Kumaha carana masak lauk canned di saos tomat di imah?

Cinta lauk canned tapi ragu sakumaha toko produk? Masak aranjeunna éta teu hese, tur kalawan leungeun-Na sorangan. Lauk canned di saos tomat di imah anu dijieun tina sagala rupa lauk jeung resep béda. Kalobaannana anu digambarkeun dina artikel ieu.

Lauk canned betah

Salah sahiji kaunggulan asal lauk canned éta lauk malah murah Tétéla amazingly nikmat. Nyiapkeun piring tiasa teu mung di piring, tapi ogé dina cooker tekanan atawa multivarka. Hasilna anu yakin mangga.

Lauk canned di saos tomat di imah anu disiapkeun dina sekuen handap:

1. Kilogram lauk (Herring, capelin, Herring) geus diberesihan tina sirah, buntut na viscera, dikumbah jeung potong buah tina 4 cm.
2. Wortel jeung bawang (300 g) éta batu ditumbuk. Wortel pilihan digosok dina grater kasar.
3. Omat (500 g) ieu ditumbuk kana puree maké coét atanapi Blénder. Gantina tomat bisa nyandak némpelkeun tomat (ngeunaan 3 sdm. Spoons), tapi lajeng eta kudu dibawa ka cai konsistensi nu dipikahoyong topping up volume 500 ml.
4. Pot jeung tembok kandel atanapi di mangkok nempatkeun lapisan Multivarki tomat heula, teras lauk, Sayuran jeung rempah (50 ml cuka, 100 ml minyak sunflower, 25 g uyah jeung gula dua kali).
5. Extinguishing masakan di handapeun tutup on piring téh 3 jam, multivarka ( "quenching" mode) - 4 jam dina cooker tekanan - 1,5 jam. Lauk ngan kedah languish di saos tomat, mangka bakal ngahurungkeun kaluar pisan lembut, sadaya tulang anu lemes, sakumaha dina produksi industrial dahareun canned.

Kumaha carana masak gobies di saos tomat di imah

Salah sahiji nu pang populerna jeung budak leutik canned anu butts roko, asak dina saos tomat. Lauk murah, affordable jeung ngeunah ieu. Nyiapkeun gobies di saos tomat di imah ngan 4 jam na meunang produk idéntik toko.

Disiapkeun (dikumbah jeung cleaned) lauk disimpen dina lapisan dina pot enamel. Antara lapisan ditambahkeun cingcin bawang, asin, lada sarta sapasang minyak spoons sayur. Ku cara kieu, pan kaeusi nepi ka luhur. Lajeng cuka rasa ieu diluted kalawan cai nyadiakeun cair haseum jeung ngalir ka lauk. Thereto ieu ditambahkeun 100 ml minyak nabati. Pan ditutupan ku cap na dikirim ka piring. Lauk bakal languish on panas low pikeun 4 jam. 40 menit méméh tungtung masak ieu ditambahkeun Tomat (3 sdm. Spoon pan 3 liter). Lauk ieu disimpen dina kulkas nepi ka dua bulan.

Sprat di saos tomat di imah

Favorit canned "Sprat di saos tomat" teu hese nyiapkeun diri. Numutkeun resep ieu bakal dipanggang dina oven salila 1 jam, nu satutasna mah bisa aman fed mun dinner. Imah-asak sprat di saos tomat bisa disimpen dina kulkas, tapi henteu pikeun panjang, sabab piring henteu ditambahkeun kana cuka nu.

Pikeun persiapan pilchards canned dikumbah jeung cabut sirah upami diperlukeun. Dina pan frying tumis bawang, sliced kana satengah cingcin. Ieu ieu lajeng mindahkeun kana baking piring refractory, ditunda lauk luhur, uyah (1/2 h. Spoons) jeung gula (1 hr. Spoon), coriander, sarta rasa rempah bodas sejen, dituang jus tomat cangkir sarta nambahan 3 séndok saos tomat . Sanggeus éta, kabéh bahan nu peryogi nyampur jeung ngirimkeunana dina oven ka Panggang dina 180 °.

Lauk canned dina mangsa

Lauk canned, masak nurutkeun resep handap, anu disegel keur usum tanpa sterilization prior. Dina hal ieu, dina tempat nu poek tur tiis, aranjeunna "hibernate" sae pisan, tepi teu peupeus, teu bari piring nu.

Lauk canned di saos tomat keur usum disiapkeun ku resep handap:

1. Lauk (1500 g) ieu dimurnikeun tina viscera, sirah jeung buntut.
2. wortel Grated sarta bawang (500 g) dina Panci misah goreng dina minyak nabati.
3. Omat (1500 g) mangrupakeun taneuh dina coét daging atawa Blénder.
4. Tomat, wortel jeung bawang dicampurkeun jeung uyah (3 sdm. Spoons), gula (4 sdm. Spoons) jeung minyak nabati (100 ml).
5. Pan layerwise tumpuk lauk jeung campuran sayur, nu satutasna mah geus dikirim dina seuneu lambat keur 3 hr.
6. 10 menit saméméh ahir quenching dina loyang anu dituang cuka (50 ml).
7. Canned lauk di saos tomat di imah diteundeun kaluar dina kendi sterilized, nutupan kalayan tutup na sealing nu opener can.

Jumlah ieu bahan ieu dicandak 5 kaléng satengah liter ngeunah home Pangaléngan.

Kumaha carana masak lauk canned dina autoclave?

Pangaléngan di autoclave bisa pancen naon lauk. Tétéla nikmat na bream, sarta perch, sarta capelin. Anjeun malah tiasa nyandak hiji mackerel seger-beku, sarta oge ngeunah pisan.

Nyiapkeun lauk canned di saos tomat dina autoclave nurutkeun resep saperti kieu:

1. Mackerel (2 kg) ieu cleaned na potong buah badag.
2. Bawang (2 PCS.) Goreng dina minyak nabati, teras dicincang tomat ieu ditambahkeun thereto (2 PCS.).
3. loyang anu ditambahkeun kana némpelkeun sayuran tomat, dituang minyak nabati (2 Art. Spoon), 2 gelas cai, gula jeung uyah rasa.
4. kendi satengah liter teh sterilized diteundeun kaluar potongan mackerel tur ngeusi saos disusun. Saterusna, kaléng anu disegel maké opener tutup.
5. The autoclave canned lauk bakal disiapkeun 45 menit dina suhu 110 °.

aturan umum na saran

Tips di handap ieu baris mantuan anjeun pikeun masak lauk ngeunah pisan gancang tur akurat. Éta nyaéta kieu:

1. Di imah canned lauk di saos tomat disiapkeun kalawan sagala jenis lauk seger atawa beku. Bream, capelin, Herring, mackerel, saury, teri diala disarengan lemes sareng lembut.
2. tomat seger dina resep, anjeun bisa salawasna ngaganti puree tomat atanapi jus. Ti rasa ieu piring nu teu jadi goréng.
3. Kana dahareun canned disimpen deui, aranjeunna wanti mun nyebarkeun ukur dina kendi sterilized.