Gulungan engkol Puguh dina oven

Puguh boneka dina oven anu disiapkeun ti bahan anu sarua salaku klasik dibungkus dina daun engkol. bédana perenahna dina kanyataan yén sakabéh komponén peremylivayut dina coét daging, dicampurkeun jeung daging minced jeung ngawangun burger badag. Aya sababaraha masakan utama resep, tapi unggal awéwé salawasna nambihan hal anyar. Puguh engkol gulungan - ieu téh pilihan éndah jeung nikmat keur dahar beurang atawa dinner keur sakabeh kulawarga unggal poe.

resep Palasik geus disiapkeun ti produk handap: 600 g sapi minced, 300 g béas uncooked, 300 g kol, daun bawang, endog, uyah jeung cabé rasa.

Dicincang engkol simmer dina pan nepi ka lemes, nambahan cai saeutik. Lajeng kulub Parahiangan, niiskeun eta. Candak mangkok, nempatkeun daging minced, engkol chilled, béas, endog, dicincang bawang, uyah jeung cabé. Aduk nepi ka rata. Sacara manual sculpt patties badag tur nyimpen kontak dina protven, pre-lubricated kalawan minyak nabati. Puguh gulungan engkol dina oven ka Panggang a garing nikmat.

Kahiji, ngagoreng dugi satengah, sarta tuluy tuang saos krim sarta Stew dina seuneu alit. Garnish sayuran gampang fit paling - cucumbers, peppers bel, tomat atawa radishes.

Puguh gulungan engkol dina oven jeung saos tomat oge disiapkeun rada mindeng. Bahan masakan: sapi taneuh, kol, béas steamed, bawang, wortel, némpelkeun tomat, sunflower atawa minyak zaitun, uyah jeung cabé rasa. Piring geus disiapkeun step by step. Gbr munggaran disaluyukeun satengah, anu leuwih tiis. Engkol ditumbuk, tambahkeun uyah jeung cabé. Daging kedah milih zhirnovat, lolobana babi na sapi. Dina frying pan panas dugi emas bawang coklat disaluyukeun, teras nambahan kana eta kol na Stew on panas low. Wortel nu rubbing dina grater rupa jeung tambahkeun ka kol. Dina piring badag nyampur kabéh bahan, nambah uyah saeutik jeung cabé. Upami hoyong, nu kapang patties atanapi nempatkeun eusi saragam on protven. Sanggeus 20 menit nu peryogi eusian némpelkeun tomat maranéhanana jeung masak nepi siap.

Puguh engkol gulungan resep dina oven mangrupa salah sahiji masakan favorit ti bangsa Slavia. Nyiapkeun tilu kali leuwih gancang ti Palasik, taya ngahasilkeun kana rasa.

produk tambahan keur resep tiasa supa a. Contona, suung. Ogé kadang nambahkeun cabé, coriander, némpelkeun tomat ngaganti saos tomat. Kadangkala Nyiapkeun saos krim tomat (dina 50:50 babandingan) nu dituang boneka puguh. Tambahkeun papak, bumbu, greens.

Kadangkala nyebarkeun bahan dina lapisan. Nyiapkeun dahareun dina resep ieu nu peryogi: sapi taneuh, wortel, kol, bel cabé, némpelkeun tomat atanapi jus, rempah, krim haseum, bawang, bumbu seger.

Lajeng datang step by préparasi hambalan masakan disebut "Puguh gulungan engkol dina oven." Munggaran sadaya, Anjeun kudu tumis bawang dicincang, tambahkeun kol, wortel, cai saeutik tur simmer pikeun 10 menit. Dina pamundut, tambahkeun suung atanapi peppers. béas pindang dicampur daging minced, tambahkeun lada sarta uyah rasa. Di handap kapang anu merata nyebarkeun engkol jeung wortel, lapisan hareup daging minced sarta béas. Sakali deui sayur. The jus tomat, anjeun kudu nambah krim haseum, uyah jeung cabé. Dina tungtungna tuang eusi saos bentuk, ngahias kalawan greens, nutupan kalayan foil. Panggang dina kuningan a rak ngeunaan 45 menit. Pikeun ménta hiji kulit appetizing di ahir piring Panggang tanpa foil.

Perhatikeun yén kol éta juicy, éta perlu finely dicincang, uyah jeung ninggalkeun ngaradeg saeutik saeutik. Ngeunaan sapuluh menit. Pikeun rasa daging pikaresepeun ogé bisa nambahan hiji sayur saeutik atawa sapi kaldu, teras ngahurungkeun kaluar boneka ngeunah pisan jeung juicy. Resep dina oven anu basajan sarta merlukeun saeutik waktu. Bon appetit!