Kadaharan sarta inumanResep

Sambel krim pikeun pasta: bahan, resep, Rahasia masak

Saos - penemuan Perancis, anu pasta munggaran mecenghul dina Mesir kuna dina abad SM 4, sarta pasta (pasta sanyawa sambel) - utama piring nasional Italia.

Sababaraha fakta metot

Pisan munggaran Italia resep pasta nu cageur, ieu hiji pindang di cai kalawan susu pasta almond, seasoned kalayan saos tina akar amis. Ieu dessert nu.

Resep munggaran pikeun pasta kalayan saos tradisional dijelaskeun dina 1000 dina Citakan: Reflist Italia Martin Lawas.

Di Italia, aya loba nu resep keur pasta saos. Nu kawentar di dunya: bolognese, carbonara, pesto, suung, krim.

dumasar-krim pasta keur Nyiapkeun salah sahiji masakan pang populerna - pasta Alfredo.

sambel krim Provenance

Hiji poé, nu goréng boga réstoran di Roma kagungan putra. kabagjaan na terang henteu bounds, salah overshadowed acara ieu: pamajikan restaurateur flatly nampik dahar, manehna bener teu boga napsu.

The Italia mutuskeun masak hal ngeunah pisan, jadi pamajikanana teu bisa nyerah masakan. Anjeunna geus disiapkeun saos hipu pikeun pasta: campuran mentega jeung kéju grated finely dicokot tina sirah jantung, ti tempat éta paling lembut.

sambel nu tétéla jadi nikmat anu restaurateur pamajikan kuring teu bisa nolak tina témpél nu. piring dirawat diners, anu delighted ku saos nikmat. Kusabab Alfredo saos sumebar di sakuliah dunya.

resep ieu dimekarkeun ngaliwatan waktu. Cooks mimiti nambahkeun ka dinya teh krim, suung, seafood, hayam jeung saterusna. D. Pilihan saos krim pikeun pasta sarta krim kéju pisan, sababaraha di antarana mangrupakeun gampang nyieun di imah. Kumaha sangkan hiji saos pikeun pasta, éta desirable uninga unggal boga.

Resep Palasik keur saos tina krim

Rasa nu némpelkeun pasta gumantung kana kualitas saos teh. Pikeun persiapan na sering make krim, rempah, tomat.

Resep saos klasik anu cukup basajan, merlukeun ketersediaan bahan sapertos:

  • krim (alam) 20-persen - 400 ml;
  • kéju (preferably solid) - 200 gram;
  • Dilebur kéju - 2 lembar (200 gram);
  • mentega - 2 sendok;
  • taneuh cabe hideung - secukupnya;
  • plant uyah - rasa.

Ngilu kéju dilebur, sarta 100 g kéju padet.

Tuang krim kana panci, panas (teu kulub!), Tuang di kéju grated, nempatkeun mentega, campur ogé, tambahkeun uyah secukupnya jeung cabé.

Kabéh gaul ogé jeung tahan seuneu. The kéju dilebur, campuran ieu thickened ka konsistensi cream haseum. Sambel disiapkeun. Tuang deui kana pasta asak, Sprinkle jeung kéju sésana.

Déwan:

  • asin, nganggo ukur uyah jeung cabé hideung (seasonings lianna bisa bari rasa plato nu);
  • moal overboard kalawan lada na uyah, ngan jadi moderately;
  • Anjeun tiasa nyandak eusi gajih krim 10 per cent;
  • mentega nambihan gajih jeung ngajadikeun rasa beuki lengkep, tapi bisa waived lamun hayang.

Asin: krim jeung suung

sambel creamy klasik anu jadi dadasar pikeun persiapan langkung gravies kompléks. Salah sahiji rasprostranonennyh paling - saos champignon kalawan krim. Aya mnozhetvo versi tina piring. Hal ieu maturan resep basajan tur ekonomis.

Produk diperlukeun:

  • krim (teu leuwih ti 20 protsetov gajih) - 1 cup;
  • champignons (bisa beku) - 250 gram;
  • tipung gandum - 1 séndok;
  • Kéju - 100 gram;
  • Bawang - 1 sapotong;
  • mentega (mantega) - 1 séndok (kamar makan);
  • uyah - secukupnya;
  • taneuh cabe (preferably hideung) - rasa.

