Georgian sup kharcho babi

Kumaha carana masak sop kharcho babi? resep Georgian Tradisional dirancang pikeun pamakéan sapi atawa domba. Coba experimenting kalawan rupa-rupa daging jeung ngadamel piring jeung babi.

sup Palasik kharcho babi

Upami Anjeun keur make di persiapan babi tinimbang sapi, anjeun aman bisa disebutkeun yen geus disiapkeun hadir piring tradisional Georgian. Ku alatan éta, perhatian husus kudu dibayar ka seasonings nu masihan sup rengse ambu luar biasa tur rasa. Pikeun persiapan hidangan, urang kudu: sapotong leutik tina babi timbangan ngeunaan 400-500 g, 0,5 cangkir béas, bawang, bawang bodas, prunes, chilli, tomat pasangan puree of spoons, minyak pikeun frying, cai, Khmeli Suneli, tkemali uyah jeung coriander seger.

Kumaha carana masak sop jeung kharcho babi

Nyiapkeun daging: bilas ku cai tiis, lajeng potong buah leutik sarta nempatkeun dina pot jeung tembok kandel. Tuang dua gelas cai (eta kudu ngalayanan daging), dina kulub panas tinggi 5 menit. Rendang bawang, bawang bodas, cilantro. Sadaya campuran jeung némpelkeun tomat jeung seasonings, nambah minyak nabati. campuran éta ditahan salila 2 menit dina panas maksimum sarta tempat di daging. Ka anjeunna ogé ngirimkeun tkemali, prunes, béas jeung cabé. Luhur nepi ka jumlah diperlukeun cai (gumantung naha dénsitas sup rék), uyah. Simmer dugi béas asak leuwih panas tinggi. Rendang bumbu seger, Sprinkle eta rengse piring jeung Preanger.

Sup-gana ti babi kalayan tomat

Pikeun resep ieu anjeun bakal kudu: sapotong leutik tina babi timbangan 300-400 g bawang, 0,5 cangkir béas, sapasang tomat badag asak, bawang bodas, uyah, cilantro sarta rempah (Basil, allspice, hops-suneli, daun salam). Daging dikumbah nempatkeun di pan jeung masak dugi lembut. Sapi anu ilaharna asak pikeun 1,5 jam, sarta babi sahingga masak jam. Uyah kaldu. Sakali daging geus asak, dicabut tina loyang, galur cair jeung misahkeun tulang. Nyiksikan bawang, tumis deui dina minyak dina pan frying, mun mindahkeun potongan cut daging kana bawang. Enteng tumis. Tambahkeun ka dinya sababaraha spoonfuls tina kaldu sarta simmer pikeun 10 menit dina si Udung. Bari daging anu stewed, nyiapkeun tomat. Pikeun dimimitian ku aranjeunna kudu dipiceun kulit: Upper Cut tomat crosswise, tuang leuwih cai ngagolak. Motong tomat kana buah jeung nambahkeun aranjeunna kana daging jeung bawang. Simmer pikeun sababaraha menit. Kaldu di pan ka kulub a, lajeng nempatkeun kana daging jeung sayuran. Masihan kulub. Ngumbah béas sarta tempat di sop a. Hurungkeun handap seuneu jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit, lajeng nempatkeun sagala rempah di sop. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak rendang papak jeung usum aranjeunna sup kharcho babi. Ninggalkeun piring ka infuse saeutik saeutik, teras anjeun tiasa tuang sup kana mangkok, Sprinkle kalawan bumbu terasrasakeun rasa na jeung ambu. Ku kharcho tradisional dilayanan pita roti.

masak Tips

Najan kanyataan yén masakan Georgian aya rasa lada, kudu ati pisan nganggo cabe. Anjeunna kedah ngadamel sup seungit, sarta moal masihan deui urgency. sup Persiapan kharcho tina babi ampir euweuh béda ti sup jeung sapi. Tambahanana, Anjeun bisa nambahkeun tambahan bahan piring: peppers amis atawa dicincang plum. Nengetan béas - hal tiasa buleud atanapi lila sisikian, tapi teu steamed atanapi ditumbuk.