Resep quiche Perancis Tradisional

Pikeun jalma anu teu nyaho naon a quiche. Quiches - a Perancis flan, nu sering pisan disiapkeun dina imah tani rada ngaganjel Lorraine produk sésana sanggeus tepung dahar beurang. Éta pisan sababna naha keusikan pikeun eta bisa ngawula rupa-rupa produk - potongan daging, lauk jeung ternak, Sayuran dicincang jeung suung, seafood, jsb Sami sok bagian tina saos krim, nu dituang kana kapang anu diteundeun kaluar adonan isina, richly flavored jeung lapisan kéju grated.

Salaku dasar keur jajan maké adonan shortbread ieu kneaded kaluar tina hiji satengah gelas tepung sifted, dua endog, saratus gram mentega, anu geus potong batu leutik tur kneaded jeung tipung, a ciwit uyah jeung dua sendok tina krim haseum. Sanggeus sakabeh komponen resep dicampurkeun ogé dugi massa padet homogen, adonan geus digulung kana bola hiji tur diwenangkeun pikeun niiskeun pikeun 30 menit. Salila cooling adonan mangrupakeun isina disusun, nu tiasa pisan rupa-rupa. Lajeng adonan geus digulung kaluar, ditempatkeun dina wujud jeung sisi luhur, nyieun hiji jenis wadahna kalawan dinding adonan kana nu keusikan anu ieu disimpen, mangka dituang campuran krim sarta endog, luhureun abundantly grated flavored kéju sarta dipanggang dina oven salila opat puluh menit.

Resep quiche kalawan salmon smoked

Nyiapkeun adonan sakumaha ditétélakeun di luhur. Pikeun ngeusian Anjeun kudu mawa dua ratus gram smoked salmon fillet, tilu endog, tilu-fourths cangkir krim sebat, sagelas susu jeung saratus lima puluh gram kéju grated. Smoked salmon geus potong buah leutik, nempatkeun kana bentuk adonan, sarta eusian luhur ogé dikocok dina Blénder a jeung campuran endog, krim, susu jeung satengah porsi kéju grated. Pikeun bungbu kana racikanana bisa nambah hiji pala grated saeutik tur, tangtosna, ulah poho pikeun uyah eta (lamun kéju geus asin, uyah kudu nyandak rada bit). Sprinkle lapisan sésana tina keju sarta nempatkeun Panggang dina suhu medium 40 menit.

Resep quiche kalawan Bacon jeung asparagus

Salah sahiji muih Perancis paling Palasik - ieu mangrupa quiche kabuka kalayan asparagus na Bacon. Keur asparagus keusikan pindang opat atawa lima menit dina cai asin, teras neukteuk off luhureun éta, sarta batang anu dicincang kana buah leutik. Dina dikocok campuran endog-susu ieu ditambahkeun kéju grated, potongan asparagus, sadaya dituang kana kapang tina adonan sakuliah beungeut luhureun sirah diteundeun asparagus, sprinkled kalayan kéju sarta dipanggang. Dina beungeut nu rengse jajan sumebar strips ipis digoréng Crispy Bacon jeung tuang eta ti gajih dilebur.

Séjén pisan Perancis quiche resep jeung bawang

Pikeun bawang quiche campuran keusikan nyokot ieu dicincang bawang sarta leeks, goreng dina minyak nabati. Campuran bawang nambahkeun kéju lemes grated ku rasa seukeut tur dua endog well-keok. Isina sumebar di bentuk adonan, nempatkeun dina oven na Panggang dugi satengah. Lajeng dina luhureun campuran kéju teuas jajan sumebar grated giling kalawan Dill na deui disimpen dina oven salila 20 menit nepi ka dugi beungeut jajan teu katutupan ku coklat emas Crispy.

Tungtungna, quiche resep kalayan cherries. Amis-rupa kueh

Masak shortcrust pastry amis. Dina resep nu peryogi pikeun nambahkeun saratus gram gula luhur. Bentuk uji diteundeun cherries, diadu (bisa thawed atanapi canned) jeung ngeusian eta ku sagelas saos krim dikocok, salah endog, hiji cup gula jeung dua sendok tina tipung. Jajan Panggang salila 40 menit, sarta masihan eta pikeun niiskeun gently dikaluarkeun tina kapang anu. Gantina cherries, anjeun tiasa nganggo sagala berries lianna jeung bungbuahan.

Quiches, biasana didahar panas. Sangkan lembut sarta juicy ngeusian hiji nikmat, tékstur lemes na pikaresepeun ieu sampurna complemented ku garing adonan kulit crumbly.