Kumaha carana masak béas pikeun sushi?

Sushi henteu kitu lila pisan mecenghul di tabel Éropa, tapi geus junun nalukkeun hate tina jutaan jalma kalawan rasa sarta atmosfir Oriental.

Teu dulur can mampuh hadir dina sushi bar mahal sarta réstoran Jepang, peminat jadi nekat mindeng hesitant nyiapkeun sushi betah sorangan. Tapi di hareup aranjeunna sakali janten masalah ngeunaan kumaha carana masak béas sushi tampa kudu ngaruksak eta, sarta teu asin teuing? zat teu sakumaha basajan sakumaha sigana. Masak béas baris perlu jadi panjang sarta sababaraha trik Oriental. Ngan mangka baris nempel ogé sarta henteu ngahurungkeun kana bubur homogen.

Dinten on Internet bisa manggihan kavling nasihat béda ti para ahli ngeunaan Rahasia asakan Jepang, aranjeunna tiasa sadayana balik, tapi urang teu kudu leungit tetempoan tina kanyataan yén sakabéh resep boga ciri sorangan. Kituna, urang nawiskeun maneh aslina tur dina waktos anu sareng versi tradisional urang tina cara masak béas pikeun sushi.

Hayu urang mimitian ku seleksi béas merenah. Anjeun perlu husus, nu nandaan :. "Rice pikeun sushi" Upami ieu teu bisa kapanggih, Anjeun kudu milih ti cereals biasa. Eta sia Mayar perhatian kana kanyataan yen séréal éta leutik tur buleud, ngarah anu idéal pikeun persiapan sushi jeung gulungan. béas husus bakal ngabantu tetep bentuk piring anjeun alatan séréal tackiness kuat. Ayeuna hayu urang cobaan ka sosok kaluar kumaha carana sangkan béas sushi.

Tahap hareup - persiapan cereals kana prosés goreng. Perlu bilas eta kaayaan cai tiis, lajeng ninggalkeun pikeun sajam ka solokan di tabung. Nyaho kumaha carana masak béas pikeun sushi, urang bakal nyandak jumlah leutik pot. Cai kedah hiji satengah kali leuwih ti éta cereals. bau mahiwal jeung rasa tina béas nu méré juket laut kombu Jepang. Hal ieu biasana dijual di pasar swalayan di jurusan keur sushi. Externally, éta leutik di ukuranana na téh lumaku teu ukur mun anjeun kudu masak béas pikeun sushi. Hal ieu dipaké pikeun pembuatan broths na soups.

Urang balik deui ka sual kumaha leres masak béas pikeun sushi. Bubur kudu asak jumlahna 30 menit. Sakali nempatkeun kombu, panutup leuwih hade teu ngangkat, masak béas ngaliwatan panas sedeng dugi caina bisul jauh.

Waktu éta, sakumaha béas kasebut asak, keur keusikan na perlu nyiapkeun campuran husus. Dua teaspoons uyah, tujuh spoons gula jeung cuka kudu aduk nepi ka disolusi lengkep bahan. Aya jalma nu teu resep kana bau jeung rasa cuka, dina kasus kawas kami nganjurkeun ngaganti jeruk nipis dawam-Na, anjeun meunang teu kurang ngeunah na bergizi. Ogé kana rasa, anjeun tiasa ngadamel béas lada atawa sabalikna. Di dieu pilihan nyaeta sagemblengna nepi ka anjeun.

Sacara tradisional, urang Jepang nempatkeun asak béas sushi dina mangkok kai husus, lamun teu, anu pas sarta dawam mangkuk capacious. Nempatkeun dina mangkok tina béas asak, teras merata nyebar dina beungeut ganti baju asak tina cuka, garam sarta gula. Eta tetep ngan nyampur sagalana jeung antosan nepika jenuh kalayan rasa sarta tiis saeutik.

Éta sadayana. Operasi "Kumaha masak béas pikeun sushi" éta suksés!