Bawang bersih, nyeuseuh jeung kuadrat finely rendang. Ngilu kéju anu finely.

Suung finely motong atawa taneuh kalawan Blénder a.

Jero frying pan atawa panci ditunda seuneu, ngalembereh mentega, tuang bawang dicincang, simmered dugi lembut (grill mah teu perlu!).

Tuang dina bawang dicincang suung jeung tumis on panas low dugi ka évaporasi cair, tambahkeun uyah jeung cabé rasa.

The suung, tambahkeun tepung, campur kabeh jeung ngagoreng keur 2 menit.

Tambahkeun krim sarta neruskeun masak leuwih panas low dugi saos kandel. Krim kedah haneut, tapi ulah kulub. Tambahkeun kéju grated, saos ditahan dina seuneu dugi disolusi lengkep kéju anu. Kabéh gaul ogé jeung cabut tina panas. Sambel disiapkeun.

Tips kanggo sambel goreng kalayan suung jeung krim

  • Nambahkeun bungbu ka saos bawang bodas, jero gorengan eta jeung bawang.
  • Jumlah tepung anjeun bisa ngarobah: pikeun saos kandel, nambahan 3 séndok tepung.
  • Gantina, anjeun tiasa nganggo krim haseum, nu hal tepung henteu ditambahkeun atawa ditambahkeun dina jumlah minimum.
  • Anjeun tiasa make suung nanaon.
  • sambel panas dipake pikeun pasta, béas sarta kentang.
  • Cool asin nu mana ogé kalawan pangsit sarta pangsit.

pasta Alfredo

sambel pasta Italia kalawan krim sarta parmesan kéju geus kawentar sakuliah dunya sareng anjeunna Nyiapkeun loba favorit Alfredo pasta. Jeung masak piring téh meujeuhna awewe nu boga imah malah inexperienced, rada akurat turutan resep.

Pikeun pasta Palasik Alfredo diperlukeun:

  • 33% krim gajih - 0,5 liter;
  • mentega - 3 séndok (tabel);
  • Parmesan kéju - 150 gram;
  • Bacon - tilu atawa opat strips;
  • plant uyah - secukupnya;
  • taneuh cabe (preferably Freshly taneuh) black - secukupnya;
  • nabati (minyak preferably zaitun) - dua spoons (cutlery);
  • spaghetti - 250 gram.

Ngilu kéju anu finely. Bacon potong kuadrat leutik tur ngagoreng dugi coklat emas.

kulub spaghetti dina cai asin jeung minyak sayur dugi satengah (dugi kaayaan dente al), rinsed handapeun hiji jet tina cai tiis pindang.

Dina panci (jero frying pan), tuang di krim, panas (tapi teu kulub!) Leuwih panas sedeng.

Tambahkeun mentega, ngalembereh dina krim, tambah 100 gram parmesan grated, sarta antosan nepika eta tos rengse dilebur.

seuneu abated jeung masak asin dina leuwih panas low dugi thickened. Tuang saos cabé hideung uyah secukupnya, a haneut saeutik. Nyiapkeun saos salila kira 10 menit.

Asak pasta kana pan jeung alus a haneut nepi, Sprinkle pasta dina luhureun Bacon digoréng, tuang asin nu, Sprinkle kalawan grated résidu Parmesan kéju. Angkat ti piring panas. Méméh ngalamar témpél ka jadi sababaraha menit infuse.

Tips pikeun masak pasta kalayan saos

  • Pasta Alfredo salawasna nyandak mung gajih krim (33 persen), kualitas luhur mentega jeung kéju parmesan, bahan séjénna bisa dirobah nurutkeun rasa.
  • Pikeun cabe hideung beuki alus rasa taneuh jeung uyah ieu ditambahkeun.
  • bawang bodas ditumbuk ieu ditambahkeun kana impart rasa lada seukeut.
  • Pasta Alfredo Italians ti resep pasta fettuccine, sanajan resep tiasa make sagala pasta dijieun tina durum gandum.
  • Mun asin ieu pisan kandel, eta bisa diluted kalawan cai numana pasta asak.
  • sambel sok dituang kana pasta panas pisan, saméméh keur diwenangkeun secukupnya nambahkeun pala taneuh, cabé, bawang bodas dicincang, Dill.

saos tomat creamy

saos tomat-krim pikeun pasta - basajan piring geus disiapkeun gancang, bakal nyugemakeun pencinta of saos tomat jeung gravies dumasar krim. Ieu bisa dirobah kana rasa anjeun: .. Tambahkeun ka hayam goreng, daging minced, sausages atanapi keureut tina sosis, jsb Kumaha sangkan saos pasta, megatkeun masak.

