Cucumbers Pickled di bank, sakumaha kendang, keur usum

cucumbers acar di bank, sakumaha kendang, anu rada nyata. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu make mung produk katuhu, tur mastikeun sasuai jeung sagala saran ti resep.

Sakumaha aturan, cucumbers di bank, sakumaha kendang, panén maranéhanana ibu rumah tangga anu teu boga gudang di jero taneuh, anu bisa disimpen jajan sapanjang usum. Ieu kudu dicatet yén nurutkeun rasa na crispness maranéhanana kawas sayur di no way inferior nu dilakukeun dina cara klasik. Leuwih ti éta, maranéhna teu merta disimpen dina tiis. Lestari parison bisa ngandung dina suhu kamar, tapi ngan dina tempat poék.

Cucumbers ngalakukeun (kawas kendang) dina bank usum

ngan ngora sayuran ukuranana leutik kudu dipake keur nangtukeun snacks paling seungit jeung nikmat. Cucumbers kudu dimaksudkeun pikeun pickling, teu boga siki badag sarta kulit tangguh. Lamun misalna hiji kosong ngagunakeun buah badag tur asak, éta bakal ngahurungkeun kaluar teu ngeunah pisan, sarta pasti moal resep hiji anu dipigawé di tong.

Jadi kumaha panén cucumbers di bank, sakumaha kendang? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun:

• bonténg muda (tanpa shuffling baplang kulit) - kira 1,5 kilo 3 liter jar;
• Garing Dill (payung) - 2 buah leutik. on bank;
• daun currant hideung (tawar) - 2-3 pc;.
• Daun céri (tawar) - 2-3 pc;.
• Daun ek (seger atawa rada garing) - 2 PCS;.
• horseradish akar - panjangna 3-4 cm bank;
• cabé panas - 1 pod;
• bawang bodas chives seger - 3-5 PCS. on bank;
• natrium klorida - 40 g per 1 liter cairan.

komponén processing keur ngarep preform

Cucumbers kawas kendang di bank usum procured cukup basajan. Geus mimiti diperlakukeun kalayan sagala sayuran. Ngumbah aranjeunna tuntas jeung nyebarkeun dina mangkok jero cai és. Kituna tahan cucumbers kedah sababaraha chesov. perlakuan sapertos bakal ngidinan sayur tetep garing jeung heuras.

Ogé kapisah disiapkeun, sarta komponén lianna. Sagala greens tuntas dikumbah jeung scalded kalawan cai ngagolak. Sedengkeun pikeun cengkéh bawang bodas, lajeng ngabersihan aranjeunna sarta ninggalkeun sakabeh formulir.

Wangunan preform sayur

Kumaha acar cucumbers Drum di bank? Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun wadahna. Pikeun tujuan ieu, tilu liter kendi kaca. Aranjeunna teu matak sterilized. Di handap bak dina gilirannana sumebar garing payung Dill, daun currants na cherries, akar horseradish sarta sakabeh chives na daun ek. Saliwatan, bahan panungtungan ngandung eta zat anu ngawenangkeun cucumbers crunchy dilestarikan sarta padet.

Jumlah daun céri na currant bisa dirobah dina kawijaksanaan maranéhanana (dina leutik atawa, Sabalikna, anu katilu badag). Kalawan hal mun daun ek, anjeun teu kudu nyiksa aranjeunna. Kaleuwihan tina komponén ieu bakal nyieun kulit asinan pisan tangguh jeung hambar.

Sanggeus sagala greens bakal di pot, eta nempatkeun pageuh sarta seger sayuran. (Katuhu nepi ka luhur). Aya ogé dikirim sarta pod tina peppers panas. Bahan panungtungan pikeun dipaké dina kawijaksanaan maranéhanana. Lamun hayang meunang tapas, tambahan nyaeta wajib. Lamun henteu, eta leuwih hade mun nolak tina lada.

