta sajarah

Éta metot yén nyebut budaya ieu kapanggih dina jaman baheula. Contona, dina papyri Mesir, kitu ogé dina mitologi Assyria. Dina dimungkinkeun dina dikaitkeun nu sateuacan kreasi dunya dewa mutuskeun nginum anggur tina wijen.

Dina Cina kuna, 7000 taun ka tukang, minyak wijen ieu dipaké pikeun lampu. Siki overcook aranjeunna sarta dilakukeun ku maranehna tinta hideung.

Numutkeun sajarawan, wijen sumping ka Amerika liwat budak Afrika anu diimpor en masse ka daratan. Ieu pepelakan gancang massana popularitas di buana anyar.

Tapi bangsa Babilonia dijieunna tina wijen anggur na brendi, dipanggang muih wijen. Éta nu éksténsif dipaké minyak tutuwuhan turunan di dapur, kitu ogé fasilitas WC keur kasehatan awak.

Mesir kuno dipaké wijen sarua salaku medicament a.

gizi

Teu heran urang baheula percaya tutuwuhan wijen nu mere kalanggengan pikeun lalaki. Barina ogé, dina siki, nu ngandung nepi ka 60 minyak persén, loba gizi, ngabasmi elemen jeung vitamin.

Di dieu nyaeta komposisi kimiawi anu parsial minyak wijen. Aya glycerides asam handap:

• stearic (4,6%);
• toléat (35-48%);
• arachidic (mun 1.0%);
• lignoceric;
• linoléat (37-48%);
• palmitic (8.7%).

Ieu kudu dicatet yén asam lemak teu jenuh anu ogé diserep ku awak.

Ogé dina siki wijen nu hadir:

• sesamin (chloroform);
• sesamolin;
• phytosterol;
• vitamin E;
• sesamol;
• samol.

Tapi teu wawuh kana sayur séjén minyak, vitamin A wijen moal.

Indispensable di dapur

Di dieu hiji produk mangpaat - wijen. Na pamakéan di masak téh geulis umum di sadaya nagara. Urang kabeh terang nu seungit buns kalayan siki wijen, baking, roti, Crackers. Loba bangsa mutuskeun pikeun nambahkeun rasana mun salads na masakan sayur. siki wijen bisa sprinkled on lauk digoréng atawa babi rendang. Siki sampurna ngahias sagala piring panas sareng masihan hiji rasa lada.

siki wijen bodas digunakeun pikeun Manisan. Kawentar némpelkeun wijen, nu ngabogaan rasa alus jeung susu pancen menawan.

Di Korea, dipaké dina daun dahareun jeung wijen - duana rasana sarta saos seasoned. Daunna ogé bisa dibungkus Sayuran jeung béas, marinated na stewed aranjeunna.

sipat médis

Dina ubar panjang dipaké minyak wijen duanana di jero sarta luar. Ieu ngaronjatkeun indikator kayaning clotting getih. Nerapkeun minyak jero bisa ngaronjat platélét dina getih. Ngan teu meunang dibawa jauh tur nganggo caution.

Aktip minyak wijen nu dipaké salaku basa keur creams sarta sagala rupa ointments na plasters. siki wijen sarta boga pangaruh laxative hampang.

Alus keur colds rub minyak dada dipanaskeun dina cai mandi jeung 36-38 derajat. Alus minyak wijen heals borok na gastritis.

Dina kasakit ieu eta disarankeun pikeun dicokot oral hiji séndok minyak wijen 1-3 kali sapoé. Hal ieu sampurna nulungan anjeun tina kabebeng - hiji séndok isuk-isuk, sarta masalah bowel moal jadi.

Luhur-kalori mentega anu gede pikeun recuperation.

Mun nu iritasi kulit mucunghul, mieun lisah wewengkon kalawan salep, nu ngawengku minyak wijen. nalika eta tindakan dermatitis alus teuing, lesions cutaneous. Anjeun tiasa nerapkeun perban anu impregnated jeung minyak, atawa ngan saukur pikeun mieun lisah kulit.

Lamun ngajemput tiis, anjeun tiasa ngeclak hiji serelek ngeunaan minyak di passages nasal, tapi pre-panas eta dina cai mandi.

siki wijen bisa dipaké pikeun cleanse awak. Grind 15 g siki kana bubuk, dicampurkeun jeung cai. campuran ieu kudu dihakan 3 kali per poé saméméh hidangan.

Sababaraha tips

Pikeun siki wijen rasa mecenghul, éta perlu tumis. Ieu kudu dilakukeun dina pan panas garing dugi siki ngawitan rada "mumbul".

Henteu perlu nempatkeun dina loba masakan tina minyak wijen. Malah jumlah leutik bakal masihan rasa nutty hipu.

Henteu meuli bibit pikeun mangsa nu bakal datang pisan - kusabab eusi gajih anak, aranjeunna bisa ngamimitian secukupnya pait rada leuwih waktos. Pikeun nyegah hal ieu, nyimpen aranjeunna dina pot disegel jeung salawasna dina tempat poék.