Urang nawiskeun masak pasta kalawan hayam jeung krim saos for resep pasta masak nu merlukeun bahan sapertos:

  • krim (20 persen) - 1 cup;
  • mentega - 3 séndok (tabel);
  • Bawang - 1 sapotong;
  • tomat (tawar) - 800 gram;
  • Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
  • kéju (preferably Parmesan) - 150 gram;
  • taneuh cabe hideung - secukupnya,
  • plant uyah - secukupnya,
  • oregano, peterseli garing, Basil - 1/2 séndok (teh);
  • Balsamic cuka - 1 sendok (sendok);
  • spaghetti - 0,5 kg.

Kulub spaghetti dugi kaayaan al dente.

Bawang sarta bawang bodas mesek tur finely rendang.

Omat nu scalded kalawan cai ngagolak, mesek, rendang.

Ngilu kéju anu.

Dina panci ngalembereh mentega sarta ngagoreng di dinya dugi bawang coklat emas jeung bawang bodas, tambahkeun tomat dicincang, uyah, tambahkeun bumbu garing, lada.

Sakali tomat ngamimitian nepi jus, ngurangan panas sarta neruskeun masak 2 menit, saos kudu thicken. Tuang kana campuran cuka.

Tambahkeun krim tomat, kabeh pikeun gaul, asin haneut 5 atanapi 7 menit.

spaghetti asak nempatkeun di pan na gaul jeung sambel teh. Kabéh haneut alus, Sprinkle kalayan kéju grated. piring nu geus siap ngaladénan.

sambel creamy jeung hayam

sambel krim klasik pikeun pasta bisa supplemented kalawan hayam. Resep persiapan nyaeta basajan tur diaksés nepi Jeng naon, tapi rasa nu geus yakin ngingetkeun fans nikmat pasta.

Produk diperlukeun:

  • krim (20 persen) - 1 cup;
  • mentega - 3 séndok;
  • hayam (fillet) - 300 gram;
  • kéju (durum) - 100 gram;,
  • pasta - 250 gram;
  • taneuh cabe hideung - secukupnya;
  • plant uyah - secukupnya;
  • Bawang bodas - 2 atanapi 3 cengkéh;
  • bumbu Italia - rasa.

Ngilu kéju anu finely. mesek bawang bodas jeung rendang.

Hayam fillet nyeuseuh, potong buah, pat garing.

Kulub pasta nepi satengah asak (al dente).

Ngalembereh mantega dina frying pan jero, tumis bawang bodas dicincang, tuang sagelas krim, panas (teu kulub!), Tambahkeun kéju grated, aduk rata sarta masak nepi kéju dilebur.

Tambahkeun keureut tina fillet di krim, uyah jeung cabé secukupnya, tambahkeun bumbu favorit Anjeun. Neruskeun masak leuwih panas low dugi lembut hayam kira 20 menit.

Asak pasta pikeun nambahkeun kana saos, aduk sagalana ogé lajeng dina seuneu sababaraha menit.

Hayam dina asin creamy kalawan pasta siap ngaladénan.

kacindekan

Aya loba variasi saos krim, masak teu hese, tapi hasilna bakal papanggih ekspektasi Anjeun. Percobaan ni'mat usul di luhur resep. Inget, asin imah pasti mangpaat Siap balanja saos tomat sarta mayonnaise, éta ngandung ukur disahkeun produk alam na seasonings. Anjeun salawasna bisa ngaluyukeun resep tur nambahkeun kana piring hijina bahan mangpaat kulawarga Anjeun.

Masak kalawan cinta. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 su.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.