Kumaha carana masak a hodgepodge daging atawa lauk

Tim nikmat daging solyanka bisa nyugemakeun dina gourmet paling refined. Sabaraha mistresses - sahingga loba cara masak nikmat heula Tangtu ieu.

Kumaha carana masak hodgepodge, nu teu isin ka berkas anu sémah dear? Jang ngalampahkeun ieu, nyandak 200 g jeung normal sosis smoked, sapotong daging babi (150-200 gram), 2 pickled bonténg (gherkins atanapi sapuluh), némpelkeun tomat, kentang (6 PCS.), Lemon, wortel jeung 1 1 bawang daun, cabe hideung . Sateuacan kulub-kantong, daging anu digodog salila satengah jam dina cai asin. Mangka dicandak kaluar, potong keureut na narilep deui sop. Aya ogé dikirim sosis, diced. Nyiapkeun zazharku tina wortel grated na dicincang bawang. Sanggeus 10 menit ditambahkeun kana kaldu tos diced kentang. Sejen lima - abon sliced gherkins, zazharku na 3 sendok némpelkeun tomat. Sababaraha menit saméméh tungtungna masak nempatkeun lemon, potong keureut na 7-8 peppercorns. Hodgepodge dipareuman tur Sprinkle kalawan bumbu.

Urang ayeuna ngajelaskeun hiji deui cara masak kasha.

Bahan: sapi hiji pound (tiasa mibanda tulang), 5 sausages susu na 200 g tina ham, ½ payudara hayam jeung 150 g sosis, 2 tomat, wortel, saparapat nipis, 10 potongan olives, 2 bawang jeung 3 asinan, krim, bumbu jeung rasa .

Sateuacan cara masak hodgepodge, anjeun kudu nyiapkeun kaldu a - tuang di pan cai, uyah dinya, mawa ka kulub sarta nempatkeun potongan dikumbah hayam jeung daging sapi. Pikeun meunangkeun kaldu ngeunah, eta nempatkeun hiji daun salam, potongan 6 kacang cabe hideung, dimurnikeun sakabeh bawang. 50 menit sanggeusna, nalika daging geus asak, mangka dikaluarkeun tina kaldu jeung dipisahkeun kana serat longitudinal leutik. Pindang bawang dipiceun. Lajeng potong bunderan sosis jeung ham, sosis jeung asinan - nu strips longitudinal. Wortel mangrupakeun taneuh dina grater kasar, bawang jeung rendang finely. Melu sayuran di pan, ditambahkeun sapotong mentega jeung tumis aranjeunna menit 7. munggaran di kaldu nempatkeun zazharku lajeng cucumbers, sosis jeung daging. Tambahkeun sagelas bonténg brine. 20 menit engké nempatkeun olives dicincang jeung keureut lemon.

Hodgepodge bisa masak moal ukur daging tapi ogé tina fungi. Sup bakal butuh 600 g rupa fungi (anjeun bisa nyokot suung marinated, suung seger, suung tiram, suung beku, suung asin), 3 asinan, bawang, krim haseum, daun salam, lemon, lada, hiji séndok tina némpelkeun tomat jeung 5 PCS. olives.

Sateuacan anjeun masak hodgepodge, marinated na pickled suung anu rinsed na potong strips. suung seger oge potong strips sarta nempatkeun dina ngagolak, caina asin. asinan salami aranjeunna asak, ditumbuk jeung lima menit Passer di mentega dicincang bawang. Lima belas menit engké narilep jadi kaldu sésana pickled na pickled suung, zazharku tina bawang, némpelkeun tomat, lavrushku 5-6 kacang cabe hideung. Nalika solyanka pokipit sapuluh menit, tambahkeun olives dicincang dina satengah sarta mareuman seuneu. Sateuacan keur fed kana plat nempatkeun hiji spoonful badag tina krim haseum jeung nyiksikan lemon.

Luhung lauk halophyte gourmet

Sateuacan anjeun masak salyanku, Anjeun kudu mawa 100 gram salmon atawa salmon, anu sturgeon sarua jeung walleye (kumaha ogé, anjeun tiasa nyandak lauk jeung spésiés séjén, salami aya sahanteuna 3 barang). Sajaba ti éta, merlukeun bahan handap: olives - 8 PCS, némpelkeun tomat, 100 g fungi pickled (preferably bodas), nu sapasang asinan, cabe hideung, lemon 1/4, polstakana bonténg brine, Lavrushka, sababaraha minyak nabati. tipung, uyah jeung bumbu.

lauk geus cleaned sarta dikumbah, motong di buah leutik sarta nempatkeun dina loyang. Aya ogé ditambah bonténg diced sarta 2/3 séndok tina némpelkeun tomat. Sadaya ngagoreng di minyak nabati ngeunaan 5 menit Kapisah Passer sababaraha menit dicincang bawang, lajeng nambahkeun hiji séndok tepung jeung goreng jeung tipung geus leuwih menit 6. cai ieu ditambahkeun kana brine, lavrushku, cabe hideung jeung suung dicincang. Sanggeus 10 menit, nempatkeun lauk jeung masak pikeun ngeunaan 30 menit deui hodgepodge a Ngawula kalawan olives, bumbu jeung keureut lemon.