Kentang pancakes kalawan ham jeung kéju - basajan tur piring ngeunah

Kentang pancakes (aranjeunna - pancakes sipatna sami - kentang pancakes) anu cukup populér piring pan-Éropa goreng (hususna, urang nyaho aranjeunna dina asakan Belarusian tradisional). Kecap asalna tina kecap pagawéan "nepi ka luh", tapi éta browns Hash na pancakes bisa kapanggih unggal madhab dina dahareun dicandak ka tuang kentang - ti Amérika jeung Éropah jeung lintang urang.

Pancakes kalayan kéju sarta ham

Sakumaha aturan, Belarusians pancakes dijieun tina kentang grated coarsely, tambahkeun uyah sarta endog. Ogé diasupkeun jeung tipung - kaitkeun pati. Tapi hal paling narik éta dina piring anu ka rasa bisa ditambahkeun, sarta komponén séjén - contona, bawang, kéju, Bacon. Di dieu jeung pancakes kalawan ham jeung kéju - salah sahiji variasi ngeunah jeung nikmat kana téma. Ti Palasik sipatna béda dina eta, firstly, leuwih bergizi. Jeung Bréh, nu diala lemes sareng palatable, ku rasa euyeub jeung ambu. Muhun, hayu urang coba masak anjeun?

Kentang pancakes kalawan ham jeung kéju: resep

Urang kudu geuwat nyieun ngumpulkeun a: alatan kéju grated jumlah tipung dipaké pikeun pancakes on resep ieu bisa ngurangan ka minimum tangtu. Jeung rasa tambahan kalayan rasa bakal masihan kami hiji ham jeung kéju. Jeung deui kentang dina pancakes kentang jeung ham jeung kéju tilu chip ipis dina grater kasar, sarta teu kaayaan bubur (misalna tétéla mindeng dina processor dahareun atawa coet daging). Di garut sarua teu ngahasilkeun kaleuwihan jus na pancakes kalayan kéju sarta ham datangna tastier sarta sakabeh - moal digolongkeun eta lamun frying. Lamun sagalana tétéla salaku hiji kentang mashed kaduga saméméh masak kudu gently squeeze bubur teh, nyoplokkeun perlu cair di dieu pikeun maksimum dina.

bahan

Urang bakal butuh 6 kentang sedeng, 200 gram ham lean, 200 - kéju variétas teuas, endog atah, satengah cangkir tipung, uyah jeung cabé, minyak pikeun frying (sabagian pamakéan pikeun tujuan ieu henteu minyak jeung babi sayur gajih - gajih babi, sangkan bakal rada otentik "nasional" produk), krim haseum pikeun ngaladénan.

Masak téh basajan!

1. tubers peeled kalawan tilu flakes bawang dina grater kasar (tambahan jus - squeeze). A campuran uyah jeung cabé secukupnya, Pergaulan jeung endog. Nambah kéju grated - kayaning cossettes tambah finely Rezai (batu atawa strips) babi ham.
2. Tuang nyangkokkeun leutik tipung, taliti aduk eta sadayana. "Test" teu kedah meunang teuing kandel keur ngalir kalawan bébas tina sendok hiji.
3. Tuntas haneut nepi loyang, tuang nempatkeun minyak nabati atawa gajih babi. Dina jarak nu tangtu tina tiap buddies nyebarkeun campuran séndok kentang.
4. Fry pancakes kalawan ham jeung kéju dugi kulit emas muncul dina dua sisi. Sarta ngumpulkeun kertas tisu gajih kaleuwihan.
5. Ngalayanan piring kana méja panas atawa pisan haneut, tuang krim haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu.

Sababaraha tips

Eta kudu dicegah yén pudding tiis sharply leungiteun palatability na, kumaha saatos sababaraha jam tiasa pancakes dina kasus ékstrim ngagunakeun, salaku bahan pikeun masakan lianna. Hal ieu dipercaya yén pancakes pangalusna - rasana langsung saméméh porsi, atawa disebarkeun ku loyang langsung kana piring.

Ogé bakal pancakes ogé lajeng hiji piring husus (e.g., dina pot liat dina tungku atanapi oven). Dina bagian kami nu masakan resep lega nyebarkeun jeung fillings daging minced (engkol gulungan on tipe éta). Tur upami Anjeun hoyong tambahkeun ka vitaminok pudding, anjeun tiasa masak pancakes kalawan ham, kéju sarta bumbu. Jang ngalampahkeun ieu, dina resep dasar di luhur nu peryogi pikeun nambahkeun kebat hiji tina Dill dicincang seger, sakabeh sesa bahan jeung métode persiapan tetep sarua. Ieu kajadian jeung ngeunah, jeung alus keur awak. Bon appetit ka sadaya!