Resep aslina. cingcin bawang

Gancang masak cingcin bawang dianggap. Komponén utama - bawang, sliced cingcin. Struktur bawang lends sorangan ogé mun metoda ieu persiapan. Digoréng cingcin bawang jero-gorengan sanggeus moistening roll di adonan atawa roti crumbs. Kadangkala kacida dipaké minangka condiment atawa asin saos tomat akut.

Asal pasti tina piring téh kanyahoan, tapi 1933 resep "bawang cingcin" (soaked di test teh) jeung merk dagang Crisco mucunghul sakumaha hiji iklan di Times Magazine Minggu New York. Sugan malah baheula, January 13, 1910, resep digoréng bawang mucunghul di Middletown, Ny Daily Times. Kiwari aya loba cara cingcin tina bawang goreng.

resep 1

Pikeun tumis nu cingcin bawang, nu kacida alusna cocog pikeun bir, produk handap kudu dipake:

• 3 bawang Spanyol ageung atanapi amis.
• ½ tipung cangkir.
• ¾ tea séndok uyah.
• Sendok 1/8 séndok cabé.
• ½ tea séndok tina baking powder.
• 1 endog atah.
• ½ susu cangkir.
• minyak nabati keur frying.

Ruku cleaned sarta dikumbah, potong pelat of ketebalan rada gede ti 5 mm. Ngaleupas sagala pelat dina cingcin individu. Dina mangkok, campur tipung, rempah jeung baking powder. Dina cangkir dikocok endog misah jeung susu, lajeng nambahkeun aranjeunna kana campuran bahan garing sarta dicampur tuntas. Cingcin nu dipped di test na gajih jero goreng dina panas (suhu ngeunaan 185 ° C) dina dua sisi dugi coklat emas. Sumebar di towels kertas kana kaleuwihan minyak diserep. Sateuacan porsi, Sprinkle ku uyah saeutik.

resep 2

Di dieu nyaeta resep aslina. cingcin Bawang tos marinated. Pikeun persiapan kedah:

Keur kuliah utama:

• 1 cup buttermilk.
• ¼ cup saos panas.
• ¼ cup bungbu.
• 2 bawang badag konéng, peeled sarta cingcin kandel motong (rada leuwih ti 3 mm).
• 2 gelas tepung.
• Suuk atawa minyak nabati séjén pikeun frying.

Pikeun bumbu:

• 2 ½ séndok paprika.
• 2 séndok uyah.
• 2 séndok bubuk bawang bodas.
• 1 séndok tina cabe hideung.
• 1 séndok kamar bubuk bawang.
• 1 séndok tina rawit cabé.
• 1 séndok daun oregano garing.
• 1 séndok thyme garing makan.

Kahiji, bungbu a: kabéh bahan anu dicampur jeung disimpen siap bumbu dina jar disegel atawa wadah. Dina mangkok, campur buttermilk kalayan saos lada na 2 sendok bumbu teh. Tambahkeun cingcin bawang sarta neuleumkeun éta sakabéhna di cair, tutup nutup, marinate dina kulkas sahenteuna sajam. minyak Preheat ka 185 ° C. Dina mangkok deet atawa tipung piring badag téh dicampur 2 sendok bungbu. cingcin bawang dipped di campuran ieu ambéh maranéhanana anu merata coated, sikat kaluar kaleuwihan tipung. Taliti nempatkeun cingcin dina minyak panas, goreng (3 menit) dugi coklat emas. Iklas pihak sakumaha cingcin, ngarah teu lengket ngahiji. Tarik kaluar minyak dina towels kertas. Ieu resep hébat. cingcin Bawang diala ngeunah fed aranjeunna panas. Tepung sésana bisa dipaké dina frying handap.

resep 3

Resep ieu pikeun maranéhanana anu hayang masak cingcin bawang di breadcrumbs. Bahan pikeun masak:

• 1 bawang badag, sliced ka ketebalan rada gede ti 5 mm.
• 1 ¼ cangkir tepung.
• 1 tea séndok baking powder.
• 1 tea séndok uyah.
• 1 endog atah.
• 1 cup susu atanapi pilihan.
• ¾ cangkir breadcrumbs.
• Uyah.
• 1 liter minyak pikeun frying atawa pilihan.

Ieu resep hese, cingcin bawang ngahurungkeun kaluar ngeunah, lamun aranjeunna leres tur merata coated kalawan adonan sarta breadcrumbs. minyak nu dipanaskeun dina fryer jero ka 185 ° C. Misahkeun nu keureut bawang kana cingcin individu jeung sisihkan. Dina mangkok alit, campur tipung, baking powder jeung uyah. Sakabéh buah anu dipped kana campuran tipung garing sarta sisihkan. Dikocok endog jeung susu, campuran ieu dituang kana tipung, diaduk colokan. ring lowered floured adonan, lajeng dina grill ka solokan dugi adonan mangrupakeun netes euweuh. Breadcrumbs nyebarkeun dina piring deet. Unggal breading cingcin nu maranéhna bisa jadi tos rengse katutupan. crumbs tambahan dihapus. palapis nu kudu diteundeun kacida alusna. Fry pihak ring ka 3 menit atawa nepi ka coklat emas. Mindahkeun ka towels kertas, seasoned jeung uyah, anu fed kana tabél.