Julien. Resep snacks panas produk béda

Julien - a pisan umum tur favorit appetizer panas. Hal ieu disiapkeun ti rupa-rupa pangan - sayuran, suung, rupa béda daging, lauk jeung kadaharan ti laut, nu ngeusi asin, sprinkled kalayan kéju sarta dipanggang. Panas snacks téh dilayanan dina cara husus kana tabél. Anu mimiti, maranéhna digunakeun pikeun supplying husus skovorodochki portioned leutik atawa elat tina keramik refractory, nu pra maranéhanana sarta dipanggang. Nyiapkeun sarta ngalayanan julienne cocottes dirancang - logam atawa peti logam-leutik kalawan handles lila, nu nempatkeun "flirty" curlers kertas teu kaduruk diri. Julienne pikeun pangan kudu dipotong strips pohara rupa atawa batu ambéh maranéhanana bisa didahar tanpa péso. Sabenerna, grinds strips atanapi batu sayur jeung daging, sarta aya dina asakan Perancis disebut "julienne".

Dina persiapan nu julienne Palasik kedah taat kana aturan nu tangtu. Kahiji, Sayuran rendang, suung jeung daging nu strips pisan leutik tur ipis. Bréh, seafood dipaké pikeun julienne atah, enteng pre sblanshirovav aranjeunna dina cai asin jeung daging produk - geus asak. Katilu, sousnaya ganti pikeun julienne kudu salawasna jadi haneut. Kaopat, saméméh produk baking drenched saos sprinkled kalayan kéju grated merta pamadegan variétas anu boga lada, rasa tangy sarta ogé dilebur.

A-rupa snacks panas julienne kacida alusna jeung pancakes. Julienne fed pancakes di ragam handap. Pancakes amplop melu atawa "bochonochkom" dina nu iklas a snack panas. Pancakes kalawan julienne ngahurungkeun kaluar pisan hearty na pisan tiasa teu mung hiji snacks panas alus, tapi ogé mangrupa piring kadua pinuh.

Julien. Resep préparasi jeung daging hayam

Digoréng atawa pindang hayam jeung pindang basa, ham jeung suung potong strips leutik. Campur sliced ku krim kandel, haneut nepi di loyang sababaraha menit ka rasa well-soaked unggal lianna. Urang mindahkeun cocottes campuran, kéju naburkeun sarta nempatkeun dina oven dugi ka melts kéju sarta ngabentuk hiji coklat emas.

Julien. Resep supa

Kawentar tur favorit supa julienne disiapkeun saperti kieu. suung bodas tur champignons kalayan rempah kulub sarta potong strips leutik. Ngeusi krim atawa krim supa asin, dipanaskeun dina pan frying, nyebarkeun cocottes campuran, sprinkled kalayan kéju grated na Panggang.

Julien kalawan mussels

Pikeun julienne kedah nyandak canned atawa atah (pre-blanched dina cai asin) mussel. Éta kabéh potong batu leutik. Finely dicincang bawang goreng dina mentega. Mussels sarta bawang narilep jadi cocotte a, tuang a krim haseum kandel, Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang dina oven dugi rengse.

Julien. Resep produk daging jeung

sapi pindang atawa babi potong strips leutik. Finely dicincang bawang jeung suung seger goreng dina mentega jeung rempah sarta tipung saeutik. Nempatkeun di krim supa, campuran ieu warmed. cocotte nu nempatkeun daging kana strips ipis, luhureun campuran bawang-supa, Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang.

Julien. Resep masak kalawan zucchini jeung wortel

The motong strips leutik zucchini, wortel jeung bawang extinguish mentega dugi softened. Iklas jeung cocottes, Sprinkle kalawan pala, tuang di krim haseum atawa krim beurat, Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang.

Pikeun julienne di cocotte teu kaduruk, aranjeunna smeared mentega jeung ditunda pan, handap nu jumlah leutik cai anu dituang.

Panas starter disebut panas, anu disadiakeun keur tabél kalawan panas tina panas geuwat tina oven, jadi julienne jadi dipanggang saméméh datangna tamu, janten hambar tiis.