Candy "Mozart" - a pelesir nyata pikeun gourmets

Candy "Mozart" geus miboga popularitas alatan rasa luar biasa sarta desain ekslusif. Memang dessert saperti dijieun hadir salaku kado atawa nempatkeun dina tabel festive. Firstly, éta mangrupakeun istighfar resep unik sarta hargana (bisi urang dinya dimimitian ti 400 rubles per set-ounce), sarta Bréh, candies ieu nepi ka poé ieu teu bohong dina rak toko urang.

Ieu pamadegan anu Toko bonbon nyata "Mozart" mungkin ukur dina tanah air sajarah maranéhanana - di Kota Salzburg (Austria), sarta sagalana nu dijual di pasar swalayan kami - a palsu. Ieu mah hal candies kiwari hasil diékspor ka nagara panggedena 50 sadunya. Ku alatan éta, meuli produk aslina tiasa ampir mana, éta ukur kudu nyaho fitur has tina confectionary karya ieu. Éta ogé perlu mertimbangkeun yén bonbon nyata "Mozart" harga teu kaci teuing diaksés: di Kafé anjeun bakal dilayanan a handmade amis pikeun 5 euro, sarta bonbonniere di toko bisa dibeuli pikeun 4.

Tanah air permen "Mozart"

Sajarah bonbon dimimitian dina 1890. Persis saratus taun sanggeus pupusna teh komposer hébat confectioner Paul Fürst nimukeun kreasi marzipan-coklat ieu. Sacara umum, Salzburg dipikanyaho pikeun sanggeus geus dilahirkeun aya, cicing, digarap tur beres dinten na teh komposer hébat. Nepi ka poé ieu, warga cherish mémori tina anjeunna jeung reueus nunjukkeun sagalana patali ka hirup sarta karya genius a. Jadi kota bisa minuhan rupa-rupa souvenir, jin, liqueurs, hotél, ngaran jalan ku ngaran-Na. Malah bandara satempat disebut "V. A. Motsart".

Candy - nu pang populerna jeung dunya-kawentar brand Austria nu di Salzburg, tangtosna, bisa dibeuli di ampir unggal péngkolan. Candy "Mozart" dina resep nyaeta rada basajan: éta campuran nut giling, dicampur sirop gula jeung generously bathed dina komposisi nikmat tina pait jeung susu coklat. Salaku Paul Furst sarta sakabeh pengikut sarta teu ganggu ka Patén nyiptakeun-Na, pasar terus nembongkeun rupa-rupa counterfeits. Teu jadi salah kaprah jeung pilihan tina Cara panggampangna, tangtosna, di Salzburg. Tapi di dieu teuing nguntungkeun mésér bonbon teu didaptarkeun di sababaraha toko, anu diitung utamana dina wisatawan, sarta Pasar Square. Kualitas chocolates "Mozart" aya sami, tapi hargana leuwih handap.

candies ieu "Mozart"

Ku purchasing manisan luar Austria, sanajan di toko husus, anjeun bisa heran ku kanyataan yén maranéhna rasa bisa rupa-rupa. Kabéh ieu alatan kanyataan yén resep teu acan dipaténkeun, sarta ku sabab unggal produsén nambihan pikeun ngubaran bahan maranéhanana, permen nya dina waktos anu sareng boga tanda kualitas na prasasti wajib: ". Nu chocolates Mozart nyata" echte Mozartkugeln, nu ditarjamahkeun jadi pabrik utama chocolates:

• Mozartkugel Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Ku purchasing firms ieu permen, Anjeun bisa assured yén bayar pikeun kualitas Austria jeung rasa moal nguciwakeun anjeun. candies ieu bisa jadi beureum, konéng atawa pérak bungkusan kalayan profil konstan komposer hébat kana iket. Sajaba ti rupa-rupa bahan anu digunakeun ku confectioners, rasa nu bisa jadi béda jeung salah sahiji produser alatan kanyataan yén unggal sahijina ngahasilkeun sababaraha variétas of manisan. Contona, dina hiji permen "tulang rusuk" ( "Mozart") mutuskeun pikeun nambahkeun hiji liqueur buahan, naha maranéhna secukupnya janten tart bit.

Aslina bersejarah

Ieu sarua permen "Mozart" sok dilakukeun ku leungeun dina pabrik bonbon di Salzburg, nu ngasuh nami nu manggihan Paul Fuerst dessert. artikel sapertos salawasna boga bentukna buleud tur bungkusan silvery-bulao. kasadiaan maranéhanana leuwih handap ti barang tina firms-pabrik lianna, sarta hargana sababaraha kali leuwih luhur. Dijadikeun manisan aslina "Mozart" dina resep klasik, tetep unchanged pikeun abad kadua.

komposisi

Bahan anu dipaké dina pembuatan chocolates:

• koko, gula refined, susu bubuk, mantega kakao, jeung campuran kacang (almond, hazelnuts, pistachios), gajih sayur, krim, tipung gandum.

Ogé permen "Mozart" bisa kaasup alkohol, sirop céri atawa berries, nanas atawa jeruk buah candied, hawa béas, flavorings madu.

Hatur nuhun ka abad tina pangalaman jeung usaha tina Austria pastry saréat eta tiasa rightly disebut hiji souvenir ekslusif jeung exquisite. candies coklat "Mozart" mibanda rasa endah dina sakabéh kabinékaanana.