Lauk di pos teh. Resep keur lauk: menu Lenten

Salila période puasa, Kristen leres mungkir sorangan loba kelemahan. Ortodoks kedah ngaluarkeun pleasures carnal, nanaon hiburan, terus indulge dina doa sarta tobat, ngamurnikeun sacara rohani. Sajaba ti éta, taat satia ka menu ketat, teu ngameunangkeun sorangan nanaon deui. Ku kituna, hiji purifikasi awak fisik, nungkulan addictions tur patuh kana syarat gareja. Ieu kajadian ti waktu immemorial.

dahareun utamana didominasi ku hidangan lean tur basajan diwangun ku sayuran, legumes, pasta, sayuran. Tapi dina dinten nu tangtu diwenangkeun lauk di pos teh. Sababaraha urang terang ngeunaan eta. Hayu urang tingali nu dinten anjeun tiasa ngogokeun burih Anjeun produk ieu.

Lamun kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar lauk di pos teh?

Ieu kudu dicatet yén sanajan dina periode saum ngadegkeun poé nu tangtu, diwenangkeun kaasup dina menu, produk lauk. wewengkon kasebut kaasup Annunciation, korma Minggu, sarta dina Lasarus Sabtu diwenangkeun pamakéan endog. Salila Fast Dormition nu diwenangkeun dahar lauk dina salametan di Kamulyaan Gusti, antara Natal jeung saum Petrova - dina Saptu jeung Minggu. indulgence sapertos (atawa malah abandonment of Gauvin) nyaéta diidinan, sarta maranéhanana dina aktipitas stress aktif fisik jeung méntal, kitu ogé ibu hamil, awéwé asuhan, barudak ngora, manula sarta penderita gangguan cerna.

Refraining ti minum pangan tangtu jeung expresses tobat lengkep jeung humility of laymen. Paling parna sarta lila dianggap saum. Dina 48 poé ti tempers pangagem bakal ngawasa, karakter jeung rarasaan ibadah.

Ngaliwatan sajarah panjang umat manusa parantos nimukeun loba nikmat, sehat sarta variatif masakan. Lauk di pos tuntas bisa ngaganti delicacies daging. Lamun némbongkeun hiji imajinasi saeutik, datang ka prosés masak kreatif, anjeun pastikeun yén anjeun bisa kalayan gampang nyerah masak jeung dahar pola tina hukum agama teu ka detriment tina kaséhatan.

jenis disarankeun

Éta desirable ngagunakeun a pangeusi cai lean. Pikeun tujuan ieu, perch sampurna cocog, Pollock, hake, plaice, capelin, pepes crucian. Undoubtedly, anu lauk beureum oge pohara kapaké pikeun awak jeung uteuk aktivitas, tapi teu sadaya jelema bisa nanggung meuli salmon atanapi trout. Ieu lain alesan pikeun nyerah hidangan ngeunah. Kedah rupa, lauk canned alam - salmon, sockeye salmon. Ti ngeunah kieu dihasilkeun soups endah tur salads. Upami Anjeun tos boga cai sungut, teras urang buka nawiskeun metot pilihan masak.

Bergizi jeung ngeunah menu Lenten: resep jeung lauk

Anjeun kedah tuang katuhu, teu ukur di libur agama, tapi sakuliah hirup sawawa. Ngaganti daging beureum kana kadaharan ti laut na vertebrata nu hirup di walungan, situ atawa sagara, anjeun bakal loba healthier. Dibere lauk hidangan meatless dina artikel dinten ieu bakal delight sakabeh kulawarga pikeun tepung magrib modest.

Marinated cod

Urang baris ngagunakeun low-kalori sarta fillet-gajih low lauk - cod. Anjeun tiasa diganti ku sagala jenis séjén, kayaning hake atanapi whiting, upami hoyong. qualities rasa tetep dina tingkat tinggi. Ku kituna, naon anu mangpaat keur urang bandung:

- pound sahiji lauk;

- peterseli;

- kebat Dill;

- bawang;

- wortel badag;

- dua tomat sedeng (tawar);

- a ciwit uyah jeung gula.

Dina hal ieu, cocog pikeun duanana tulang taleng beku sarta seger. Bilas, disembowel, misah tina tulang jeung kulit. Bubur nu wajib potong buah leutik, ditunda handapeun Panci sarta eusian ku cai tiis. Pikeun bungbu ngoleksi daun salam jeung cabé.

Nyieun seuneu kuat, antosan dugi ngagolak sarta kulub salila 15 menit. Gurame siap iklas kaluar ku séndok slotted kana plat, sarta tina kaldu masak a marinade nikmat. Nashinkuem semicircles bawang, akar peterseli jeung wortel kudu rub. Kabéh sayur anu enteng tumis dina minyak nabati.

Sanggeus sababaraha menit, tuang kaldu nunda sliced tomat (dipisahkeun ti kulit), dicincang Dill sarta rempah nu dipikahoyong. beurat Stew ngeunaan 5-10 menit. Tuang marinade flavored cod, chill kaluar sarta seneng-seneng! Tapi apal: ukur dina kaping diartikeun mastikeun bisa dahar lauk di pos teh.

Dipanggang salmon kalayan sayuran

Urang ngenalkeun anjeun ka piring festive, geulis tur ngeunah pisan nu sampurna malah keur upacara a. resep henteu saimbang kacida pentingna tina produk, tapi kualitas aranjeunna. Masak ka nomer nu dipikahoyong tina anggota kulawarga atawa tamu. komponén diperlukeun:

- beku salmon;

- bawang, wortel;

- tomat seger;

- lemon;

- sunflower minyak;

- bumbu pikeun rasa anjeun.

