Meatballs di saos krim - Yum

Produk dijieun tina daging minced kayaning burger atanapi meatballs, pisan populer di kalangan fans hidangan ngeunah tur ngandung gisi. Dijieun tina produk alam, steamed atanapi dina oven, meatballs na meatballs di saos krim nu dianggap dietary, pisan bergizi sarta mangpaat produk. ukur daging alam dicokot pikeun ngahasilkeun aranjeunna: sapi, daging babi lean, hayam atawa kelenci. Sangkan nu isina ngeunaan lightness na softness, janten yakin daging anu ditambahkeun kana roti soaked di susu.

Dina artikel ieu kuring rék ngajarkeun ka anjeun masak di meatballs di saos krim, anu pasti pikeun jadi piring favorit sadaya somah Anjeun. Rusiah goreng atuh sakali kana hiji waktu indung kuring dibuka. Kantos saprak piring mangrupa salah sahiji paporit abdi.

Ku kituna, urang nganggap tahap utama persiapan meatballs dina asin dumasar krim haseum.

sapi taneuh masak

Ngahasilkeun hiji kilogram daging minced pikeun meatballs nyandak 900 g sapi atawa babi daging (tiasa 50:50), ngeunaan 100 g roti bodas, 100g susu atawa cai, bawang daun, bawang bodas jeung uyah rasa. Éta aman ngagunakeun hayam atawa kelenci - nya eta pikeun rasa anjeun. Ti Fleshy, buffed ti tendons kasar jeung jaringan konéktif jeung potong batu leutik, nyieun isina teh. Ngagabungkeun jeung daging comminuted tos soaked dina susu roti, uyah, bawang bodas jeung bawang, sarta campur ogé. Pikeun meatballs di saos krim ngancik lampu na airy, skipping campuran rengse ngaliwatan coét deui.

Ngabentuk meatballs

Dina mince rengse nambahkeun mentega 30g, 2 endog jeung mix ogé. massa hasilna ieu potong pellets endog ukuran na steamed atanapi kulub dina cai enteng asin dugi satengah. Hiji bagian ngabentuk ngeunaan 4-5 meatballs.

sambel krim masak

sambel krim haseum, nu baris kami nganggo keur persiapan piring téh disusun tina tipung garing sarta krim haseum ditambah asin bodas , asak dina kaldu daging atawa kaldu sayur. Mun ulubiung anjeun teu leungit beurat tur teu lengket diet sagala, éta pangalusna pikeun ngagunakeun kaldu daging sarta gajih krim haseum. Pikeun diet leuwih cocog pikeun kaldu sayur.

Ku kituna, urang bakal nyiapkeun meatballs di saos krim dumasar kana saos Palasik. Hal ieu dimasak ku resep handap:

• Candak 50 g tipung sieved gandum, panas, aduk sareng spatula kai. Urang cobian ulah diduruk atawa ngarobah warna na.

• tepung garing ieu triturated kalawan 50 g mentega jeung diluted kalawan hiji liter kaldu atawa kaldu sayur, vymeshivaya ogé pikeun ngabentuk consistence massa homogen.

• Lajeng masak asin dina hiji panas medium 25-30 menit.

• 500g krim mawa ka kulub a dina wadah anu misah, teras nambahan kana saos ngagolak.

• campuran hasilna tina uyah secukupnya, masak keur sejen 3-5 menit, piceun tina panas sarta filter.

Meatballs, kitu ogé cutlets dina asin krim, bisa disusun kalawan tomat. Ka ieu kami nambahkeun hiji 300g krim 200g haseum jus tomat atawa pureed tomat ngaliwatan tabung. Ngan lajeng ngagabungkeun krim haseum jeung kaldu daging jeung masak saos panjang saeutik.

masakan finish masak

Mun rék masak di meatballs dina oven, meatballs lajeng rada undercooked nambahkeun up dina panci, tuang asin krim sarta nempatkeun dina 200 gelar oven preheated pikeun 30 menit. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun rengse persiapan masakan dina seuneu normal mibanda lemah lembut ngagolak.

Sakumaha aturan, meatballs di saos krim dilayanan ku piring samping. Salaku garnish a bisa dipaké mi pindang atawa bihun, oats bubur, kentang atawa wortel puree, sarta sereal, sa'ir jeung bubur oatmeal. Alus pikeun tujuan ieu, sarta digodog kentang, béas stewed atawa wortel.

Bon appetit!