Sambel Marinara - ngarasa diri di Italia

Lamun geus pernah geus ka Italia, sarta jadi hoyong buka aya, teras urang nawiskeun anjeun ngawitan nyiapkeun hidangan anu bakal nulungan urang tutul budaya megah di nagara ieu.

Hiji sapertos resep Palasik dianggap asin "Marinara". Aya loba resep-Na. Di dieu aya sababaraha di antarana.

Nyiapkeun asin "Marinara", anjeun bakal kedah:

• Dua kilogram peeled na sliced kana opat potongan tomat asak;
• opat bawang badag (ogé peeled na sliced jadi opat bagian);
• tujuh cengkéh bawang bodas;
• satengah liter minyak zaitun;
• hiji séndok cuka balsamic;
• opat cabang thyme (tawar);
• hiji séndok gula;
• hiji séndok uyah;
• cabe (preferably Freshly taneuh).

Kumaha carana masak saos "Marinara":

1. Kahiji, haneut nepi oven ka dua ratus derajat.
2. Sadaya tina bahan dicampurkeun dina pan badag sarta nempatkeun dina oven preheated.
3. Anggap eta kabeh ka Stew ngeunaan 30-45 menit (sayuran kedah lemes).
4. Candak kaluar baki tina oven jeung antosan dugi sayur geus tiis saeutik.
5. Lajeng, dina Blénder atawa prosesor dahareun mash sayur.
6. campuran The hasilna kedah percolate liwat kana tabung jeung usum, fokus dina rasa.

Sambel "Marinara" (versi sejen)

Nyieun asin kieu anjeun bakal kedah:

• hiji séndok minyak zaitun;
• Hiji trik tina bawang;
• opat cengkéh bawang bodas;
• Hiji trik seledri;
• salah wortel;
• 800 gram tomat canned;
• hiji sendok oregano garing;
• cabe hideung (taneuh);
• salah sagelas anggur beureum;
• hiji séndok cuka balsamic;
• Basil daun hiji kaca (giling);
• uyah;
• daun Laurel.

Kumaha carana masak saos "Marinara" dina resep ieu:

1. Dina pan haneut nepi minyak zaitun jeung nambahkeun bawang (finely dicincang). Fry bawang dugi kaayaan tembus (kira lima menit).
2. Lajeng nambahkeun bodas (finely diced) jeung ngagoreng ngeunaan menit sejen.
3. Lajeng nambah seledri (melenko nashinkovany) jeung wortel (grated).
4. Lajeng usum kalawan uyah jeung cabé jeung sakabeh ngagoreng salila kira sapuluh menit (mun meunang asin lemes).
5. Ayeuna nambahan tomat canned, anggur beureum, oregano, daun salam jeung cuka balsamic. Optionally, Anjeun bisa nambah uyah jeung cabé.
6. Massa hasilna masak di panas low salila kira 30 menit nepi ka sajam, dugi campuran thickens.
7. Di tungtungna nambahan daun Basil jeung cabut saos tina panas.

Ogé kami nyarankeun nyobian piring Italia sejen.

Spaghetti "Marinara"

bahan perlu (pikeun opat servings):

• hiji séndok minyak zaitun;
• 225 gram spaghetti;
• salah finely dicincang bawang leutik;
• salah chive (ditumbuk);
• 115 gram keureut supa cut;
• satengah cabe (beureum atawa héjo), potong batu leutik (diperlukeun tanpa siki);
• 300 angin dagang ml (pureed tomat);
• salmon canned tanpa cair (dua ratus gram);
• 115 gram hurang (asak jeung peeled);
• ciwit oregano garing;
• asin, lada (rasa).

Persiapan:

1. Cook dina spaghetti dina cai nu ngagolak asin.
2. Sajajar jeung haneut nepi minyak dina pan jeung tambahkeun kana bawang, suung, bawang bodas jeung cabé. Sadaya ngagoreng salila kira tilu atawa opat menit.
3. Lajeng nambahkeun angin dagang, rada ngurangan seuneu jeung Anggang pikeun sejen dua atawa tilu menit.
4. Hapus dina salmon ti kulit jeung tulang na mash eta.
5. Salmon nambahkeun kana sambel nu sapanjang jeung udang jeung usum kalawan oregano.
6. spaghetti Siap galur dipareuman jeung nempatkeun deui kana pot. Tuluy tuang saos saeutik sarta dipanaskeun saméméh porsi.

Hususna keur jalma anu cinta kana saos, kami geus disiapkeun resep sambel jeung ostrinkoy, anu bakal tambahan hébat kana beureum lauk atawa daging masakan.

saos bawang bodas sareng mayonnaise

Nyieun asin kieu anjeun bakal kedah:

• saratus gram mayonnaise (preferably nonfat);
• dua cengkéh bawang bodas;
• peterseli Dill (100 gram);
• Cabe (dumasar kana rasa pribadi).

Hiji métode pikeun Nyiapkeun saos teh:

1. Campur mayonnaise kalawan bumbu (saméméhna finely dicincang).
2. salajengna, tambahkeun bawang bodas ditumbuk jeung cabé (taneuh).
3. Sadaya gaul tuntas (jeung whisk hadé di Blénder a).
4. Massa hasilna mindahkeun parahu kuah na nempatkeun dina tempat tiis salila kira dua jam atanapi tilu (dina urutan nampilkeun saos teh).
5. saos tabel disadiakeun di saucers misah, portionwise.

Bon appetit!