Pikeun fillet gagal dryish kami nyarankeun teu lengkep defrosted tulang taleng. Leupaskeun sirah, fins, tulang badag, jeroan (lamun sagala) jeung urang wajib potong buah porsi, teu dipiceun kulit. Dina ustelenny foil pan nyebarkeun kulit handap pink. Éta sasaena mun rada prisolit jeung cabé. Wanoh, diamkan saja "beristirahat".

Nashinkuem bawang satengah cingcin na spasseruem. Wortel natrium jeung tomat take off mesek jeung rendang kana batu. Lajeng tumis nyalira. Urang neruskeun ka hambalan ahir: pikeun tiap lauk fillet bawang nyiksikan diteundeun dina luhureun éta - wortel jeung tomat. Sprinkle kalawan jeruk nipis. Bungkus edges of foil nu, Panggang pikeun 20 menit dina 180 derajat. Hiji menit saméméh ngarobah kaluar oven rada buka foil jeung coklat sayur.

Lauk dipanggang dina pos - a piring hébat nu geus kacida bergizi sarta pamakéan. Ngawula ka panas jeung béas atawa mashed kentang. Pastikeun pikeun nyimpen dina tabel sarta sayuran seger.

Gurame Pollock di saos tomat

Lampu, ngurangan kalori sarta, paling importantly, pudding lean anu asak gancang ti bahan murah, nu oge penting. V diwenangkeun lauk tanpa pamakéan produk susu kayaning kéju, krim haseum jeung mayonnaise. Nyetél komponén:

- kilogram pollack (beku);

- tipung 20 g;

- Telor: cabe hideung, uyah bawang bodas, Dill garing.

Produk keur saos tomat: ½ cangkir némpelkeun tomat (tanpa eusi milih pengawet di wangunanna), dua bawang, bawang bodas cengkeh, 200 ml cai disaring, tipung (15 g), lada, asin.

Kahiji, nyieun marinade homemade: finely rendang bawang, buang dina minyak panas, tumis dugi coklat emas. Urang kedah nambah némpelkeun tomat, bawang bodas dicincang, bumbu jeung tipung dieusian. campuran éta tuang cai, aduk nepi ka thickened ngeunaan 10 menit. Ninggalkeun saos teh pikeun niiskeun handap.

Ayeuna kami lumangsungna Pollock. Urang wajib potong buah leutik, jeung dua sisi sprinkling kalawan uyah jeung cabé, roll di tipung atawa semolina. Ieu perlu tumis atawa Panggang. Tuang di saos tomat Gurame siap, tiis salila kira tilu jam. Sprinkle kalawan Dill.

Lauk Patties (puasa)

Urang nu ngalakonan masakan tanpa endog. Kami ngarékoméndasikeun meuli naon lauk fillet teu méakkeun waktu peeling separation kulit jeung tulang. Luyu sisi piring kentang, cereals, pasta sarta sayuran. Urang daptar bahan:

- hake bubur (kilogram);

- dua ratus gram roti hideung;

- tilu cengkéh bawang bodas;

- crumbs roti atawa semolina pikeun deboning;

- rempah, bumbu kawijaksanaan.

Roti tanpa crusts megatkeun leungeun, tuang cai haneut kana softened. Ngaliwatan daging coét atanapi Blénder skip hake, bawang daun, bawang bodas jeung roti Crumb (pre-squeeze). Dina sapi nu ditambahkeun dicincang bumbu seger, rempah. Anjeun tiasa make rempah, nu aya dina komposisi coriander, cabe hideung, tomat, paprika.

Mun isina teh teuing cair, Sprinkle di semolina. Knead beurat lauk, bentukna patties oval, roll di breadcrumbs jeung ngagoreng. Boh masak di multivarka bakal leuwih mangpaat. Eta tetep ka datangna up ku piring samping merenah. Di dieu nyaeta lauk di pos kawas pancen sarerea, kaasup barudak leutik.

Meatballs dina leungeun rusuh

Anjeun teu boga teuing waktos, jeung dinner rék masak hal aslina, lada sarta gampang? Mangga pigunakeun resep handap. Sakabeh proses teu kudu nyokot anjeun leuwih ti sajam. butuh:

- Lauk canned (saury atanapi tuna) - hiji angka sawenang;

- sapotong Bun dijieunna tina tipung Rye;

- bawang bodas, bawang na Dill;

- semolina.

Tuntas mash lauk canned kalawan garpu, campur kalawan bahan cenah. Bungbu uyah na semolina. Kentang grated (atah) bisa dipaké. Séndok solokan isina teh, nempatkeun sagala meatballs dina formulir Panggang pikeun 10 menit. Nambahkeun richness kana saos piring tomat rengse.

Simkuring miharep nu bakal pleasantly kaget ku menu Lenten berehan tur ngeunah. Resep téh aya for dulur jeung teu merlukeun bakat kuliner husus. Tungtungna ngajelaskeun sahenteuna versi aslina goreng dina oven.

Lauk jeung sayur casserole

bahan:

- kentang - 3 PCS;.

- tulang taleng lean lauk, tapi rada Gurame (kilogram);

- dicampur sayuran: zucchini, peppers bel, wortel, brokoli, bawang bodas, cilantro.

Mesek kentang peeled, potong keureut ipis, iklas dina loyang (greased). Lapisan hareup bakal potong strips tina fillet. Sayur panutup jaket. Kabéh sayuran anu potong batu, kulub pikeun sawatara waktu. Unggal lapisan uyah. Nempatkeun dina oven salila 30-40 menit.

Ayeuna terang naon anjeun tiasa lauk di pos teh. Inget hiji hal: dietary palarangan - teu kirang penting ti batan cleansing spiritual jeung iman jero.