Italia tiramisu dessert: naon eta?

Tiramisu dianggap salaku harta nasional, jeung ciri khas Italia, kitu ogé monumen kawentar na arsitektur, patung jeung lukisan. Rupa-rupa Cucina tina dunya Nyiapkeun piring dipikanyaho pikeun resep na. Ieu kajadian kusabab dina otentik resep dessert ngandung teu salawasna sarta moal kabéh bahan aya. Ku kituna, tiramisu piring - naon eta? Munggaran sadaya - éta dessert tiis nikmat nu diwangun ku hiji delicacies Italia husus. Narikna, kecap "tiramisu" hartina "narik kuring nepi", "surak kuring."

tiramisu dessert. Naon eta?

Naha maranéhna nelepon deui yén - nyaeta kanyahoan. Tapi komposisi ti delicacies Italia Palasik for sasaha moal rusiah. Ieu ngawengku endog (atah), biskuit garing tube porous disebut "Savoyardy", kéju mascarpone, anggur, Marsala, sakumaha ogé kopi, kakao, atawa coklat pikeun hiasan. Leuwih ti éta, nurutkeun kana aslina resep tiramisu mascarpone kedah ti Lombardy, sarta Marsala - mun tanah air nya ku Sicilia - hijina maranéhna nyiapkeun anggur amis ieu. Indispensable bahan - Savoiardi. Cookies dina bentuk tabung, peppered jeung gula, tipung fungsi minangka dasar pikeun hidangan. tiramisu siap saméméh porsi kedah tiis 6 jam.

Tiramisu. Naon ka kami?

Salaku bisa ningali, meuli bahan di supermarket lokal moal jadi gampang. Najan kitu, urang kudu dessert bray on kacida alusna sarta éta sigana ngeunah paling tercinta sarta well-dipikawanoh. Kiwari, euweuh menu réstoran henteu tanpa tiramisu perusahaan na. A dessert fans gampang nyiapkeun eta di imah - kapentingan loba komponén bisa digantikeun ku produk leuwih diaksés sarta akrab. Naha ieu leungit tina rasa sabenerna tiramisu - pertanyaan rhetorical. Maranéhanana ngomong yén dessert ieu anjeun ngan bisa coba di Apennines, dimana kamampuan diuk dina gén masak ti chefs lokal. Tapi anu henteu alesan mun mungkir diri pelesir ka - dina kasempetan pastikeun coba eta di Italia. Samentara éta, Anjeun bisa nyiapkeun tiramisu homemade. Nyieun dina resép diusulkeun.

Tiramisu: resep jeung poto. Tanpa mascarpone, Marsala anggur na Savoiardi

komponén diperlukeun kueh garing:

• Endog - 5 PCS;
• Gula jeung tipung - 1 cup.

Dina krim custard:

• konéng - 2 PCS;
• susu - 1/2 cangkir;
• gula - séndok.

Pikeun tiramisu pendaptaran:

• krim - 250 g;
• Espresso tiis (kopi atawa hideung) - 150 ml;
• kopi Likur (amaretto, contona) - 2 TSP .;
• Koko bubuk - 2 h x.
• uyah dina ujung péso.

bahan masak

Panggang dina lapisan bolu na motong kana strips. kopi kulub sarta tiis. Masak di custard tiis. Tambahkeun cream sebat na aduk nepi ka tékstur lemes, ngirim dina kulkas. Campur liqueur na iced kopi.

nyieun dessert

Di handapeun kapang pikeun lay tiramisu krim lapisan tina kulkas. Ayeuna butuh nu kueh garing teken tur gancang dip unggal dina kopi na liqueur komposisi. Jieun lapisan aranjeunna, stacking raket ka unggal lianna. Tuang cream dina luhur sarta sangkan lapisan sejen. Sprinkle luhur koko jeung coklat chip (kasebut nyaéta dimungkinkeun ngaliwatan strainer a) jeung ngirim dessert di kulkas. Anjeunna kedah nangtung sapeuting. Di dieu hiji resep basajan pikeun tiramisu. Naon eta keur Italians? Tiramisu maranehna - eta oge hiji aphrodisiac, sarta "Viagra". Urang ate dinya méméh travelers penting courtesan Italia abad XVII. Dumasar kana éta hal, anjeunna instrumental di pasang di gairah, kahayang jeung kawani. Petunjuk dina ieu sareng nami ambigu of dessert nu.