Gizzards hayam di Korea. resep

Diantara gizzards hayam offal lianna nempatan tempat pantes dina kandungan gizi jeung caloric. Sanajan kitu, masalah téh nyusahkeun ku kanyataan yén teu sadaya jelema diaku tripe ieu, sarta sababaraha urang sarta sumanget nya teu bisa sabar. Anjeun tiasa nyobian, contona, nyieun hiji hayam gizzards di Korea. Resep ieu piring nasional teu hese. Jeung maranéhna sorangan stomachs nu dijual di sagala supermarket atawa pasar.

Naon anu kauntungan?

Ieu ku-produk ngandung asam folat. Aya loba protéin (30%), vitamin, mineral, énzim, penting pisan pikeun manusa. Kituna, meureun, dina tradisi anu Cucina Wétan nyaéta saran hadir pikeun pamakéan konstan maranéhanana. Saliwatan, film, nu biasana urang nyandak kaluar tina produk éta saacanna digunakeun (jeung masih ngagunakeun) dina ubar Oriental tradisional. Hal ieu dikaluarkeun, tuntas dikumbah, sarta garing. Lajeng digosok kana bubuk a. Maranéhanana ngomong nu mantuan kalawan loba kasakit saluran cerna.

Muhun, sorangan, geus liberated ti film, gizzards hayam jago keur ngaronjat napsu, ngamajukeun tumuwuhna bulu na kuku, aya mangpaat kanggo kulit. Ieu ngaronjatkeun kaayaan sistim imun manusa.

gizzards hayam di Korea. resep

piring nu boga kaasaman endah jeung rasa unik. Nyiapkeun gizzards hayam di Korea (resep masakan Oriental), teu kedah wae grand usaha jeung duit. Ieu kacida gampangna. Simkuring kudu mawa hiji kilo ti peeled-produk, kecap, bawang daun, bawang bodas, cilantro, minyak sayur.

masak

Dina awalna, masak bahan utama. Ilaharna, prosedur nyokot nyatu waktos, saprak stomachs maranéhanana anu asak pikeun lila. Dina kahayang maranéhna pikeun ngawitan nyobian ngan hiji satengah jam. Nalika aranjeunna jadi pohara lemes, throws di colander hiji - hayu solokan kaleuwihan cairan. Sajaba ti éta, produk nu kedah ditumpes tiis. Lajeng motong kana panjang strips ipis jeung ditempatkeun dina mangkok lega. Bawang potong satengah cingcin sarta nungkulan pikeun meunangkeun lila pita semicircular ipis. Dina piala ruku solusi eusian (5%) asam asétat. Acar salila kira sajam, mun ruku masihan kapaitan sarta janten lemes. Ku jalan kitu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tos tuang leuwih cai nu ngagolak keur kaperluan sarua. Lajeng galur dipareuman jeung nempatkeun bawang di mangkok dina luhureun éta stomachs disusun. Kabéh luhur tuang kecap (ukur sababaraha sendok). Pra-breed dina asin gula jeung cabe hideung bubuk. Dina pan frying tuntas calcined minyak sayur jeung tuang di luhureun salad. Taliti aduk. massa diala nambahkeun coriander dicincang jeung bawang bodas ditumbuk. Aduk deui. Kabéh gizzards hayam di Korea (resep wétan) anu siap dipaké. Oh, jeung paling importantly: perlu masihan Salad ka jadi fed kalawan sahenteuna dua nepi ka tilu jam. Lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar hayam gizzards pelesir di Koréa.

Resep tina apu bisa rupa-rupa. Sababaraha urang resep pikeun nambahkeun wortel jeung rempah Oriental keur dirina. Lajeng sayur potong strips jeung usum kalawan bumbu, salad, asupkeun tahap ahir. Ayeuna anjeun terang kumaha carana ngadamel hayam gizzards di Korea (resep ku poto diwakilan ka anjeun)!