Kumaha carana nyiapkeun samangka di bank keur usum?

Watermelons di bank keur usum nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun teu ukur jeung sirop gula, tapi ogé acar nikmat. Panén ieu bakal nyampurnakeun snack kana tabel libur. Ieu kudu dicatet yén pangawét aslina Nyiapkeun pisan gampang jeung gancang.

Kumaha acar samangka di bank keur usum: a step by step resep

Komponen keur starters:

• Cai pindang - 2 l;
• samangka beureum amis - 1-2 PCS;.
• Cuka 9% - 30 ml;
• uyah - 60 g;
• Gula pasir - 40 g (nambahan, upami samangka teu teuing beureum).

Fitur sahiji komponén Pilihan primér

Pickled samangka di bank keur usum ogé dicandak ti berries beureum sarta asak. Pilih produk pikeun jadi garing ku buntut, kitu ogé "kosong" sora anu dipancarkeun lamun knocking thereon. Ku jalan kitu, ka acquire bahan desirable di telat Agustus atawa awal September. Nagara ieu aya di waktos taun berries ripen sorangan, tanpa tambahan nanaon salah sahiji nitrat. Mun anjeun ngagaduhan hiji produk immature, teras ulah asa, sabab ti dinya anjeun bisa nyieun hiji snack ngeunah pisan.

Ngolah bahan utama

Urang mutuskeun kumaha acar samangka dina bank? Tapi maranéhna kudu diolah ogé saméméh éta. buah badag kudu taliti peeled ka bubur beureum (tulang bisa ditinggalkeun). watermelons salajengna diperlukeun polukruzhochki potong 1,5 sentimeter kandel. Pikeun produk asak kalawan bébas diasupkeun kana kendi sagelas, mangka dianjurkeun sakali deui dibagi kana bagéan leutik.

Nyieun pangawét a

Samangka bank keur usum ogé asin ukur di glasswares leutik (0,5 liter atawa 750 g). Sateuacan pisahkeun berries dirawat, éta desirable ka ngajadikeun steril wadahna di gas atawa dina alat keur ngagolakkeun ganda. Nya kitu diperlukeun pikeun anjog sarta kalawan lids. Saatos watermelons nu kudu taliti disimpen dina wadah steril, maksimum nu nyimpen éta tempoan holistik.

masak marinade

Sateuacan pickling bubur Berry kedah tuang kana pan logam tina cai nginum jeung mawa ka kulub dina. Salajengna, cairan panas kudu dieusi tuang bank, panutup lids na incubate dina kaayaan ngeunaan 8-10 menit. Sanggeus éta, tuang brine anu diperlukeun deui mangkok jeung kulub. Tapi kudu diperlukeun dina marinade nu tuang tabel uyah sarta gula (upami hoyong), jeung tuang panggih cuka. Salajengna, prosedur kalawan infusion of brine di bank rék ngulang.

Tahap ahir dina persiapan hidangan

Sanggeus melons usum bank nu ngeusi marinade, maranéhanana kudu gulung nyertakeun jeung ngahurungkeun tibalik ka handap. Ku sabab kitu eta téh desirable ngadukung masakan dugi dinten salajengna. Antukna maranéhna geus leuwih tiis sagemblengna, sarta maranéhna bisa nempatkeun kana gudang di jero taneuh, rohangan tiis atawa gudang di jero taneuh teh. Ieu utamana noteworthy yén snack ieu bakal ditumpes siap dipaké ngan sanggeus 2-3 minggu. Salila dua minggu di berries lengkep impregnated marinade seungit jadi asin tur ngeunah pisan. Nampilkeun kosong aslina ieu tiasa janten tabel festive atanapi gaduh eta ngan ku sabagian dahar beurang hearty.