Kumaha carana masak a pizza adonan ipis?

Pizza sumping ka Rusia tina asakan Italia sarta geus pageuh dicokot posisi pamimpin diantara barang dipanggang lianna. Hal ieu disiapkeun kalawan rupa-rupa fillings, on libur na salila saminggu, sakumaha anu kasebut ngeunah na satisfying piring. Pikeun neuleuman kumaha carana Panggang pizza hiji, ngajawab loba cooks. Barina ogé, resep jeung variasi dina dinten aya jumlah badag. Dina ieu aranjeunna beda teu ngan produk dipaké pikeun keusikan, tapi ogé pikeun nguji. Bisa jadi megah atawa ipis, lemes atawa crunchy, gaduh Rahasia maranéhna unggal kulawarga. Dina hal ieu, salah sahiji kriteria penting pikeun resep suksés anu gampang tur gancang masak di dinya.

Contona, ipis kulit pizza, anjeun tiasa ngalakukeunana. Gula (éta bakal perlu séndok a) kudu dicampur hiji sendok ragi (garing) sarta ciwit uyah. Ieu ogé ditambahkeun séndok minyak sunflower. campuran hasilna ieu dituang cup (200 gram) tina tipung. Knead adonan. hasilna ieu sakuduna dituju janten tiis tipung cukup ngeusian nepi upami diperlukeun. Salajengna, adonan anu ditutupan ku anduk sarta ditunda satengah jam dina tempat haneut. Antukna, eta anu dipiharep tumuwuh dina laju 2 kali.

Sanggeus adonan anu diteundeun dina pan floured, mangka digulung kaluar thinly smeared ganti baju luhur (pikeun kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun campur saos tomat sarta mayonnaise), diteundeun keusikan. The varian paling umum anu smoked sosis (daging) jeung fungi (pindang atanapi marinated). piring nu geus sprinkled kalayan kéju grated ambéh kabéh produk anu ditutupan ku aranjeunna. Ieu kulit pizza ipis asak pisan gancang. Ieu cukup pikeun nahan dina oven salila 15-20 menit. Tur upami dicandak pikeun ngeusian produk siap-dijieun (sosis, kéju, suung jeung saterusna. D.), Lajeng antukna pastry ieu asak sagemblengna, sarta eta bisa mawa kana tabél.

Resep lianna, kumaha carana sangkan pizza di imah téh saperti kieu. Dina sagelas sachet leyur cai haneut kapang garing. Tepung (3 gelas) geus dicampur jeung séndok uyah jeung gula kantin. Manehna dituang pasir dina tabél, tuang cairanana lalaunan di dieu, tur kneaded adonan. Kudu rada fléksibel. adonan ieu disimpen dina mangkok greased kalawan minyak zaitun, sarta ninggalkeun pikeun sajam "naek". Ti luhur éta desirable nutupan kaen rada beueus. Sanggeus éta adonan kudu unroll dina bentuk hiji lapisan ipis. Diteundeun dina luhureun keusikan, sarta plato nu mana dina oven preheated pikeun 20-25 menit.

Ipis kulit pizza nyaéta basa hébat lamun rencana masak muih jeung daging jeung suung. Ideally ieu bakal digabungkeun jeung ngeusian ku sayuran, cabe amis, tomat seger, asinan jeung saterusna. D.

Nyieun hiji kulit pizza ipis, bisa taat ka resep handap. Dina processor dahareun (atawa mesin roti) Pergaulan 180 gram tipung, hiji uyah saparapat séndok, séndok ragi garing, satengah sagelas cai (eta disarankeun pikeun rada dipanaskeun) jeung 25 gram minyak zaitun. adonan hasilna ieu diteundeun kaluar dina tabel, kneaded keur 3-4 menit. Salajengna, eta ieu disimpen dina wadah nu pre-lubricated kalawan minyak (preferably zaitun) jeung tinggaleun pikeun sajam dina tempat haneut. Sanggeus adonan geus "datangna", mangka digulung kaluar mun ukuran nu dipikahayang. Nempatkeun isina teh di luhur, Sprinkle kalayan kéju grated. piring nu ieu disimpen dina oven jeung Panggang.