Ngadamel brine jeung acar sayuran

Sateuacan pickling cucumbers cask di bank, Anjeun kudu nyiapkeun marinade nu. Kami sahingga laju 40 g natrium klorida dina 1 liter cai tiis. Komponén anu tuntas dicampurkeun, bari bungbu eta tos rengse bubar. Saterusna brine ieu dituang kana jar (luhur ka handap) jeung langsung nutupan gauze multilayer. Dina formulir ieu, asinan bank sakumaha kendang geus ditinggalkeun dina suhu kamar keur 3-4 poé. Antukna, brine kudu haseum sarta jadi mendung. Ku jalan kitu, sababaraha cooks anjeunna malah bulukan.

Tahap ahir dina persiapan hidangan

Saatos jaman ieu dikaluarkeun tina snacks permukaan kapang (lamun eta diwangun) lajeng dituang kana brine sagala wadahna logam jeung mawa ka kulub a. Sababaraha menit engké anjeunna deui tuang sayuran, nu éta geuwat roll.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak cucumbers kendang di bank. Saatos seaming kapasitas eta ngancik leuwih sarta dibungkus simbut haneut. Dina kaayaan kieu, produk kasebut diteundeun haneut dugi tiis. Salajengna, mangka dihapus dina tempat nu poek tur diteundeun pikeun kira genep bulan. Ku jalan kitu, tuang a snack kayaning dahareun kedah ngan sanggeus 1-2 bulan. Antukna, cucumbers pinuh "asak", Crispy tur ngeunah pisan.

Nyiapkeun pickled cucumbers di bank, sakumaha kendang

Luhureun anjeun éta métode paling basajan goreng cucumbers cask dina kendi kaca. Sanajan kitu, aya metoda sejen tina nyieun appetizers misalna. Pikeun nerapkeun eta, urang bakal perlu:

• bonténg muda (tanpa shuffling baplang kulit) - kira 1,5 kilo 3 liter jar;
• Garing Dill (payung) - 3 buah leutik. on bank;
• daun currant hideung (tawar) - 4 PCS;.
• Daun céri (tawar) - 4 PCS;.
• Daun ek (seger atawa rada garing) - 2 PCS;.
• horseradish akar - panjangna 3-4 cm bank;
• chives bawang bodas - 5 PCS. on bank;
• uyah deet - 40 g per 1 liter cairan.

prosés persiapan

Pickled cucumbers di bank sakumaha kendang a, dijieun teuing cara sarua jeung di resep luhur. Sayuran nu dikumbah, incubated dina cai és, sarta lajeng nyebarkeun dina wadah kedap saméméhna disiapkeun. Ku jalan kitu, tepi sateuacanna nempatkeun sagala bumbu, sarta Dill, akar horseradish na cengkéh bodas garing.

Sakali disiapkeun bahan bakal di peti, aranjeunna tuang uyah rupa sarta ngocok alus. Sanggeus éta maranéhanana dituang dina cai tiis dawam ti ketok nu. Salaku misalna, anu cucumbers di bank sakumaha kendang, panutup kaca tutup sarta kénca na STP for jeung kahayang poé. Sanggeus sapoé pinuh sayur lemes acar (dina jero loyang), sarta maranéhna sorangan tuntas rinsed kalawan cai tiis (bank katuhu). Teluk cucumbers dina marinade sarua, maranéhna deui ditinggalkeun pikeun 24 jam.

Pikeun ngalakonan tindakan digambarkeun kedah 2 kali leuwih. Dina dinten katilu a fusi brine kulub on seuneu gancang lajeng dituang kana toples a. Lamun geus leungit, teras ditambahkeun kana eta sabagian cai ti ketel nu. Sanggeus éta, sayuran langsung gulung jeung ngahurungkeun.

Kumaha jeung dimana nyimpen asinan?

Kandel simbut dibungkus preform, aranjeunna ditinggalkeun ka haneut nepi ka ngalengkepan cooling. Di tungtung sahiji bank kalawan cucumbers barreled bersih dina tempat poék.

Buka canned billet kedah ngan sanggeus sabulan. Upami Sadérék dinya méméh, teras teu boga waktu bisa fed kalawan aromas sayur tina aditif ditangtukeun seger, lemes teu ngeunah pisan.

Tuang a snack bisa bareng jeung kursus kadua teras hareup, kitu ogé inuman alkohol.