Kumaha carana masak pasties betah: resep lengkep

Kumaha carana masak pasties home daging pedet mince jeung adonan endog? Patarosan ieu sering kabetot dina maranéhanana anu resep dahar kadaharan produksi Goreng sorangan, tinimbang keur dirina nganjang réstoran atawa toko dahareun gancang. Ieu kudu dicatet yén ieu téh piring nu pisan gancang jeung gampang.

Kumaha carana masak pasties betah: a step by step resep

bahan dipikabutuh pikeun keusikan sarta pondasi:

• sapi seger tanpa tulang jeung gajih - 450 g;
• bohlam bawang badag - 2 PCS;.
• Tipung paprika - 2 pinches;
• sedeng-ukuran endog - 3 PCS;.
• uyah leutik - 2/3 dessert spoons;
• tipung gandum - dina kawijaksanaan nu (pikeun nambahkeun kana ketebalan tina yayasan);
• minum cai - 1 cup;
• sunflower minyak - 1 cup (pikeun roasting masakan).

Prosés persiapan endog-dumasar

Sateuacan cara masak pasties di imah, kedah well-knead jadi adonan kaku. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mecut endog kalawan uyah na cai potable, sarta tuluy tuang aranjeunna tipung gandum. Salaku hasil tina lampah ieu, anjeun kudu meunang basa tiis, alus paku-bebas ku leungeun. Yen eta parantos ngahontal konsistensi katuhu, mangka dianjurkeun pikeun waktos nyimpen di kantong plastik atanapi mungkus di bungkus plastik.

Prosés persiapan minced

Ngartos kumaha carana sangkan pasties betah rusuh jeung ngeunah, perlu pikeun muhasabah sababaraha daging téh piring hiji bakal leuwih seungit jeung hearty. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun ukur seger jeung-gajih low daging daging pedet pikeun manéhna. Ieu kudu rinsed di cai, potong buah lajeng giling dina coét daging jeung bawang. Sanggeus éta isina anu diperlukeun dicampurkeun tuntas, seasoned eta kalawan uyah jeung taneuh paprika.

kursus formasi

Sangkan nyiapkeun pasties imah. Jang ngalampahkeun ieu, mun ciwit kaluar sapotong leutik adonan saméméhna kneaded, gulung kana diameter bunderan ipis 13 sentimeter, lajeng ditunda hiji satengah tina saeutik isina aromatik. Ieu kudu disebarkeun finely meh teu ngahontal edges of 1-1.5 cm. Hareup, dina produk daging anu diperlukeun pikeun nutupan satengah kadua yayasan sarta beautifully zaschipnut ngagunakeun garpu. Kitu ogé olahan sagala antara sésana.

perlakuan panas

Kawas dipikanyaho, pasties disiapkeun maké jumlahna ageung minyak. Kituna, maranehna nyokot frying jero hadé panci, tuang kana hiji gajih sayur jeung reheat di panas maksimum. Sanggeus éta, minyak ngagolak kedah taliti iklas kaluar 2-3 produk semi-rengse. Salaku hasil tina roasting Anjeun kudu ngahurungkeun rosy sarta lemak pasties. Maranéhanana kudu nyiapkeun henteu leuwih ti 5 menit dina saban gigir, disebutkeun piring bakal nyerep teuing minyak sunflower.

Kumaha carana mawa ka tabél

Ayeuna anjeun terang kumaha carana ngadamel pasties di imah, maké daging minced ti anak sapi jeung endog ngora adonan. Ngawula ka anu piring digoréng nepi tabél kedah ngan panas. Sajaba ti éta, ieu dianjurkeun nampilkeun nu saos tomat amis na teh kuat, jeung lada atanapi saos tomat jeung sakumpulan sayur.